【熱血採訪】P+HOUSE 早午餐咖啡 美式餐廳│西區：隱藏巷弄時尚設計風格美式餐廳～限量碳烤戰斧豬肋排加牛肝菌松露牛肉堡特別大推薦～

台中精明一街商圈曾是最熱鬧的商圈指標..那時幾乎不分平日假日都是人潮洶湧又擁擠..

這幾年來沒落了之後寂靜了許多..雖然春水堂依舊熱鬧..FATTY’S義大利麵照常客滿..

只有那些老字號留住了過往榮景..褪去了商圈繁華的光環..卻多了幾分屬於台中生活的靜謐..

而緊鄰著精誠路另一邊的美軍宿舍群..在這幾年悄悄的形成充滿各種特色餐廳的小商圈..

咖啡店、日料店、韓國料理、甜點跟拉麵花樣百出..當你回頭發現時已經琳瑯滿目..

頗有幾分台北民生社區的氛圍..我想是因為巷道小車輛通行不易..因此也就三三兩兩..

錯綜的巷道成為了旅人或行人恣意輕鬆散步的步道..低矮圍牆與復古老宅成為一種觀光特色.

之前介紹過KATZ韓式餐廳、西岡家手作便當等等..這篇帶大家來到這間【P+HOUSE】嘗鮮..

走進精誠五街可熱鬧了..一整排都是很有人氣的店家..最近人氣最高非KATZ韓式餐廳莫屬..

而這篇要介紹的P+HOUSE剛好在附近轉角相當顯眼的位置..但外觀看不出來是美式餐廳啊..

反而很像是設計風格的小酒館..我特別喜歡門口的兩組高腳座位..很少有這種戶外座位..

但是常常經過都會看到有外國人坐在這邊喝酒聊天..就剛好坐在街道邊其實相當愜意..

走進店內就有點美式活潑的小元素穿插..但整體其實感覺是以居家生活風格來設計的空間..

不管是吊燈或傢俱都讓人感覺很舒服..而且窗戶開得非常多..完全保持了室內的透光性..

【原文發表來自於 橘子狗】→

特別是一上到二樓的空間..幾乎是沒有任何牆面隔間..全部打通延伸出寬敞的感覺..

卻不會刻意要硬塞進很多桌椅..算是少有的堅持..保持了空間設計感跟用餐氛圍的營造..

明亮的光線幾乎完全灑落室內..這邊也是很多服裝攝影相當喜歡來的外拍場景..

就連洗手間都很乾淨漂亮..裡面還有為女生準備貼身用品..這種細節只有大餐廳才注意啊..

講到餐點部份..這裡雖然是美式餐廳..但是不走那種豪邁粗獷的大份量炸物餐點風格..

有提供早午餐、炸物點心、咖啡飲料、排餐跟漢堡..不過倒是連義大利麵也都有喔..

想要吃飽一點可以加套餐..只是套餐選擇種類有三款我覺得稍微複雜些..再聽店員解說囉..

另外早午餐部份是有限時供應的..假日會到下午兩點..想吃的人就要早點到囉..

酒類選擇還挺多樣的..當然因為是美式餐廳加小酒館風格..所以啤酒的選擇也不會少..

不同啤酒還可以搭配不同酒杯..有好幾款外國啤酒跟紅酒可以選擇..喜歡喝酒的可以參考..

桌上都會有的白開水..一般現在餐廳都擺檸檬水居多..但這邊用的是橙片味道較和緩..

記得附近的田樂漢堡也是用一樣的方式..喝起來的風味比較跟一般餐廳不同…

附加套餐的話會有基本紅綠茶、美式咖啡再多加蘋果醋飲..這杯蘋果醋我還蠻喜歡的..

不會有醋太強烈的嗆味..蘋果香加上溫潤的甜味讓人喜歡.喝起來也順口..還可以促進消化..

如果選C套餐(四種都加)..會除了飲品、沙拉還有附上湯品..這天上桌的是蔬菜蕃茄清湯..

【早午餐│鮭魚培根卷│240元】

早午餐內容還挺豐盛的..新鮮現切水果、炒蛋、油醋生菜沙拉、起司蕃茄跟鮭魚培根卷..

整個配色挺漂亮..而且都相當新鮮好吃..畢竟有自家廚房所以就少用那些半成品食材..

幾乎每樣都是現點現料理..特別炒蛋跟主角鮭魚培根卷都好吃..值得一提的是旁邊的麵包..

麵包是它們家自己特別研發製作的『Popover手工麵包』..外型好像是法國麵包一樣的感覺..

外層咬起來是紮實酥脆的..你以為沒那麼討喜..但其實裡面卻是有著濃濃蛋香味的鬆綿口感..

這是它們自家研製了半年才做出的麵包..也幾乎沒有在坊間吃過這一味..而且我好喜歡它…

不只是早午餐..就連漢堡也都有使用這個Popover麵包當作主角..聽說還不少人買回家吃..

【義大利麵│羅勒汁鮮蝦麵│270元】

點義大利麵的時候多少有點擔心口感到底是如何..不過上桌吃過後便解了我們的疑慮了..

義大利麵以細扁麵為主..青醬收得較乾..至少這點就讓人喜歡很多..也保留了麵芯的硬度口感..

吃起來那份羅勒的淡雅香氣是整個緊緊裹繞著彈牙麵條的..所以每一口都其實相當夠味道..

而且蝦子有事先剝殼選的也夠新鮮..所以整份義大利麵吃得相當滿意..覺得想再試其他口味了..

【漢堡│限量牛肝菌松露牛肉堡│290元】

『限量總是殘酷的！』..所以看到限量不點才是對自己殘酷啊XD..特別還是牛肝菌加松露..

用自家的Popover當作漢堡麵包..裡面是紮實的純手打牛肉漢堡排加生菜..佐上牛肝菌等配料..

一大口咬下感覺厚實6盎司牛肉漢堡排軟嫩中液出肉汁的美味..漢堡排的份量還挺實在的啊..

加上一般漢堡麵包不會有的獨特蛋香氣..它們家的漢堡算是有特別到值得一嘗的啊..

不過今天點的這款是限量供應..因為漢堡排除了純牛肉還有特別製作加料..所以數量有限..

【主食│戰斧碳烤豬肋排│550元│建議預訂】

這道戰斧豬肋排在這兩年相當受歡迎..畢竟賣相跟份量都相當討喜..但不是每家餐廳都有..

但整支豪邁肋排上桌的霸氣還是常常讓人驚呼..不過P+這邊的擺盤設計更加精緻細心得多..

一整支豬肋排客氣一點可以說是夠兩人份..但如果能獨享的話真的就是爽度滿分不過了..

上面還有分為兩三種不同部位的口感..偏里肌肉多些的部份口感較為緊實..但嚼起來有彈性..

帶著油脂部份入口是軟嫩油香的..甜味也較多..而且肋排本身的厚度很夠..整個吃完相當過癮..

【小食│蘇格蘭鳥巢蛋│180元】

這道有點像是甜點的可愛裝飾但其實是炸物..下層是地瓜刨絲油炸過後當作底座..

外層是豬肉裹上粉漿炸過後有種酥脆口感..一切開會發現裡面還有個糖心蛋的小驚喜..

【小食│西班牙香蒜海鮮鍋│240元】

看到海鮮鍋你怎麼能抗拒得了它的呼喚呢..雖然鍋子比我預期的小了一些..但還是裝得很滿..

不過西班牙海鮮鍋我總覺得用銅鍋盛裝感覺比較對一些..整體裝盤感覺也不會那麼狼狽..

但裡面的用料倒是海鮮食材相當實在就是..湯頭的鮮味還不賴..不過蒜味倒是比較溫和些..

不過我很喜歡裡面吸飽湯汁的馬鈴薯塊..整個已經燉到鬆綿卻帶著滿滿湯汁鮮味..

【甜點│白巧克力提拉米蘇│140元】

提拉米蘇應該是今天選的甜點讓人最喜歡的..大概我喜歡的是那份酒香氣的提味..

不過以酒味濃厚度來說..感覺還不那麼『成人濃度』..但是起司加上可可粉味道比例還不賴..

【甜點│法式檸檬塔加莫凡彼黑醋栗│140元】

檸檬塔的酸度有了..但是甜度也不低..少了點檸檬皮帶出的香氣小小可惜..

不過甜點的份量相當足夠..幾乎是比一般餐廳的甜點份量又多出三分之一..

 【原文發表來自於 橘子狗】→

【飲品│水果茶 粉紅萊姆 鮮榨葡萄柚汁│130-150元】

水果茶不錯喝(因為我差不多一口乾秒殺XDD)..不過中間的粉紅萊姆我倒是挺推薦的..

一來因為可以續杯..二來是酸度與甜度都不錯..搭配主餐吃解膩沁涼..它們家飲料很不錯..

【飲品│拿鐵咖啡│150元】

喜歡喝咖啡的話也可以點來試試..雖然在精誠路這一帶最不乏的就是專業咖啡店..

不過P+的咖啡倒也沒有因為是美式餐廳就隨興製作..點這杯的朋友說還不錯喝喔..

雖然我就住在這附近..卻常常從P+ HOUSE前面經過而沒有進來過..原來這也是寵物友善店..

只是因為是英文店名讓我有點摸不透裡面到底賣些什麼..今天才終於入內一探究竟..

發現原來是個這麼舒服的好地方..再加上用心的餐點設計跟呈現..其實東西整體還不錯吃..

我發現下午到晚上會待在這邊的外國人還不少..有興趣的話不管早午餐或宵夜都能來試試.