對抗冬天寒冷的美食，大概就是各種火鍋跟燉湯是最常見的選擇，特別像是藥燉排骨， 畢竟不是每次都能約大堆人馬一起圍爐吃飯，只有自己一個人吃藥燉排骨最方便又滿足， 台中最有名的應該是北區的康寶，但在東區這也有一家【康福十全藥燉排骨】很不賴，  

  提到清水的知名小吃，當然就非筒仔米糕莫屬，在地人愛吃米糕，所以米糕店也不少家，各有各的支持者，最知名的莫過於王塔跟阿財這兩間，如果說王塔是清水米糕的祖師爺，那阿財米糕就是將清水米糕盛名向外推廣的最佳推手了～