【熱血採訪】悅上引海鮮和牛鍋物料理 隱藏版菜單限量供應。推出平價商業午餐190起
悅上引海鮮和牛鍋物料理現在推出菜單上沒有的隱藏版超優惠肉品，相當於單點的七折價，一次品嘗大份量Prime等級牛肉、澳洲9++肋眼和牛，愛吃肉肉的人千萬別錯過!!還有其他生干貝、法國藍蝦等高檔食材
外觀剛硬的鑄鐵呈現條流線造型
展現出不同的風華與格局
一進門就被它的挑高大氣格局給吸引
以鐵件搭配木質元素，空出許多空間
讓人感受到沉穩平靜，舒適自然
有別於一般火鍋店對坪效、翻桌率的計較
反其道而行，釋放空間讓用餐更放鬆
座位旁都有插座可供手機使用
除了聚餐來吃火鍋
還有提供單人用餐區
一個人也是可以好好的享受火鍋饗宴
公司聚餐、親友相聚，不想被打擾
有包廂區，數量有限，記得事先訂位!
這次介紹海陸雙人套餐$1188+牛五品$1388
牛五品有神戶牛、霜降牛、牛小排、雪花牛、梅花牛
如果想要再高級的肉品，還有另一隱藏版
極黑和牛盛合$1888
Prime極黑牛、低脂和牛、9++肋眼和牛
讓喜歡品嘗牛肉的人，大滿足享受不同層次的肉
雙人套餐部分
前菜、飲品、肉品*2、主食*2、海鮮盤、蔬菜盤
私房小菜~海瓜子與柚香蓮藕
小菜有10多種，不定期更換
海瓜子帶點Q彈小辣搭配酸酸甜甜的蓮藕
私釀飲品
使用的是有機梅汁，恰到好的酸甜
綜合海鮮拼盤
札幌生鮮干貝、法國野生藍蝦、鮮蛤蠣
量雖然不多，每樣都是店家精心挑選
在台灣吃到日本生食等級干貝大多冷凍為主
悅上引則是活的~札幌生鮮干貝
因為是可生食等級，建議不用煮到全熟
才能同時吃到干貝的甜與口感
與冷凍干貝的明顯纖維有很大差別
悅上引干貝入口感受不到纖維一絲一絲
而是讓你只記得又嫩又甜的口感
食材會因為產地不同而有差異
法國藍蝦正是因為海水區域
而顯得蝦肉中海的鹹味較為突出
但店員不特別說明也不一定知道
吃起來帶著海味，比一般蝦肉鹹一些
單吃就很對味，不用沾其他佐醬
煮蛤蠣可放湯勺裡才不會煮到不見蹤影
還能趁著最飽滿的時刻吃掉!!
火鍋菜盤也是一大重點，蔬果種類豐富
選用霧峰金針菇、新社乾香菇、栗子南瓜
長得像蟹肉棒的是北海蟹角，要價不斐
如果自己去買的話，一斤可比肉丸子還貴
日本製的火鍋料使用魚漿、蟹肉絲製成
口感大勝一般粉漿蟹肉棒阿
紐西蘭小羔羊肉
羊肉入口羊騷味不重
簡單涮熟，就相當好吃
鮮切雞腿排
雞腿排去骨切成條狀，並選用溫體雞肉
澎湖花枝滑
澎湖花枝滑可以分成兩塊
或是切成四塊下鍋水煮都可以
花枝滑入口Q彈
咀嚼過程都可以感受到花枝在跳動
粄條(屏東萬巒直送)
純米製作，所以不會透明
而且下鍋煮只要30秒即可
淋上店家頂級胡麻醬與青蔥辣椒
好看又好吃~
米飯則是花蓮玉里台梗9號米
隱藏版菜單–牛五品$1388
神戶牛、霜降牛、牛小排、雪花牛、梅花牛
這樣四盤肉只要$1388，大推薦!
一次可以品嘗到不同種類、部位的牛肉
喜歡吃牛的人，真的要好好把握這次機會
常聽到餐廳介紹牛肉是Choice等級就覺得不錯
其實Prime則是比Choice更好的極佳級
悅上引的牛肉等級多屬於prime以上
美國prime等級霜降自然牛
霜降牛可是切得很大片
光看就讓人”越上癮”阿~
肉質細緻多汁，好吃
大片的很有感覺~
prime頂級神戶牛
在台灣就可以吃到美味的神戶牛了
而且每一片都切得很大片~
還沒吃之前覺得油花分布比雪花遜色了些
原本不是很期待的~沒想到!
卻是最最好吃讓人難忘
兩片神戶牛下鍋就佔滿鍋面
神戶牛入口肉質綿密細緻
油脂轉化為肉汁，讓人一口就上癮
吃完神戶牛後，覺得霜降牛有點失色
不是霜降牛的錯，而是神戶牛太超過了
prime無骨牛小排+prime 雪花牛
將牛小排和雪花牛擺在一起
目光都被雪花牛給吸引走了
明顯的油脂雪花分布
牛小排
油脂與瘦肉的搭配讓口感極滋潤
也是相當美味~
梅花牛
切得大片、份量又多
接著就是大口吃肉大口滿足自己時間
四大盤的牛五品可以吃到不同層次
建議先從梅花牛慢慢往上吃
將神戶牛留在壓軸~更讓人滿意!
如果想先嚐鮮不想花太多
可以試試看平日的午間套餐
愛吃肉肉的朋友們千萬記得點隱藏版肉品
牛五品$1388、極黑和牛盛合$1888
大概是單點價的七折~比較划算喔!!
來試試看吧~
悅上引海鮮和牛鍋物料理
地址：台中市西屯區朝富路116號
電話： 04-22525555
營業時間：11:00 ~凌晨2:00
一成服務費，刷卡可
無特約停車，路邊多停車格、對面有停車場
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