8間澎湖仙人掌料理大搜查！仙人掌冰、仙人掌伴手禮都在這

8間澎湖仙人掌料理大搜查！仙人掌冰、仙人掌伴手禮都在這，是由熱血台中與澎湖美食部落客共同製作，想知道澎湖有什麼好吃的仙人掌料理嗎?本篇收錄了仙人掌料理包含冰淇淋、炒飯、涼麵、千層蛋糕、果汁以及涼糕，以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯，點選店家標題可以觀看全文：

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易家仙人掌冰淇淋 │ 澎湖縣白沙鄉通梁村191-2號

澎湖第一家仙人掌冰店在哪？就在澎湖跨海大橋旁這間小攤子，易家Yi Jia 仙人掌冰創始店。老闆為兩夫婦，在此處設攤已經超過15年。全部產品都是自製的，無論是仙人掌冰或干貝醬，其美味都可以品嘗到其中的用心。

仙人掌炒飯，以澎湖群島是火山爆發才形成的玄武岩景觀為創意發想，用仙人掌汁混合米飯，並把鮮紅的炒飯堆疊成火山狀，火山口上面打顆生蛋，將蛋用破後像岩漿奔流，吃起來米飯香氣很足帶有微微的酸甜來這必點。

我要的黑砂糖剉冰被老公多加一味:百香果..果然…百香果的香味及甜味壓過的黑糖漿..上面的剉冰吃起來甜滋滋的..底下的料好好吃喔!仙人掌凍和黑糖粉粿ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ咕溜咕溜..仙人掌凍像寶石瑰麗般的色澤..酸度跟覆盆子酸度很接近..

來澎湖當然少不了仙人掌料理，這是餐廳推出的是仙人掌涼麵，紫紅色仙人掌涼麵搭配黃瓜生菜沙拉做成和風口味，涼麵的口感Q彈冰涼吃起來酸酸甜甜的滋味很特別，這道涼麵是夏秋季節的限定料理，想吃建議先打電話問看看囉！

澎湖限定的口味非仙人掌莫屬了，口味吃起來酸酸甜甜的，還挺好吃的！重點是拍起照片來很吸眼球。我覺得這仙人掌千層厲害的地方在於它的外皮，看起來光亮光亮，聞起來香甜，嚐起來入口即化，香氣在口腔裡慢慢散發～

櫃台上仙人掌冰沙冰淇淋的圖片好吸引人，可以吃到冰淇淋和冰沙兩種口感，最後就決定是它了！！冰淇淋吃起來蠻綿密的，冰沙則是沙沙口感，兩種吃起來是不同感覺，不過都蠻好吃的，有點像洛神花跟養樂多的味道，酸酸甜甜很消暑~

冰冰涼涼的仙人掌汁(40元)到手，整杯飲料的顏色好像紅寶石一般的亮眼。仙人掌汁喝起來酸酸甜甜的，那種酸跟酸梅汁比較來比較淡，是一種微微散發出來的酸味，很清爽的味道。

天阿，這是蝦咪挖糕?粉紫色的外觀震攝了全場，讓大家想吃又有些好奇，老闆說這是他們自製的涼糕，用仙人掌汁、火龍果、椰奶等做成。吃起來沁涼清爽，味道酸酸甜甜還帶有點奶香，也因為這道涼糕色澤漂亮、味道極佳，一直獲得在場的好評。