三佳早點，巷仔內台中在地人傳統早餐。晚來吃不到爆餡蔥餅
【台中早點】三佳早點，巷仔內台中在地人傳統早餐。晚來吃不到爆餡蔥餅。食尚玩家、多家電視媒體報導
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台中早餐您會想到哪一家，位於巷口轉角的早餐店或是連鎖店，三佳早點、謝氏早點、靜宜早點都是很多在地人或是離鄉遊子回台中時必吃早點
一樣平日7~8點，這間位於中區巷弄的三佳早點已經是人聲鼎沸
有時候也搞不太懂，怎麼中區還有這麼多人啊!!
內用外帶通通都是人，第一次來這邊的人應該會不清楚怎麼點餐
看喜歡吃甚麼餐點，可以先跟員工點餐，要燒餅、蔥肉餅..等等烤爐製作出來的產品，要右邊點餐
要油條、蛋餅類的請左邊點餐，需要飲料類的直接到裏頭點餐就可以了
三佳的餐點類都是當天現做，所以來到現場看到架上空空的是正常的(都賣完了)
大約需等個10~15分鐘左右，可以先跟員工點餐以免這批出爐了，被搶光了
這蔥肉餅看員工在製作過程，感覺那蔥好像是不用錢似的
一直往那內餡塞，直到塞不下才停止
這次來點了蔥肉餅、紅豆餅、蔥花蛋餅、鹹豆漿、豆漿
可惜吃不下，不然還想點個油條+燒餅
鹹豆漿裏頭加了醋的關係，慢慢凝固出類似蛋花的口感，還有加入油條、碎蔥等等
三佳的鹹豆漿比較偏鹹一點點，帶有醬油香氣和一點點酸
口感類似加了些醋的玉米濃湯，這一碗份量算是相當足夠
等待時間招牌蔥肉餅出爐了^0^
三佳的蔥肉餅真的很推薦大家來嘗嘗，那裏頭滿滿的蔥花
經過高溫烤製，一口咬下那蔥的香和蔥的湯汁搭配一些些肉末的點綴 
表現的相當令人驚豔，一份也只要販售20元，這價格不點個兩個吃實在太對不起自己了
蔥花蛋餅的餅皮煎到略帶酥脆感
在和蔥蛋結合在一起，淋上一些醬油膏和辣椒醬
台中道地傳統的蛋餅就誕生了
喜歡吃甜的朋友，也可以嘗試看看紅豆餅喔!!
內餡相當綿密，紅豆甜而不膩
豆漿的部分也很貼心分成熱的、溫的，冰的
可以加糖和不加糖，每天現熬現煮，上次九點多到來已經賣完了 
三佳早點讓人最喜歡的除了平價的餐點以外
付錢也是充滿濃濃的人情味，自己算總金額自己找錢和付錢
這種人與人之間的信任感在這講求效率的社會，算是另一種奇蹟吧!!
這應該也可以算是另類的誠實商店吧
三佳早點
地址:台中市中區民權路80巷2號
電話:04-2223-5050
營業時間:6點~售完
健行店 地址:台中市北區健行路436號
電話:04-2235-5860
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