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網路上沒有地標、夜市裡才吃得到的人氣麵線糊,最便宜一碗竟然只要20元!

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最近來到太平東平夜市走走,看到不少網友推薦這間麵線車阿伯;雖然在網路上沒有地標可以搜尋,資料量也相當少,但是聽說可是不少當地朋友從小吃到大的經典美食~最便宜只要$20元就能吃上一碗熱呼呼的麵線,難怪生意特別好!

 

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這間東平夜市麵線車阿伯其實沒有店名,但是不論是內用、外帶幾乎隨時都有著滿滿的人潮;不過要提醒你們外帶才需要排隊,內用只要找到位置坐下,店家稍後就會來詢問想吃什麼。

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這裡販售的品項也很單純,除了最基本的純清麵線,還有大腸麵線與肉絲麵線,想吃澎派一點也有肉絲加大腸麵線可以選擇。

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整體的售價相當平價,現在在台中市區似乎不太容易找到$50元以下的麵線了~另外如果沒有特別交代店家的話,一律都會直接幫你們做成大碗,因為像我們這種點小碗的人真的不多XD

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付款方式則是請大家自行投幣找零,記得來逛夜市不要帶太多大鈔,否則找零真的會有點麻煩哈~

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大腸麵線(小)$30元,原本想說$30元的麵線應該不怎麼大碗,沒想到份量真的是給好給滿!麵線多到只要稍微不小心推到碗緣可能就會溢出來~非常有誠意啊!

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大腸本身的口感還不錯,Q中帶點嚼勁,而且完全沒有奇怪的豬腥味。

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肉絲麵線(小)$30元,份量與大腸麵線一樣佛心,雖然當作正餐可能只有七分飽,但是當作宵夜的份量倒是挺剛好的,想當正餐吃的朋友可以直接選擇大碗~

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除了肉絲給得不少,這裡的麵線糊的稠度也很剛好,並不是那種濃稠黏膩的口感,而且帶有自然的流動感,還能吃到麵線本身微微的嚼勁。

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對了,麵線糊剛送上桌時就有加入沙茶醬,均勻拌入麵線糊裡頭的香氣更加飽滿,完全不顯鹹膩,連平常口味比較清淡的我們都蠻喜歡的。

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另外也很推薦你們可以加入店家自製的辣椒醬,據說是以大量的蔥、蒜與辣椒等辛香料去調製而成,本身的辣度比我們想像中來得低,整匙加下去大概也只有微辣,但是香氣的層次真的很不錯,吃起來蠻涮嘴的哦!

 

東平夜市麵線車阿伯
營業時間:18:30~23:00 (週一、週三、週六營業)
電話:無
地址:台中市太平區東平路501號

 

 

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