熱血採訪｜南屯新開幕平價牛排，免收服務費，只要130元起，生意超級好～

台中又多一間厲害的平價牛排店啦！這間位在台中南屯的豐芳牛排是五月份新開幕的平價牛排館，堅持採用原塊牛，內用一人只要130元起，享飲品、霜淇淋吃到飽，套餐還附玉米濃湯及餐包，重點是免收服務費，冷氣還冷涼呢

豐芳牛排位置

新開幕的豐芳牛排位在台中南屯區南屯路上，靠近向心南路，鄰近台中南屯路郵局、南屯親子館，附近公車、Ubike樣樣有，開車的朋友們斜後方就有個收費停車場，也可以停在附近的寶雅收費停車場，交通非常便利

豐芳牛排環境

豐芳牛排的裝潢帶復古風，牆面以鮮明的紅色為主色調，搭配木質元素與現代燈飾，整體空間明亮又充滿懷舊氛圍，糖糖這天是平日傍晚來用餐，店裡已呈現客滿狀態，生意超級好，除了一樓的座位區，二樓也有設置少數的座位區

豐芳牛排自助吧區

豐芳牛排的自助吧區在一樓，有金桔綠茶、麥香紅茶及日式霜淇淋讓你免費吃到飽

豐芳牛排菜單

豐芳牛排的牛排均採原塊肉，除了牛排，還有豬排、雞排、松阪豬排等，另外還可以加價升級雙主餐

套餐會附上玉米濃湯跟餐包一份，這裡的餐包是可愛的小菠蘿麵包，香酥的菠蘿皮，吃起來帶奶香味，店家說餐包部分會不定期作更換唷

套餐附上的玉米濃湯還可以加價49元升級成酥皮濃湯，豐芳牛排的酥皮濃湯是螺旋酥皮，跟一般吃到的方形酥皮布一樣，口感更酥脆，帶有奶酥的香氣，搭配香濃玉米濃湯享用超讚

豐芳大肩牛 550元 + 厚切牛舌 129元

想要一次吃到大份量牛排，可以試試豐芳牛排這道豐芳大肩牛，足足有13盎司，糖糖還額外加購厚切牛舌變成雙主餐，對你沒看錯！平價牛排竟然還可以吃到牛舌，真的太超值啦

13盎司的大肩牛排採用美國牛肩胛部位，不僅厚實又大塊，只要點排餐均會附上一顆荷包蛋及鐵板麵，如果不吃麵的朋友可以選擇變成雙蛋或是窯烤地瓜

醬汁部分可以選擇蘑菇、黑胡椒或綜合醬

大肩牛排熟度約七分熟，一入口就能感受到紮實的口感及豐富肉香，帶點筋膜的嚼勁讓層次更加分，越嚼越香，趁熱吃口感較佳

沒想到在平價牛排館也能吃到厚切牛舌吧！加購價只要129元，不僅大片又厚切，脆口中帶點咬勁

底下的鐵板麵條吸附著綜合醬汁的香氣，麵條Q彈不爛，份量也非常實在

玫瑰松阪豬 330元 + 大草蝦 129元 + 雞腿排 89元

一般平價排餐店都是牛排種類居多，豐芳牛排除了豬排外還有玫瑰松阪豬，份量上比較精緻些，糖糖來另外加了大草蝦及雞腿排，變成海陸三主餐，看起來超澎派

將松阪豬切成厚切條狀，保留了紮實口感與彈牙嚼勁，每一口都能品嚐到豐富的油脂香氣與肉質的彈性，外層微微煎至金黃，帶著淡淡焦香，越吃越涮嘴，讓人一口接一口停不下來

雞腿排也很厲害，將雞皮煎至金黃香脆口感，裡頭肉質不僅軟嫩更是多汁

草蝦部分嚴選個頭較大的新鮮草蝦，經過開背處理，不僅方便食用，也讓蝦肉更容易入味，肉質緊實彈牙，鮮甜滋味在嘴裡瞬間釋放

春川辣炒雞 350元

本來以為平價牛排有賣牛舌已經很酷，沒想到竟然還可以在豐芳牛排吃到韓式料理春川辣炒雞！採用溫體雞腿肉，搭配年糕、泡菜、鐵板麵及韓式辣醬炒製

醬汁吃起來偏小辣風味，麵體Q彈，炒得非常入味，還多了泡菜的酸爽及清脆口感，裡頭的雞腿肉也相當軟嫩，年糕也入味好吃

巧克力布朗尼 39元／戀愛檸檬塔 49元

豐芳牛排甜點除了自助吧區的日式霜淇淋，單點區還有巧克力布朗尼、戀愛檸檬塔及手工乳酪塔，布朗尼相當紮實，帶濃郁的巧克力香氣，檸檬塔造型還蠻可愛的，吃起來酸溜溜的，塔皮稍微偏軟，糖糖個人比較喜歡酥脆的塔皮

台中平價牛排再推一間！台中南屯新開幕平價牛排店「豐芳牛排」，一人最低只要130元起，享自助吧飲料、霜淇淋吃到飽，套餐均附小餐包及玉米濃湯，還可加價升級成螺旋酥皮濃湯，餐點豐富多樣化，價格也相當親民，不管平假日生意都超級好

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《店家資訊》

店家：豐芳牛排
電話：04-23807068
地址：台中市南屯區南屯路二段399號
時間：11:30~20:00；週二店休
臉書：https://www.facebook.com/fongfang.steak/