[台中]家鄉越南小吃–夏天總想來碗酸甜涼爽的小吃，便宜大碗C/P值超高！@大鵬路 水湳 北屯區

最近天氣超熱，一直很想吃點酸酸辣辣的東西，自從在一中街吃到鬍子哥懶人蝦的越南春捲之後，整個喜歡上越南小吃啊！
這間是湯包先生的老闆推薦我去吃的，說覺得這間越南小吃道地，我就和陳先生找了時間過來嚐嚐看啦！

 

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這間家鄉越南小吃店內裝潢簡單，店內的座位不多，幾張桌椅而已，
不過當天兔兔進來用餐沒多久，客人也陸續進來店內，生意還不錯。

餐具在一旁可以自己取用，桌上也有一些越南當地的醬料。

看一下MENU，裡頭賣的餐點價位都不算貴，
大致上價位都在60~70元左右，有麵、飯、河粉、米線等吃得飽的，
也有一些單點的小點心和湯品能選擇。
當天我們點了酸辣湯米線 70元、涼拌木瓜 60元、生菜春捲 60元。

首先端上的是越南生菜春捲，
我真的覺得夏天吃越南春捲超爽口的，
越南春捲裡面包的是米線、肉、蝦和一些生菜，
要沾著特製的醬汁吃，這醬汁酸酸辣辣超開胃！

每個店家調的醬汁口味都不太一樣，
這間家鄉越南小吃的醬汁和鬍子哥懶人蝦的越南春捲相比，吃起來比較鹹一點。
我猜可能是魚露放得比較多一點XD

因為生菜放得蠻多的，所以吃起來也特別爽口。

酸辣湯米線則是滿滿一大碗，湯米線口感Q軟，除了滿滿的海鮮之外，
還有一些蔬菜，搭配九層塔、蒜香、芹菜等提味。

裡頭有魷魚、蝦子、蛤蠣等等，一碗滿滿的料呀。

陳先生喝了一口湯，說好甜。我就想說奇怪，怎麼會這麼甜？
因為第一次喝到酸辣湯米線的湯頭是這樣的口味，蠻有趣的。
後來從湯裡面撈到鳳梨，才恍然大悟，原來湯頭的甜味是來自於鳳梨啊！

不過真正嚇到我的是這盤涼拌木瓜，
其實我點涼拌木瓜的當下，心裡想著的是之前去泰國的時候吃的涼拌木瓜絲，
覺得那酸酸辣辣加上一些海鮮的泰式涼拌木瓜絲滋味很適合夏天吃，所以才點的。

端上桌看到一整盤超大盤，滿滿的嚇到我XD
大概有四支哀鳳這麼大盤啊！
裡頭有很多花生、香菜、蝦子和素火腿，我發現越南料理蠻多會放素火腿的耶！

涼拌木瓜有些湯汁，吃了一口之後發現和內心想像中的涼拌木瓜絲。
後來想想也對，我想的是泰式口味的，人家這個是越南口味的啦！吼！

不太依樣的是，這涼拌木瓜裡頭加了一些蔥酥，所以吃起來頗有「台味」XD
後來整盤涼拌木瓜真的是太大盤了，吃不完還外帶回家吃。

這天吃完家鄉越南小吃之後，覺得它口味還OK，不過C/P值真的是蠻高的就是，
現在去其他間餐廳吃越南小吃，總會想要點越南春捲來比較看看，
不過吃到現在，還是最喜歡一中街鬍子哥懶人蝦的越南春捲，
還是他們家口味目前最合我的口味！XD
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

 

店名：家鄉越南小吃
地址：台中市北屯區大鵬路60號
電話：0963-452029
營業時間：10:30-20:30
公休日：禮拜三

 

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