御饌臻品|南屯區北方麵食推薦 上百道料理任你選 蟹黃湯包必吃
主打北方麵食、京滬料理的御饌臻品,餐點有熱炒菜、德國豬腳、山藥排骨湯等合菜,也有手工點心、功夫麵等個人餐點,選擇豐富又好吃,大推牛肉捲餅、蟹黃湯包!人多人少來用餐都很讚,也難怪網評高達4.3顆星。
內容目錄
御饌臻品黎明店地點
御饌臻品黎明店位在南屯區黎明路二段與干城街交叉口,大大的招牌非常醒目好找;離公益路、啡文學咖啡都很近。
御饌臻品黎明店內用空間
內用座位數算多,但因為生意非常好,用餐時段周邊上班族、家庭、學生彷彿都過來集合了,就算坐位不少,尖峰時段但還是得候位,不過翻桌率算快,我們差不多等十五分鐘左右就有位子了。
御饌臻品黎明店菜單
御饌臻品的餐點品項非常多元,豆沙鍋餅、蒸籠點心、廣東炒飯、上海菜飯、小米粥、熱炒菜、冷盤、芋頭鴨、三杯海鮮、鐵板牛、水餃湯品、熱炒內臟、無錫排骨等功夫菜通通吃得到,雖然價格不算平價 XD
(平日無服務費、假日收一成服務費)
櫃臺有幾種小菜,點餐時可以加點。
薑絲、醋、醬油等調味料、碗盤、湯匙與筷子都在自助區。
御饌臻品餐點推薦
▼牛肉捲餅
乍看下覺得煎得似乎有點不夠焦酥。
吃下第一口就翻轉了,捲餅餅皮橄得很好、也煎得好香,油度不會太高。
餅皮酥香帶點嚼勁,與牛肉片、蔥段的組合表現很不錯,口感跟香氣我都很喜歡,可惜裡頭刷的甜麵醬少了些。
▼臘味蘿蔔糕
外層煎到焦香酥脆的臘味蘿蔔糕,內裡吃得到一絲一絲的蘿蔔,與鹹香的臘腸,吃來相當夠味,完全不用沾醬就好吃。
▼蒜頭蛤蠣湯
大量蒜頭與蛤蠣,再加入些許枸杞的蒜頭蛤蠣湯,熟度掌握得恰到好處,蛤蜊與蒜頭的精華完整的融到湯頭裡,每一口都喝到鮮美與鮮甜;用餐前中後都各來一碗,喝得乾乾淨淨一滴都捨不得浪費。
▼蟹黃湯包
躺在蒸籠裡的熱呼呼湯包,摺痕好漂亮、圓滾滾的外型也好古錐。
吃湯包時記得記得不要一大口吃下,蒸好的湯包很燙且還會爆汁,小心燙口!
筷子夾起湯包時,記得要用湯匙接著,吃得時候先咬一小口,讓湯匙盛住湯包裡滿滿的精華湯汁。
湯包皮薄微Q,湯汁鮮甜,紮實飽滿的肉餡,還帶著蟹黃的鮮味層次,真心建議不要沾醬,細細感受蟹黃鮮甜佈滿味蕾的滋味,超讚吶~
御饌臻品的餐點好吃,外場服務人員更是親切熱情,下次我要再來吃酸菜白肉鍋!推薦給愛吃北方麵食及在南屯找美食的朋友。
御饌臻品黎明店 店家資訊
營業時間:週一~週五:11:00~14:00、17:00~21:00、週六、日:11:00~14:00、17:00~20:40
電話: 04 2258 8086
地址:台中市南屯區黎明路二段468-1號