中和區臭豆腐有哪些?8間新北中和區豆腐料理懶人包推薦

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中和區臭豆腐有哪些?8間新北中和區豆腐料理懶人包推薦,是由熱血台中與台北美食部落客共同製作,在地人推薦必吃的臭豆腐~往往都是臭愈愛讓你一吃就上癮對吧!本篇蒐集豆腐控必吃清單~點選店名還可以觀看全文:

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蕭家下港脆皮臭豆腐|新北市中和區新福和街20號

雖然不討厭麻辣臭豆腐,不過臭豆腐這東西,最喜歡的做法還是油炸。尤其是很懷念這種中間挖洞填醬的臭豆腐。這邊的臭豆腐氣孔明顯也相當大塊,外皮炸到酥脆但內層豆腐的含水分不少,吃起來不乾癟也保有豆腐的香味。中間挖洞淋醬汁果然是標準的中南部做法,不過醬汁我覺得略偏少些,或者也可以說臭豆腐大塊一點,而醬汁配上蒜末相當夠味,尤其是配上香菜,也算是特色之一。但調味上我覺得如果以中南部口味來說,似乎少了一絲甜味,通常中南部的臭豆腐醬汁會帶一點甜香,這邊的醬汁比較像北部的口味。整體來說還不錯,至於泡菜我覺得雖然附得並不少!

 

 

阿榮香菇肉粥|新北市中和區安平路184號

中永和宵夜哪裡吃?!這家阿榮香菇肉粥絕對在中永和人心中榜上有名的銅板美食!簡單點份香菇肉粥或是米粉湯,再來上兩三份小菜就是滿足美味的一餐呀~這次來也發現店裡將人氣餐點也特別做了一個牌子標示,炸豆腐跟紅燒肉、炸蚵仔是榜上的第一~三名,觀察了一下幾乎是每桌必點~口感很像雞蛋豆腐!

 

 

店名 電話 地址
陳家下港臭豆腐 02 2949 3246 新北市中和區成功路54號
珊珊臭豆腐 0932 066 692 新北市中和區景新街467巷16號
貨車臭豆腐 0929 326 161 新北市中和區板南路257-1號
阿美臭豆腐 0918 788 018 新北市中和區景新街423巷5號
上品麵線 臭豆腐 0939 034 703 新北市永和區成功路二段9號
豐盛麵線 02 2915 1133 新北市新店區中正路333號

 

 

 

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