新北松阪豬有什麼好吃的?10間新北市松阪豬料理懶人包推薦

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新北美食|饗泰多永和比漾店~將近4000則網路評價分數依舊4.9顆星的優秀泰式料理,小朋友專屬的小象炒飯必點、捷運永安市場美食

新北松阪豬有什麼好吃的?10間新北市松阪豬料理懶人包推薦,是由熱血台中與台北美食部落客共同製作! 台灣人的對料理的深度,真的執行的很不可思議,對於每種肉類,也運用的非常透徹~今天我們來分享,在豬肉料理中,有一大票死忠顧客的-松阪豬(豬頸的肉,位於臉頰連接下巴處,由於1頭豬只有兩片,1片約6兩重,所以又稱「六兩肉」),除了在火鍋店和燒肉店常見之外,也會在不同類型的餐廳,有不同的料理手法呈現,真的看了食記就餓啦~點選店名即可觀看全文!如想看看 台北松阪豬全攻略 也有喔:

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新北美食|饗泰多永和比漾店~將近4000則網路評價分數依舊4.9顆星的優秀泰式料理,小朋友專屬的小象炒飯必點、捷運永安市場美食

饗泰多永和比漾店|新北市永和區中山路一段238號2F

絕代雙豬拼盤-喜歡吃肉的朋友這個可以點,兩種口感的豬肉一次上桌,有豬五花跟豬松阪兩種部位,用烤的方式呈現然後搭配特調的雙豬辣醬跟羅旺子醬一起吃,口味層次很多。不管是喜歡吃肥肉還是喜歡吃瘦的都可以滿足。

 

 

新莊美食|老串角新莊店~新北無人不知的居酒屋開最新分店囉,總店破兩萬則評論依舊維持4.9顆星,菜單將近百道料理無雷推薦,手臂大車蝦沙拉只要半價、2023最新新莊居酒屋、捷運新莊捷運站美食

老串角居酒屋-新莊店|新北市新莊區中正路309號(捷運新莊站2號出口)

老串角新莊店~新北無人不知的居酒屋開最新分店囉,總店破兩萬則評論依舊維持4.9顆星,菜單將近百道料理無雷推薦!菜色推薦~鹽烤松阪豬-松阪豬一直是來居酒屋必點的,下酒料理必備。老串角的鹽烤松阪豬賣相很不錯,表皮烤的金黃看起來就很好吃。切成薄片更好品嚐,單吃鹽味就很不錯。也可以沾著芥末椒鹽一起吃,那口味更有層次。

 

 

想 林口|新北市林口區文化一路一段250號

嫩煎松阪豬與松露野菇牛肝菌燉飯-剛上桌濃郁的松露香氣四溢~燉飯帶有米心的口感,吸附松露菌菇、牛肝菌和奶油的甜味,每一口都是濃郁又香甜,加上脆口的菇菇,光吃燉飯就好滿足喔。松阪豬帶有脆皮的口感,脆口又有新鮮的肉甜味,一點都沒有腥味喔!

新北板橋深夜食堂【炭吉郎炭火居酒屋】板橋必訪無雷居酒屋,Google滿分5顆星超優居酒屋、板新捷運站步行一分鐘抵達

炭吉郎居酒屋|新北市板橋區中山路一段295號

這間【炭吉郎炭火居酒屋】實在讓人愛不釋手,初訪【炭吉郎炭火居酒屋】也不過是去年底的事,現在已經是板橋地區、板新捷運站周圍居酒屋的指標了,上網查了一下Google評分完全零負評,滿分5.0顆星實在很厲害。鹽烤松阪豬-這道相當下酒,松阪豬經過炭火的加持多了一層炭香,油脂充分逼出,留下的是脆口的彈牙口感,沾點旁邊的芥末椒鹽更對味,一口松阪豬一口生啤,爽啊。看看這肉質,還夾帶著逼人的肉汁,松阪豬本身沒有絲毫的豬腥味,越咬越甜越咬越停不下來。

 

 

東街日本料理三峽店|三峽新開幕日本料理,父親節聚餐推薦一定要訂這間,浮誇擺盤超大份量CP值爆表了、三峽美食推薦

東街日本料理-新北三峽店|新北市三峽區國光街83號

三峽這間浮誇路線的日本料理『東街日本料理』,新開幕的東街日本料理三峽店在網路評價相當高,整棟建築佔地相當大,一樓有獨立包廂跟開放座位,很適合多人聚餐,二樓還是婚宴會館,想要宴請澎湃料理來『東街』絕對沒錯!松阪豬娃娃菜-吃了前面那麼多的山珍海味,真的要來點蔬食均衡一下。但上面還是滿滿的松阪豬,彈牙的口感鹹香好吃,又想要來碗飯來配肉了。

 

 

【新北】 九份金瓜石 食不厭|在九份山城內尋找海味 在地超夯排隊餐廳,無預約,只能現場候位!推薦午仔魚一夜干、薑片小卷必吃。

食不厭|新北市瑞芳區金光路221號

這一家九份金瓜石的 食不厭 不能預約,需要現場排隊,經常一開店就爆滿,然後排上一小時都是常見的事情,料理也是真的好吃! 鐵鍋松阪豬-如果我沒記錯的話,菜單上是寫鐵鍋牛肋條,但這一天好像改成松阪豬,價格我就不是這麼確定了,因為結帳時算的是總價。 鑄鐵鍋上桌依舊溫熱,脆口美味的松阪豬搭配生菜吃超美味。

 

 

【蘆洲美食】蘆洲必吃燒烤名店~甘釜京韓式燒烤料理|會員方案越吃越划算~日韓燒肉雙滿足|捷運蘆洲站美食推薦

甘釜京韓日燒肉料理專門店|新北市蘆洲區光榮路32號

甘釜京韓日燒肉料理大量的起司融化後滿滿的裹在豬肋排上,那畫面一直在腦袋裡不斷的浮現初訪過『甘釜京』對老闆獨具眼光的“創意”深深佩服,沒想過韓式跟日式竟然可以這樣的契合,相隔不到半年時間,菜單裡的菜色又因為老闆滿滿的創意又換上一輪新菜色,二訪陣容又更堅強,不只食材升級在調味上也相當有獨特風格煙燻玫瑰松阪豬-實在佩服老闆的創意,這有如美女與野獸裡會隨著時間凋零的玫瑰花,是用肉一片一片堆疊起來!

 

 

三重火鍋:老沐涮涮屋,營業到一點想吃宵夜就來這,白麵條、牛燥飯、飲料可以吃到飽

老沐涮涮屋|新北市三重區自強路一段198號

老沐涮涮屋,營業到一點想吃宵夜就來這,白麵條、牛燥飯、飲料可以吃到飽!店裡的白麵條、牛肉燥飯及飲料是自己取用,醬料也是自己調配使用。也有販售松阪豬~

 

 

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老串角居酒屋-板橋江翠店|新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號

『老串角居酒屋』離捷運江子翠站相當近,營業時間也晚, 最厲害的是在Google 評論上竟然高達4.9分且是2700多筆評價!算是江子翠消夜的好選擇! 店裡提供多種烤物、揚物、炒物,很適合假日約幾個朋友小酌聚聚,重點是價位不像東區居酒屋那樣高,餐點點起來沒有壓力! 松阪豬炒水蓮- 水蓮是我很喜歡的蔬菜之一,一般家中或者台式的炒法多是配上「破布子」, 這邊則是搭配了松阪豬來快炒,松阪豬的香氣配上水蓮的爽脆,外食想來點蔬菜的話就來份水蓮吧!

 

小蒙牛頂級麻辣養生鍋-汐止店|新北市汐止區新台五路一段99號2樓

全台連鎖的小蒙牛頂級麻辣養生鍋,就是個想吃麻辣鍋又想吃燒烤時的首選,飯後還有哈根達斯任你吃啊!松阪豬也是任你吃到飽!松阪豬本身沒有調味,可以撒一些七味粉增加風味,口感Q彈好好吃!

 

 

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