熱血台中 – 第 117 頁 – 台中美食、台中旅遊資訊

熱血採訪｜結合活體海鮮創意台菜料理，蟬聯5年榮獲米其林指南餐盤推薦，商業午餐、無菜單合菜，還有超值松葉蟹盛宴限量開賣

台中頂級海鮮餐廳推薦！結合活體海鮮創意台菜料理的響海鮮，不僅是台中知名日式料理店「響壽司」的姊妹店，更是蟬聯5年的米其林指南餐盤推薦，主打各式高檔活體海鮮，以無菜單方式點餐，還有推出超值松葉蟹盛宴，兩隻活體松葉蟹三吃，只要預訂即可加購1000元一隻活體波士頓龍蝦(限內用無上限)

位於台中的火火燒肉販賣所，以日式燒肉風格為主，結合新鮮食材與細膩的烹調技術，吸引了不少燒肉愛好者前來嘗鮮。台中目前三間店：公益店、軍功店、福科店。這次強生和同事來吃飯就是來最新開幕的福科店享用美食。這間附近有全聯旁邊的收費停車場可以停，開車來很方便

最近因為家庭聚餐有合菜需求、加上長輩想吃鵝肉，強生與小吠找到這家口碑不錯的▸焱月燒鵝◂來用餐看看，線上訂位時可直接預約燒鵝且可選份量大小，還蠻方便的！

台中美術館前的綠園道二側有不少餐廳，這天小吠和姐妹則是相約來五權西四街的▸Lay Low◂享用早午餐，在街邊看到這獨棟的紅磚老宅就是它啦！Lay Low營業到凌晨一點，白天可以是早午餐咖啡廳，到了晚上就搖身一變成為餐酒館的概念～

在桃園和新竹各有一家店的精緻台菜餐廳▸湯明茶樓◂前陣子也來台中展店啦！湯明茶樓台中店位在西區昇平街上，將40多年的整棟老宅改裝的美侖美奐，經過時讓人都會多看一眼呀！

是說幾個月前就想要來吃這家開在CBD時代廣場的『Smith & Wollensky』，史密斯華倫斯基牛排台中店。1977年開幕與美國，亞洲唯二分店竟然就開在台灣，其中一間在台北微風南山，第二間就是台中。為了慶生+約會，毫不猶豫就給他從官網訂位啦（訂位可於用餐前一個月預訂）

這家位在勤美誠品草悟道旁的▸L.Z. DESSART無框架甜點◂店面蠻大一間，每次經過中興街的時候都會注意到，觀望了很久直到最近才來吃看看他們家的甜點，口味還真的不錯吃唷！

來介紹這家藏身在向上傳統市場裡的文青風早午餐▸默知Tacit◂，一大早八點就開始營業啦！在一整排市場店家中默知的外觀還真是有點低調，店址就在知名的向上水餃旁哦～

假日午後來到黎明新村本來是要拜訪新開幕的美滿日光，但因為預約已滿就改來這家在附近▸Mountaintown Liming貓燙黎明◂喝杯咖啡順便吃點下午茶啦！

知道小六鍋貼的捧友，應該都是老台中人了。從最早開始在水湳市場的小貨卡，一直到搬家到華美西街，舊店新開還是有很多客人追隨過去。疫情時候還因為很多餐廳都沒有開，還好小六新店面有做一個外帶窗口，那時候記得排隊人潮還是好多