這家專賣健康餐盒的裸溫沙拉製造所，我覺得他們家的玉米厚蛋還不錯吃欸

想找一間在台中北區漢口路三段兼具健康美味、舒適的餐廳，這家專賣健康餐盒的裸溫沙拉製造所會是你的好選擇！

裸溫沙拉製造所 環境

裸溫沙拉製造所位於漢口路和陜西路交叉口，走進裸溫漢口店，首先映入眼簾的是清爽、現代感強的設計。室內裝潢採用大量玻璃設計，製作台也看得到，讓製作餐盒的流程一覽無遺，讓人有安心的感覺。

座位數不算非常多，主要為外帶為主，內用區雖小但舒適，不會過度擁擠。店家的IG也強調：「雖然我們不是最大碗的、不是最便宜的，但是我們的蔬菜一定是品質最好的。」這句話在店內氛圍上也能感受到專注於「食材品質」的用心。

裸溫沙拉製造所 特色

裸溫沙拉製造所的餐點與一般便當店、速食店差異明顯，「溫沙拉」為主打，適合注重輕食、健康、蔬菜豐富的族群。

裸溫沙拉製造所 菜單

菜單用QR code掃描點餐，也有紙本菜單可供參考。原則上就是先選基底，基底有綜合生菜、薑黃飯、義大利麵、螺旋麵；再選擇五種配料，有烤、煮、裸三種不同的類型食物；接著，選醬料，或者加購選肉品(也可不選)。

除此之外，也有店家已經配好的便當/沙拉或者湯品、飲品等。

我的溫沙拉

這天不太想吃飯，點了基底是綜合生菜，他們家的生菜就是美生菜和一些紫色高麗菜，不過我這盤溫沙拉的料已經蓋滿整個碗，看不到底下XD

選了幾樣我喜歡吃的菜色，醬料的方面我選了深焙胡麻醬，他們醬料選擇也很多，有九種。醬汁不是直接淋上去，而是放在旁邊的小碟子可以用沾的。

五種配料

原本是五種，但我自己多選了一種配料，綜合菇、玉米厚蛋+5元、毛豆、水煮蛋、滷豆干、滷海帶，再加購醬燒豬肉片55元。

我覺得他們家的玉米厚蛋還不錯吃欸，切成方形的有紮實的口感，裡頭有玉米的甜味，感覺很營養；綜合菇則是有切成大塊狀的杏鮑菇和一些金針菇；滷豆干和滷海帶不會太鹹，口味剛好；水煮蛋的部分，直接是一整顆水煮蛋剖半放裡面，毛豆也是原汁原味沒有什麼其他調味。還有醬燒豬肉片，肉片其實也沒有太鹹的調味，單吃是OK的，但我個人因為很愛胡麻醬，所以每一種食材都沾了胡麻醬一起吃！讚啦。

結語

整體吃起來，我覺得蠻飽的，如果想要直接點他們配置好的沙拉或者便當，也差不多140元~185元之間。如果你注重蔬菜攝取、想吃得健康但又不要太「生冷」沙拉感覺的人，又或者你正在飲食控制，那我覺得可以選擇來吃這種溫沙拉，配菜選擇有蛋白質的，這樣更有飽足感喔！

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