新北松阪豬有什麼好吃的？10間新北市松阪豬料理懶人包推薦

新北松阪豬有什麼好吃的？10間新北市松阪豬料理懶人包推薦，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作! 台灣人的對料理的深度，真的執行的很不可思議，對於每種肉類，也運用的非常透徹~今天我們來分享，在豬肉料理中，有一大票死忠顧客的-松阪豬(豬頸的肉，位於臉頰連接下巴處，由於１頭豬只有兩片，１片約６兩重，所以又稱「六兩肉」)，除了在火鍋店和燒肉店常見之外，也會在不同類型的餐廳，有不同的料理手法呈現，真的看了食記就餓啦~點選店名即可觀看全文!如想看看 台北松阪豬全攻略 也有喔：

 

 

饗泰多永和比漾店｜新北市永和區中山路一段238號2F

絕代雙豬拼盤-喜歡吃肉的朋友這個可以點，兩種口感的豬肉一次上桌，有豬五花跟豬松阪兩種部位，用烤的方式呈現然後搭配特調的雙豬辣醬跟羅旺子醬一起吃，口味層次很多。不管是喜歡吃肥肉還是喜歡吃瘦的都可以滿足。

 

 

老串角居酒屋-新莊店|新北市新莊區中正路309號（捷運新莊站2號出口）

老串角新莊店～新北無人不知的居酒屋開最新分店囉，總店破兩萬則評論依舊維持4.9顆星，菜單將近百道料理無雷推薦!菜色推薦～鹽烤松阪豬-松阪豬一直是來居酒屋必點的，下酒料理必備。老串角的鹽烤松阪豬賣相很不錯，表皮烤的金黃看起來就很好吃。切成薄片更好品嚐，單吃鹽味就很不錯。也可以沾著芥末椒鹽一起吃，那口味更有層次。

 

 

炭吉郎居酒屋|新北市板橋區中山路一段295號

這間【炭吉郎炭火居酒屋】實在讓人愛不釋手，初訪【炭吉郎炭火居酒屋】也不過是去年底的事，現在已經是板橋地區、板新捷運站周圍居酒屋的指標了，上網查了一下Google評分完全零負評，滿分5.0顆星實在很厲害。鹽烤松阪豬-這道相當下酒，松阪豬經過炭火的加持多了一層炭香，油脂充分逼出，留下的是脆口的彈牙口感，沾點旁邊的芥末椒鹽更對味，一口松阪豬一口生啤，爽啊。看看這肉質，還夾帶著逼人的肉汁，松阪豬本身沒有絲毫的豬腥味，越咬越甜越咬越停不下來。

 

 

東街日本料理-新北三峽店|新北市三峽區國光街83號

 

 

食不厭|新北市瑞芳區金光路221號

這一家九份金瓜石的 食不厭 不能預約，需要現場排隊，經常一開店就爆滿，然後排上一小時都是常見的事情，料理也是真的好吃! 鐵鍋松阪豬-如果我沒記錯的話，菜單上是寫鐵鍋牛肋條，但這一天好像改成松阪豬，價格我就不是這麼確定了，因為結帳時算的是總價。 鑄鐵鍋上桌依舊溫熱，脆口美味的松阪豬搭配生菜吃超美味。

 

 

甘釜京韓日燒肉料理專門店|新北市蘆洲區光榮路32號

甘釜京韓日燒肉料理大量的起司融化後滿滿的裹在豬肋排上，那畫面一直在腦袋裡不斷的浮現初訪過『甘釜京』對老闆獨具眼光的“創意”深深佩服，沒想過韓式跟日式竟然可以這樣的契合，相隔不到半年時間，菜單裡的菜色又因為老闆滿滿的創意又換上一輪新菜色，二訪陣容又更堅強，不只食材升級在調味上也相當有獨特風格煙燻玫瑰松阪豬-實在佩服老闆的創意，這有如美女與野獸裡會隨著時間凋零的玫瑰花，是用肉一片一片堆疊起來!

 

 

老沐涮涮屋|新北市三重區自強路一段198號

老沐涮涮屋，營業到一點想吃宵夜就來這，白麵條、牛燥飯、飲料可以吃到飽!店裡的白麵條、牛肉燥飯及飲料是自己取用，醬料也是自己調配使用。也有販售松阪豬~

 

 

『老串角居酒屋』離捷運江子翠站相當近，營業時間也晚， 最厲害的是在Google 評論上竟然高達4.9分且是2700多筆評價！算是江子翠消夜的好選擇！ 店裡提供多種烤物、揚物、炒物，很適合假日約幾個朋友小酌聚聚，重點是價位不像東區居酒屋那樣高，餐點點起來沒有壓力！ 松阪豬炒水蓮- 水蓮是我很喜歡的蔬菜之一，一般家中或者台式的炒法多是配上「破布子」， 這邊則是搭配了松阪豬來快炒，松阪豬的香氣配上水蓮的爽脆，外食想來點蔬菜的話就來份水蓮吧！

 

小蒙牛頂級麻辣養生鍋-汐止店|新北市汐止區新台五路一段99號2樓

全台連鎖的小蒙牛頂級麻辣養生鍋，就是個想吃麻辣鍋又想吃燒烤時的首選，飯後還有哈根達斯任你吃啊！松阪豬也是任你吃到飽！松阪豬本身沒有調味，可以撒一些七味粉增加風味，口感Q彈好好吃!