新北新店鶯歌三峽豆腐、油豆腐、臭豆腐料理推薦懶人包

新北新店鶯歌三峽豆腐、油豆腐、臭豆腐料理推薦懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作，一起瞧瞧新店、鶯歌、三峽這邊的好豆腐料理喔!點選店名還可以觀看全文：

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老蔣的家鄉味酸菜白肉鍋｜新北市新店區中正路542-2號

沒有來老蔣之前還真的不知道原來老皮嫩肉有專門的吃法，這天老闆娘桌邊教學教大家怎麼樣才是老皮嫩肉的最佳吃法，不論是入味還是口感層次都變了截然不同，這樣開個十字口讓醬汁更容易滲入蛋豆腐裡，這吃法真是太聰明原來那麼久以來都是錯誤的吃法XDD

 

 

大廚上菜｜新北市新店區環河路29巷23號

金黃色的雞蛋豆腐與花枝、鮮蝦、蛤蜊多種海鮮食材，搭配鹹蛋黃、胡蘿蔔泥、醬料一起燒煮，滑嫩的雞蛋豆腐帶著滿滿的海味，這道海味燒豆腐很合47口味，也非常下飯。

 

 

天天九九｜新北市鶯歌區鶯桃路416號

平價熱炒我喜歡揪多一點人去吃才有戰力，才能多點幾道菜可以分享，店內有多種料理方式，像是熱炒、鐵板、清蒸、酥炸和湯鍋…系列，最便宜從99元到320元之間不等，算是很平價的價位，點了滿滿一桌真的是相當過癮，很適合家庭朋友聚餐或想吃重口味時來平價熱炒就對了!

 

 

喜徠珍古井餐廳｜新北市三峽區中山路40號

餐廳本身就是一棟老屋，基本上維持以前格局沒太多整修，讓人有穿越時空回到過去的錯覺。店內主要提供台式家常熱炒，從冷盤、山珍海味、青菜、湯品，也有為吃素朋友準備的素食料理，定價實在，每道菜多在百元上下，想多點幾道不怕荷包會變瘦。翡翠金磚-雞蛋豆腐先炸成金黃色，再與金沙鹹鴨蛋一起拌炒，豆腐鮮嫩加上鴨蛋鹹香，感覺又可以吃一碗飯。

 

 

易味屋阿嬤的古早味｜新北市三峽區民權街143號(三峽老街內)

這頓午餐花不到三百元就可打發，非常平易近人的國民美食，也只有在這老街裡才可吃到這樣道地美食，原本並沒有太多食慾但餐廳裡有著涼涼冷氣，還是將所有餐點都給吃光光，逛三峽老街如果肚子餓來『阿嬤的古早味，易味屋』用餐是個不錯的選擇介紹給大家。吃乾麵當然還要搭配一盤油豆腐才對味，外皮沾上醬油膏真的很可口，裡面的豆腐維持著軟嫩，就是喜愛這老皮嫩肉的口感。

 

 

阿香麵店｜新北市三峽區民生街186號2樓

這次我們順路到三峽老街吃美食，由胡姐親自帶路，這也是她之前住三峽時經常拜訪的小店，就位於三峽公有市場二樓，一般觀光客不會去吃的小吃卻是在地人也推薦的美食，店內的菜單很簡單，主要是供應麵食類的，而且價格都很便宜，通通是銅板價，想吃飽只要一個銅板就夠了。