咕雞咕雞，脆皮雞排、無骨雞丁、還有棉花糖銀絲捲、酥炸豆包，在地人消夜美食
鹹穌雞雞排可說是晚上消夜最愛的選擇，但為了減少罪惡感，Nini and Blue勁亮挑選有脫油機的攤商，咕雞咕雞剛好離我們近又有脫油處理，所以常來買
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這家炸物店位在西屯路二段和漢口路附近
對面就是7-11，很好找的到位置
來這邊也不用多問或是用嘴巴點餐
櫃檯上有菜單，拿起來填寫會比較快
店員有時候表情會酷酷的!!真的太忙了
根據blue多次購買經驗發現，客人真的很多
大多是先打電話預訂，現場排隊都要滿久的
菜單上的選項非常清楚，從雞排要不要切
到胡椒、蒜頭、九層塔都有選項
第一次看到鹹酥雞店的菜單這麼專業
餐車旁會有個告示板，上頭會寫些優惠
有剛好喜歡吃的人，可以考慮一下
等待時間還可以到隔壁台灣第一味點杯飲料剛剛好
推薦黑糖鮮奶珍珠，保證不加一滴水
這次點了炸麻花銀絲卷、脆皮雞排、干梅地瓜條
干梅地瓜條炸的外表酥脆，不油膩
裡層地瓜口感”桑桑”搭配上梅粉
那酸酸甜甜的滋味，相當誘人
脆皮雞排，看店家製作過程就知道一定好吃的
雖然開店很久，不過炸東西還是有用碼表控制
這雞排外皮酥脆，肉質帶點咬勁
雖然經過脫油，雞排還是相當多汁
這次的重頭戲是意外發現的銀絲捲
而且還是有加入棉花糖的喔!!
剛拿到手時，沒有甚麼特別的感覺
用叉子撥開，那牽絲的外觀，讓人驚豔
麻花銀絲捲外皮稍微偏硬
裏頭麵衣相當柔軟，一咬下
那熱氣逼人，小心燙口!!
棉花糖那半融化的口感增添不同風味
這家西屯的雞排店是niniandblue消夜點心周末的選擇之一，雖然等待時間稍微久一點，不過還是相當值得。食材都有經過脫油處理，吃起來也比較沒有罪惡感!!
地址:台中市西屯區西屯路二段20號(近漢口路二段)
電話:0985-349-268
營業時間:17:00~01:00 周一公休
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