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北港焢肉飯,晚餐宵夜的好去處,用餐時刻人潮滿滿滿,推薦焢肉飯與芋頭酥湯

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北港焢肉飯其實並不在雲林北港,而是在台中沙鹿,也是許多在地人喜愛的店家;自從我們上次去拜訪大份量的許焢肉飯後,不少沙鹿的朋友紛紛推薦這家焢肉飯,這天終於找到機會來嚐鮮一下啦!

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北港焢肉飯開設的地點在沙田路上,離沙鹿鬧區的距離比起舊址更近了些。經歷三年前的祝融之災後,店家沉寂了兩年才在2017年底重新開幕,當時據說讓不少沙鹿朋友覺得感動 XD

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雖然我們並沒有拜訪過光大路的舊址,不過看著這絡繹不絕的用餐人潮就不難想像當初的人氣程度,從我們進來用餐到離開,人潮真的幾乎從來沒斷過~

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這鍋滷肉就是許多在地朋友想念的那個味道啦!一靠近就可以聞到濃郁的滷汁香氣。

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店內的辣菜脯與醬料可以酌量取用。

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附上店家的菜單供大家參考,餐點幾乎都是銅板價,平均價位在50元左右,最貴也不超過100元。

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苦瓜排骨湯$40元,湯的調味非常清爽,喝起來有著淡淡苦瓜香氣與高湯的甜味,吃完焢肉之後喝上一口湯真的很解膩。苦瓜與排骨的量我們覺得給的還可以,排骨燉的還不錯,而苦瓜本身的苦味比較濃郁一些,愛吃苦瓜的朋友應該會蠻喜歡的。

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芋頭酥湯$40元,這道湯品的味道比起苦瓜排骨更重些,湯喝起來有濃郁的芋頭香,但並不會讓人覺得膩口,芋頭燉煮的程度也很剛好,鬆軟的口感與濃厚的芋頭香氣,讓愛吃芋頭的柚編根本停不下來啊!

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腿庫飯$50元,腿庫是豬的後腿跟腳中間的部位,吃起來的油膩感比較少一些,店家的腿庫滷製的程度很適中,皮肉吃起來的口感滿軟爛的,不過因為是腿肉的緣故,肉質當然就不像五花肉那麼細緻,就看個人喜好囉!

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焢肉飯$50元,焢肉的大小比我們期待的小了一些,肥瘦比例我們覺得算中間。吃起來的感覺就比腿庫的口感更細緻,皮、肥肉與瘦肉的口感還滿一致的。因為我們比較喜歡濕一點的飯,所以覺得店家的滷汁也許可以再給多一些。

整體來說店家的味道我們還滿喜歡的,價位也很佛心,不過份量對我們來說稍少一些,可能要再多點幾碗,其他部份都還不錯。尤其是湯品的表現讓我們滿驚豔的,一般我們去小吃店對於湯的感覺就是潤潤喉而已,來到這裡應該不會失望的,分享給你們~

 

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北港焢肉飯
營業時間: 17:00 – 00:00
電話: 04 2636 3512
地址:台中市沙鹿區沙田路60-4號

 

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