澎湖小吃有什麼好吃的？14間澎湖小吃懶人包

澎湖小吃有什麼好吃的？14間澎湖小吃懶人包，是由熱血台中與澎湖美食部落客共同製作，想知道澎湖有什麼好吃的小吃嗎?本篇收錄了牛肉麵、燒肉飯、黑糖糕、豆花、法式綜合土司、香腸以及仙人掌炒飯等等，本篇精彩內容將為大家一一介紹，點選店家標題可以觀看全文：

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老蔡牛肉麵 │ 澎湖縣湖西鄉湖西村143號1樓

麵體本身有彈性，嚼起來很香，湯頭雖說是川味，卻沒有很辣，反倒有些微似紅燒的甜味，給的牛肉是半筋半肉的，其實我本身沒有很愛這種類型的牛肉，因為有些店家煮得不夠軟爛，那筋就會咬很久像橡皮筋，但老蔡牛肉麵的沒有，牛肉入口即化，真的很好吃。

在澎湖的第一餐吃了讚哥麵攤，是一間平價又美味的小吃店，讚哥的炭烤燒肉飯可是店裡的招牌，採用新鮮豬五花肉，經過炭烤後，吃起來有香氣，且醬汁微甜，非常的下飯!

御品家黑糖糕採用真空包裝..產品也不易變質..黑糖糕口感很Q、紮實有彈性..不會太甜…白芝麻有提香加分作用..跟我很久以前.所吃到鬆軟的某家澎湖黑糖糕口感很不一樣耶..產品不添加任何防腐劑..拆封後要儘快食用完畢。

豆花的選項有冰與熱兩種，就看自己想要怎麼吃，冰的吃起來很消暑（廢話），阿嬤會加上許多碎冰增添口感，豆花香氣很濃，吃起來就是在吃豆花刨冰的概念。如果我沒記錯，這一大碗好像是30塊左右，相當便宜！兩個人吃一碗綽綽有餘！

這家店主要是賣土魠魚羹，不過早上的時候也有賣早餐。這是我們點的法式綜合土司(50元)，一份份量很多，足夠兩個人一起吃，裡面有包豬肉和雞肉，還有火腿、生菜和肉鬆，營養豐富。炸過的土司和裡面的肉排一起吃，口感很不錯。

這次來澎湖玩，朋友帶我們去吃一間人氣很旺，連食尚玩家也來採訪過的阿豹香腸攤。一端上桌就聞到香氣了，香腸烤得油亮，但吃起來蠻香的不會很膩，糯米腸裡面還吃得到花生顆粒唷，我覺得米腸入口有比較明顯的炭燒香氣，一片米腸一片香腸，再加一塊蒜頭剛剛好 XDD

這就是店內的招牌麵，應該說這也是大多數的選擇，會想來店裡應該都是為了海鮮麵而來的。有附上蝦仁，澎湖的海鮮特別多，來到這裡吃也很新鮮，一碗麵真的是滿滿的，很多客人來買外帶都是直接請老闆麵放少一點，不然根本就吃不完呀…

唯獨滷大腸最受大家歡迎..腸子裡面處理的很乾淨..滷過不死鹹..夠入味.滷過挺香的..嚼勁十足..不會韌到咬不動..好吃..某雜誌推薦阿華好吃口碑好..實際去吃.還是只能僅供參考…

仙人掌炒飯，以澎湖群島是火山爆發才形成的玄武岩景觀為創意發想，用仙人掌汁混合米飯，並把鮮紅的炒飯堆疊成火山狀，火山口上面打顆生蛋，將蛋用破後像岩漿奔流，吃起來米飯香氣很足帶有微微的酸甜來這必點。

NANA媽不敢吃牛雜湯..改點牛肉湯小碗80$..補血一下..牛肉片呈現誘人的胭脂色..所滲出來的微微血水.肉質嫩中帶點清甜..雖然湯略顯偏油..香醇濃郁的牛骨湯頭..叫人一喝就著迷阿…牛肉片給的份量還真不少阿..吃完這一碗..我已經飽到不行..

藥膳蛋及豆乾可是用十全大補藥材下去燉煮而成的..老闆娘會依照季節會更換十全裡幾樣藥材..咬下去..中藥湯汁會從豆乾氣孔中噴出來..燙喔!雖然帶點中藥的苦味..吃完後嘴巴還會回甘的滋味..好吃耶!

燒肉看起來好古早味，很像媽媽在家會滷的那種，本來以為是炸過再滷，但曼曼男友說其實只有炸過耶!!!外皮很薄、口感酥酥的，燒肉吃起來鹹中帶甜很入味，吃完有意猶未盡的感覺。

這家位於「希拉小宿」旁的越南大骨湯麵，也是來七美島必吃的食物喔！老闆本身是台灣人，店內有2位真的是從越南來的小姐，我想其中一個應該是老闆老婆，聽說老闆娘以前在越南也是從事餐飲業，來澎湖也把越南美食帶來分享。

我們就是為了這刈包千里沼沼來澎湖的(並沒有)，但這個確實是我們的目的之一!包著三層肉的刈包，身為刈包控的老公而言，根本是必吃的店呀!!!一口咬下去，他身心靈都滿足了…刈包的皮很特別，不像常見的白麵皮，而是使用黑糖饅頭，這是一種饅頭夾蛋升級版的概念!