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日本福岡冠軍咖啡,REC COFFEE崇德店木質裝潢帶出日系咖啡氛圍,焦糖布丁配冷萃咖啡

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來自日本福岡的冠軍咖啡「REC COFFEE」在短短一年內就在台中開了兩間店,海外首家旗艦店落腳在台中新光三越旁的中信金控臺中金融大樓26樓,第二間則是在北屯崇德路商圈,崇德店雖說沒有旗艦店那般高空美景可眺望,日式風格質感咖啡依舊非常受歡迎,平日來喝咖啡的客人還真不少。

▼REC COFFEE崇德店
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「REC COFFEE」崇德店就位在春水堂崇德店正後方的位置,這區隨著越來越多知名連鎖店進駐後儼然成為崇德路商圈一大指標。
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▼櫃台
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一進入店內就會看到左手邊的櫃檯,以及牆面上「REC COFFEE」LOGO圖案,崇德店的風格跟旗艦店略有不同,崇德店搭配一些木頭元素後,融入一些日系咖啡館的色彩。

▼店內環境
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平日的午後,店內還是有很多客人,不論是周邊的住戶或是洽商的商務客,此起彼落的聊天交談聲,顯得非常熱鬧。
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▼平日生意也很好
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一進門的右手邊也有一區座位,潔白的牆面配上一句文青字句,也挺有味道的。20171102183714 41 - 日本福岡冠軍咖啡,REC COFFEE崇德店木質裝潢帶出日系咖啡氛圍,焦糖布丁配冷萃咖啡

▼牆面有文青字句
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咖啡選擇也很多,有手沖、冷萃咖啡、美式、拿鐵、卡布奇諾,還有咖啡奶昔。

▼MENU
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也有熱茶、無咖啡因的水果茶及鮮奶、蘇打系列,此外還有一些輕食沙拉、吐司、可頌可以點。

▼手沖咖啡豆單
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手沖咖啡有額外一張咖啡豆單,有店內經典配方豆,也有單一產區的咖啡豆,甚至特選限量咖啡一杯要價要550元,比知名藝伎價位更高哩~
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▼自家烘焙咖啡豆
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櫃檯的正對面則有陳列出他們自行烘焙的咖啡豆、濾掛咖啡包、馬克杯及保溫瓶,有興趣的朋友也可以自行選購。

▼甜點櫃
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當天的甜點則是擺放在甜點櫃,這天有看到可麗露、蛋糕捲、蒙布朗、乳酪蛋糕及冬季草莓塔,另外還有澀谷東布丁可以點。

▼冷萃咖啡,160大洋
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點了一杯「冷萃咖啡」喝起來滑順不苦澀,尾韻有點巧克力香甜回甘滋味,挺不錯的。
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▼澀谷東布丁,160大洋
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「澀谷東布丁」用著精緻的金屬甜點盤送上,上頭有搭配鮮奶油並且撒上糖粉及可可粉點綴。

▼焦糖苦甜
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底部的焦糖吃起來有烤過的苦甜味道,配著蛋香硬布丁非常搭,上頭的奶油也是比較扎實口感,甜甜風味可襯托布丁蛋香,也好吃~
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▼硬布丁
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結語:

「REC COFFEE」整體咖啡、甜點的單價略高於市價水平,不過相對反映在質感及風味上也比一般咖啡店來得更優質,當然空間環境也是店內一大特色,午後透著木窗映入的冬日暖陽感到和煦舒適,坐在窗邊享受著冷萃咖啡配著焦糖布丁也是一件很享受的事情,有機會再來吃吃看店內的輕食沙拉唄~
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▼午後布丁
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◎店家資訊

REC COFFEE」崇德店
https://www.facebook.com/reccoffeetaiwan2

地址:台中市北屯區昌平東一路32號
電話:04-3707-7177
服務費:10%
營業時間:10:00~18:00

一個愛吃愛玩的傢伙~https://buuz.tw/ 文章內容以美食、旅遊及生活類為主~ 相關事跡:2014窩客島人氣窩客、城市通藝文類駐站達人 美食.旅遊.活動.邀稿等歡迎來信 buuzkuo@gmail.com

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