熱血採訪│從日本紅回台灣的猿糕丸快閃漢口路!加開場只剩三天,每天只賣1小時
台灣以香蕉為延伸的產品真的不多,三不五時就會上演搶救蕉農的新聞,但你知道嗎?其實台灣香蕉的品質是真的挺不錯的,一間從雲林起家的猿糕丸,為了改善這樣的環境,決定以香蕉為主軸,用穩定收購價來與產銷班長合作,轉為一些可長久保存的伴手禮,也希望將台灣的品牌推廣到世界各地!目前將於8/8~8/15,一共8天快閃台中漢口路,訂購方式需私訊【https://lin.ee/kiypRRJ】或搜尋【@915bhggv】,留下資料。 ( 8/5更新,預購人數超過預期,加上連日大雨尚找不到足夠香蕉,已先提早滿額結束,8/11更新,目前已找到足夠香蕉可以製作餡料,開放13~15這三天晚上可以訂購,數量有限額滿截止)
從小小攤位起家,現在已經紅到日本,身受不少日本人喜愛!日本一盒大約要賣到6百多台幣。
為保持產品品質一致性,目前由台中一間大的食品工廠代工製作,也因為高規格的製作,才能打進日本伴手禮市場。
每一顆小小的猿糕丸的背後,是許多台灣在地蕉農的心血,當蕉農產量過量時,可大量收購做成再製品,能有效減少浪費,其二,末端定價能控制穩定前端原料進價,保證收購價格能讓農民安心種植,更能有善土地,以日本借鏡種植出更高品質的香蕉。
在雲林或一些文創市集時,店家皆有一系列的品牌識別,拿來送禮逗趣有面子,目前因疫情關係,雲林店是關閉中的狀態。
而這次快閃五天的商品,是以禮盒裝的伴手禮,最常可保存五個月,相關的資訊營養標示都在包裝盒上。
一盒售價380元,凡買三盒(含)以上一盒350元優惠,東西市面少見,偶爾會在一些文青市集快閃,目前也外銷到日本,買來當作中秋節送禮超合適!送禮有面子。
一盒中有10小包,每一包中共有兩顆猿糕丸!共20顆。
包裝還蠻可愛的,裡面有好幾組不同的猴子圖片,小時候大家應該記得【星期六,猴子去斗六】吧!所以最初的據點就選擇在雲林斗六開店。
這口感層次豐富,外皮我覺得有點像是鳳梨酥那種酥餅感覺,裡面的内餡帶有一些淡淡的香蕉味,味道並不是到很濃,老闆說他並不想要去添加一些水果味的香精提味,味道不重是正常的,如果很重你才應該感到害怕吧!會建議搭配茶或咖啡一起食用。
這次的快閃活動只有短短的8天,主要走預約制,現場只會備少少的貨,有預約一定買的到,現場的售完就沒了,快要中秋節了,買來送禮很實在又有趣,外皮有點鳳梨酥感覺,不論是年輕人或長輩接受度也高,一盒380元,三盒以上(含)優惠一盒為350元,建議要先從【無名快閃王】預約下訂單,就會為你保留唷!
猿糕丸快閃
地址:台中市西屯區漢口路二段308號 (位置不顯眼不好找) 快閃取貨時間:加開場次只剩下8/13~8/15每天的晚上7點~8點之間可以取貨 ((其他時間無法取貨)) 訂購方式需私訊【https://lin.ee/kiypRRJ】或搜尋【@915bhggv】,留下資料(缺一不可):
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