招牌梅花豬排飯軟嫩入味,魯肉飯之家點飯附味噌湯,低調美味食尚玩家也報導過

清水中山路上的「魯肉飯之家」是頗受好評的滷肉飯便當店,一大早六點開賣到中午時段,店內主打滷肉飯、爌肉飯、乾麵、手打麵這類國民小吃,尤其招牌的梅花豬排飯軟嫩入味很受周邊民眾喜愛,就連美食節目食尚玩家也曾來報導過。

▼魯肉飯之家

「魯肉飯之家」店址剛好就在清水中山路中油加油站旁,位置上有點隱密,如果不留意的話很容易錯過。

▼店內環境

店內是簡單的小吃店環境搭配木桌椅,牆面沒有太多裝飾點綴,不過整體來說乾淨整潔,地板走起來也沒有那種油膩感。

▼小菜自取

冰箱內有一些包好讓客人自取的小菜,餐具也擺放在旁邊讓客人自行取用。

▼價目表

餐點部分就是一開始提到的滷肉飯、爌肉飯、梅花豬排飯、乾麵、手打麵、粿條等小吃,搭配一系列的湯品、滷味跟小菜。

▼梅花豬排蓋飯,85大洋

點了招牌梅花豬排蓋飯,可以看到白飯上有主菜梅花豬排,還有豆干、海帶及青菜等配菜,此外點蓋飯還有附一碗味噌湯。

▼海帶、豆干

海帶吃起來帶點脆度口感,豆干軟嫩有豆香,此外配菜內還有加入洋蔥、豆芽菜、菜脯等配菜增添口感。

▼菜脯

可能每天的青菜會有所不同,這天青菜的部分是絲瓜,滑嫩脆甜還有些許的枸杞香甜味。

▼青菜

梅花豬排,其實比較像是日式燒肉的厚度,可以看到梅花肉上有沾附了滿滿的醬汁,調味是以黑胡椒風味為主。

▼梅花豬排

梅花豬肉雖說是都是瘦肉,但吃起來相當軟嫩入味,加上鹹香的黑胡椒醬汁,整體非常的下飯。

▼軟嫩入味

▼滷花生,一盤$30元

這天還拿了一盤滷花生小菜,花生是我喜歡的那種脆脆的口感,搭配毛豆、紅蘿蔔丁吃起來也很有口感。

▼味噌湯

味噌湯,雖說是點蓋飯所附的熱湯,但也蠻有誠意的,裡面有不少的板豆腐,喝起來是家常風味噌湯,不會太鹹太甜配蓋飯很剛好。

▼板豆腐不少

「魯肉飯之家」招牌梅花豬排蓋飯的確很不錯吃,梅花豬肉軟嫩入味,配菜也算豐富,一份85元附的味噌湯料還不少,讓人感受到誠意滿滿,非常適合周邊上班族來用餐或是外帶,改天再來吃吃店內的魯肉飯或是手打麵。

 

◎店家資料

魯肉飯之家
https://www.facebook.com/Rice0426265138/

地址:台中市清水區中山路507-29號
電話:04-2623-1988
營業時間:06:00~13:30(週日公休)

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