熱血採訪│台中大份量義大利麵、燉飯新開幕！滿滿炸魚看不到底下的麵，還有濃湯、飲料與小點心無限取用！
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台中義式料理新開幕！禾國餐館pasta只要$200元起，即可享有多達25種口味大份量義大利麵與燉飯，還有提供每日現煮南瓜濃湯、飲料與小點心無限取用！重點是還不收取服務費，喜歡義式料理的朋友可別輕易輕過～
內容目錄
禾國餐館pasta用餐環境
禾國餐館pasta位在台中西區模範街內，距離勤美、草悟道都不會太遠；附近的巷弄比較狹小，建議你們可以停車在草悟道的停車場再走過來，懶得走路的朋友也可以騎車過來會比較方便。
店內目前僅有開放一樓為用餐區域，不過桌數還算不少，簡單清爽的工業風格讓人覺得放鬆不壓迫。更貼心的是，店家還有提供兒童座椅可以使用，就算帶小朋友來用餐也不煩惱。
如果一個人來吃飯也不尷尬，旁邊都有整排的高腳椅座位，甚至還大方地提供插座可以免費使用！由於這裡假日比較容易客滿，建議你們可以事先訂位，訂位座位都會保留5分鐘。
之後秋意再濃一些、天氣沒那麼熱的時候不妨也可以選擇室外的座位，木質的高腳椅搭配上簡單的長桌也很有氛圍。禾國餐館pasta平日不限時，假日用餐100分鐘，特別適合家庭用餐與朋友約會。
入座點餐之後，可至門口旁的自助吧取用濃湯、飲料與小點心，各式餐具、衛生紙也都在這裡；原本還想說好像找不到衛生紙，沒想到實在是眼殘，其實就在層架的最上層，以小鐵桶盛裝看起來特別可愛～
這天招待的小點心是馬鈴薯焗白菜，表面覆有滿滿的焗烤起司，看起來根本超邪惡XD 拉起來除了有著不少大片的新鮮白菜，口感鮮嫩爽脆，裡頭甚至還吃得到大塊馬鈴薯與培根，趁熱享用好過癮，吃起來也相當有飽足感。
雖然南瓜濃湯是免費取用的，不過用料倒是一點也不馬虎，每日以新鮮南瓜現煮現熬，結合了奶油的醇厚滑順，卻不會覺得膩口，而且不時還會撈到小塊的雞胸肉，熱熱地喝起來特別暖心。
禾國餐館pasta菜單介紹
這裡提供禾國餐館pasta的菜單給你們參考，目前含主廚隱藏共多達25種口味，皆可選擇搭配圓直麵或燉飯，食量大的朋友還可+$30元加量！如果想要來點驚喜，也可以交給主廚以當日食材幫你們搭配哦～
除了前面免費無限取用的濃湯、飲料與小點心，另有提供其他單點飲品、單點炸物。低消為單人消費，大人低消為$180元、小孩為$100元，6歲以下孩童則免低消。
茄汁奶油炸魚麵$220元
茄汁奶油醬料選用了新鮮番茄、番茄醬與些許大蒜拌炒，最後混入白醬增加奶香風味，吃起來滋味酸甜適口，加上奶油白醬的潤飾，讓蒜味吃起來濃郁但不嗆鼻，彼此的平衡點取得很不錯。
最吸睛的莫過於這滿滿的炸魚了！環繞義大利麵的擺法讓人都快看不到麵啦！讓我們不禁差點要懷疑自己點的到底是義大利麵還是炸魚了呢～
炸魚外表炸得十分金黃酥脆，魚肉口感濕潤細緻且略帶黏性，吃起來完全沒有惱人的魚腥味，而且厚度頗有誠意，搭配醬汁略微酸甜的味道，吃起來非常涮嘴！
這裡選用的麵條也不馬虎，圓直麵的麵條嚼勁十足、Q彈韌性高，口感特別滑潤順口，吸收醬汁的能力也很不錯，而且完全是大份量，食量大的朋友也能吃得飽！
奶香青醬炸雞飯$220元
奶香青醬則是以新鮮羅勒搭配蒜頭炒製而成，蒜味是三種醬裡最鮮明的，融入奶油白醬後，青醬的滋味變得更加柔和，羅勒的濃郁香氣之中略帶奶香與自然的甜度。
炸雞更是選用一整隻的雞腿，光是份量看起來就十分霸氣，據說甚至重達八兩！雞肉經過酥炸之後，外皮口感香酥脆口，裡頭雞肉的水分保持得不錯，吃起來鮮嫩多汁且略帶彈性，可以搭配一些青醬享用，整體的風味更顯豐富。
燉飯的份量也絕對能滿足多數人的食量，米飯是一般大眾可以接受的口感，雖然不若正統義大利米芯偏硬的口感，但倒也不會過於軟爛，算是還不錯的折衷與調整，吃起來同樣非常有飽足感！
奶油嫩煎雞腿排$230元
再來的白醬則是以奶油、蕈菇與些許蒜末熬煮而成，吃起來奶香濃郁，蕈菇的甜味也讓白醬多了幾分清爽，加上淡雅蒜味的點綴，整體吃起來格外順口好吃。
雞腿本身有經過舒肥，雞皮口感脆口略帶彈性，肉質則顯得鮮嫩多汁，點綴上義式香料後，香氣的表現更加豐富順口，吃起來鹹度恰到好處。
燉飯米粒也充份吸足了奶油醬汁，搭配Q嫩的蕈菇切丁，吃起來香濃不易膩口，口感也很有層次。
主廚隱藏$300~$340元
主廚隱藏基本上只能選擇主食要不要辣，不過如果你們真的有不敢吃的肉類或海鮮，也可以事先和主廚告知。這天我們的主廚隱藏就是讓主廚自由發揮，一出場果然霸氣！不論是用料或份量，完全不輸給前面幾道。
這道主廚隱藏是以奶油醬汁搭配新鮮蛤蜊與鮮蚵，瞰看就會發現海鮮的用料真的一點也不手軟！除了中間堆得像小山一樣高的圓直麵，旁邊整圈都鋪滿了海鮮～雖然推薦海鮮控必點，但也要看主廚當天心情如何，就看個人運氣囉XD
鮮蚵搭配義大利麵的組合或許常見，但是我們倒是第一次吃到以炸鮮蚵搭配的組合，還挺新奇的！酥炸過後的鮮蚵，麵衣不會太厚，咬下就能感受到爆汁的鮮甜風味！蛤蜊也吐沙地相當乾淨，顆顆飽滿多汁，與奶油醬汁也蠻搭的～
酥炸脆薯$80元
薯條炸得金黃酥脆，口感飽滿多肉，吃起來的飽嘴感很不錯，而且調味不會過重，可以吃得到馬鈴薯最純粹的原味，點來與家人朋友一起分享也很適合。
新開幕的禾國餐館pasta，不僅口味相當豐富多元，重點是用料實在完全不手軟，平價大份量再加上還有每日現煮南瓜濃湯、飲料與小點心可以無限取用！喜歡義式料理的朋友可以直接收入口袋名單啦～懶得出門的朋友也可以使用foodpanda訂餐外餐，分享給你們哦：）
禾國餐館pasta
營業時間：12:00-15:30，17:00-21:00(供餐至15:00及20:30)
電話：04 2305 2055
地址：台中市西區模範街13巷5號
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