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中華夜市臭豆腐蚵仔煎,還沒開攤就有客人在守候!營業至凌晨3點夜貓子最愛

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中華夜市臭豆腐蚵仔煎可以說是在地的隱藏美食!沒有店面、也沒有特別的店名,從晚上七點半營業至凌晨三點,還沒開攤就有一群人在旁邊等待,讓我們也好奇地跑來嚐鮮。

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抬頭就能看到所有品項與價錢,除了最經典的臭豆腐與蚵仔煎,也有麵線與各式湯品,價位算是平價。

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旁邊還能看到煎台上隨時都有滿滿的蚵仔煎,店家的手幾乎從來沒有停過,生意真的很不錯。

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座位就是非常簡便隨意的路邊攤,附近不好停車,建議步行或騎車過來會比較方便,也有不少客人選擇直接外帶回家吃。

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臭豆腐$50元,每份有五塊臭豆腐,味道夠臭,表面的小黃瓜與泡菜份量也給得很大方。

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臭豆腐炸得外酥內軟,甚至是還有爆汁的口感,塞入清爽的小黃瓜與泡菜之後,可以感受到冷熱交織的迷人口感,加上店家特製的辣醬也很過癮!

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蚵仔煎$60元,老實說我們平常不喜歡加醬,所以看到整盤的醬實在是有點傻眼……沒想到這三種醬料調和在一起的風味竟然還蠻不賴的!吃來不會太鹹太甜,也不過於濃稠,卻挺涮嘴的。

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底部還舖有滿滿的空心菜,口感頗為清脆;雖然裡面的蚵仔給得不算多,不過整體煎得香酥帶脆,也沒有奇怪的油耗味,沒兩下就被我們吃光光了!

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豬血湯$20元,這碗湯讓我們直呼也太超值!撈起來都是滿滿的豬血啊!口感軟嫩有彈性,想喝湯的點這碗就對了!

整體來說的口味我們都蠻喜歡的,價位也算平價,加上營業至凌晨,難怪生意真的很不錯!但就是用餐環境比較簡陋一點,除了可以外帶,建議不介意環境的朋友再來哦!分享給你們~

 

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中華夜市臭豆腐蚵仔煎
營業時間:19:30- 03:00(週三公休)
電話:無
地址:台中市中區中正路318號

 

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喜愛旅遊及品嚐美食的女孩,相信即使是小鳥胃也可以吃遍美食唷 :D *魚子醬Blogger魚子醬IG柚香魚子醬的蹦蹦跳跳粉絲團

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