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北屯區合菜│從太原路搬到文心路的[ONE將熱炒一番現炒料理] 熟客依然朝聖 台中聚餐好去處

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「ONE將 熱炒一番 現炒料理」是我們的台中熱炒口袋名單,搬了幾次地方,還是有不少死忠客人。這回友人聚餐,大家不約而同提議到One將,原來大家都愛這家啊!新址在北屯文心路上,附近有收費停車場,還算方便。

▎ 原始圖文請見:https://feliz.tw/one/

「ONE將 熱炒一番 現炒料理」前陣子又搬了,換到文心路四段,門面寬廣,滿醒目的。

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新店的裝潢跟以前又不太一樣了,一路從夜市小店到大型餐館,到目前的優雅合菜餐廳,風格各異,但美味不減。

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若不知是熱炒合菜餐廳,整體感覺還真有點像咖啡館或西式料理餐廳呢。

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竟然還有這麼英國風的擺設,這電話亭超吸睛的。

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有四、五人的小桌,也有十來人的大圓桌,友人聚餐、家庭聚餐、公司同事聚餐通通很適合。

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菜單上的品項愈來愈豐富了,小菜、大菜通通有,也有分大小份,方便依人數調整。

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這天我們聚餐人數九大三小,剛好一大圓桌。為了多品嘗幾道料理,菜餚有的點大份,有的點小份,吃不完的後來還是打包了。

熱炒餐廳必點的四季肥腸,切成薄片的肥腸好入口,推薦必點。

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少見的古早味芋頭海鮮米粉,好大一鍋,480元。

滿滿的各式海鮮,燉煮綿密的芋頭,吸滿湯汁精華的的米粉,讓人一碗接一碗。

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九層塔炒蛤仔是簡單的海洋風味,鮮美飽滿的蛤蠣就是討喜,這湯汁拌飯也很好吃唷。

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檸檬雞翅,一份五隻,125元。

烤得金黃焦香,灑點檸檬皮點綴,吃的時候在擠點新鮮檸檬汁,好開胃的小品。

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以前One將還在北平路時,我們就點過烤鯖魚,很喜歡。對於這飽滿紮實的魚肉,挺驚豔的。

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客家小炒是我們吃合菜時的必點佳餚,同樣都叫客家小菜,同樣是豆干、魷魚、蒜苗等材料,每家餐廳似乎都有自己的特色。

One將的客家小炒很得我心,非常下飯喔。

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加了鹹鴨蛋料理的菜色就是美味,這回我們選擇金沙中捲。

覺得裹粉麵皮稍厚了點,口味倒是如預期美好。

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傳統菜色菜脯蛋,平價又好吃。(小份125元)

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我很喜歡九層塔獨特的香氣,這次聚餐人多,煎蛋點小份,就可以多加這道九層塔煎蛋(小份125元),真是讓人懷念的好味道。

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重口味的朋友加點了這兩道鐵板料理。

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最特別的是這道古早味菜尾,好像是傳統宴客菜呢,挺懷舊的。(265元)

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ONE將的營業時間有時會調整,建議事先訂位最保險喔。

▎ 看舊訪菜餚:One將熱炒一番平價現炒料理~平價熱炒合菜  也有宴席合菜和外帶年菜

ONE將 熱炒一番 現炒料理

地址:台中市北屯區文心路四段460號
電話: 04 2234 5648
營業時間:(週一、週二公休)
週三~週五:17:00~23:59
週六、週日:11:00~14:00、17:00~23:59
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