【熱血採訪】風尚人文咖啡館東山店 ，可麗餅夾著會牽絲的棉花糖~下午茶聚會，沙坑、溜滑梯踢
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風尚人文咖啡館在台中舊市區的分店有四家
Nini最常去的是文心店，其次是東山店
東山店很適合當大坑爬完山之後的休息站
不管機車、汽車都很好停車，店內空間又大
常和爬山好友們累了就順路來這休息聊天
風尚的特色之一，就是雜誌很多
來這吃飯看雜誌比去小說店租還要划算
用餐空間選擇多，也適合聚餐
位子多較不用擔心沒訂位而吃不到
平日的中午不少家庭來這吃飯
爸媽看雜誌、小孩玩沙坑，各有樂趣
2樓的空間還有一個小包廂
包廂的感覺很適合公司來開會用餐
一樓後方還有個沙坑，旁邊提供洗腳區
不玩沙的小朋友也有溜滑梯可玩
周圍樹蔭與大洋傘遮陽，可盡情玩耍
北部與中南部價位略有不同
一品花雕雞煲$290
每次搭配的三款小菜不太一樣
不過份量都是頗多，附湯配料也很豐盛
隨著爐火的熬煮，醬香酒香也奔放出來
帶著花雕酒的香氣，但無酒精濃度
濃郁的醬汁最適合拌飯
風尚資深老顧客的姊妹最愛這一味!
她說:給我這碗醬汁就能吃上好幾碗白飯
南洋叻沙鍋$330
風尚2016年夏季推出的新品之一
湯頭是新加坡叻沙風味，非常好喝
帶著椰奶甜、咖哩香與蝦醬的鮮美
很適合炎熱又悶的夏天，很開胃
提供的海鮮盤和菜盤頗豐盛的
光是海鮮就有四種，而且個頭大份量也多
白色的手打花枝漿可明顯看到花枝塊
下鍋煮後Q彈鮮甜超好吃的!
菜盤以新鮮蔬菜為主，沒有看到火鍋料!
而且風尚的湯底一直都是自家敖的大骨湯
所以在過去幾年的食安風暴下都安然無恙
Nini真的超愛這湯頭的~好好喝喔!
鮭魚排套餐$330
主菜有酥炸鮭魚和唐揚雞
搭配大量生菜還有水果盤
整體來說可是非常均衡呢!魚肉菜都備好了
風尚炸功也挺優的!不油膩且外皮很酥
裡面的肉質保持著該有的鮮嫩度~好好吃!
咖啡豆特別挑選在咖啡界中頗負盛名的illy
來自義大利的illy能夠控制每批咖啡豆風味几近一致
隨著奶泡呈現濃厚醇香的溫順口感
新鮮水果茶$150
水果茶對Nini來說都是偏甜，因為平常我都喝無糖
因此我都會特別另外請店家別再加糖
而風尚水果茶無法調整，因為他們根本沒加糖
沒加糖、沒加果醬，更沒有濃縮果汁
而是台灣天然水果煮的天然甜
最近西瓜盛產，水果茶也多了西瓜味
基本的還有柳丁、鳳梨、檸檬、蘋果、金桔、奇異果
沒有任何茶葉基底，完全的水果熬煮茶湯
台灣水果天生的甜是舒服的，不黏味蕾的
喜歡淡一點的人，可以自己稀釋，份量更多
綠奇異果汁$150
很單純的原味，奇異果+冰塊打汁
久放後會呈現自然的分層，不酸好喝
紅豆抹茶雪沙$160
紅豆抹茶冰淇淋鬆餅$180
風尚除了正餐更是下午茶的好選擇
點心平價、飲料選擇多，重點是可以聊很久
淡綠色的飲品看起來就只是抹茶冰沙
其實內涵玄機，由抹茶+牛奶+紅豆泥所成
而完成後在最頂端放上一杓紅豆泥與薄荷點綴
帶點茶澀感的抹茶讓牛奶柔和
與抹茶永遠絕配的紅豆泥則是甜味來源
紅豆抹茶冰淇淋鬆餅$180
一樣是格子狀的鬆餅，卻覺得它特別厚
從側面看起來，大概是普通鬆餅的1.5倍厚
而且裡面還有葡萄乾呢!
外皮微酥裡面似雞蛋糕柔軟
沾點抹茶冰淇淋、紅豆泥增添濕潤感
這量適合四個人分享，一人一大塊剛剛好
然後再來盤繽紛漂亮的甜點
四個人，四杯飲料+兩份甜點
分量恰好讓人意猶未竟，卻又滿足到每個味蕾
野莓果甜心可麗餅$220
柔軟的可麗餅這次不是捲起來吃
而是夾著有趣的棉花糖內餡切著吃
挖上一大球草莓冰淇淋鋪撒著豔麗莓果
這甜點看起來嬌嫩可愛的不知從何下手
看到一旁有著藍色的不知名物體
沒想到一拉卻像起司般的牽絲
原來是遇熱融化的棉花糖!!!
還以為只有邊邊角角才有棉花糖
沒想到刀子每一切塊都有
因為隨意散佈在裡面的棉花糖都融化了
切下的每一刀都有小驚喜!!
甜蜜蜜的味道夾著柔軟的餅皮讓人好幸福
這款甜點超適合愛吃糖的螞蟻們!
紫米抹茶紅豆挫冰$180
夏天就是要吃冰!!而且要吃抹茶冰!!
你沒看錯~風尚咖啡館裡面居然有挫冰
而且這是夏季限定喔~等天涼了就換菜單
想吃得趕緊來~
這個大份量的剉冰個人建議多人分食
好姊妹端起來這一大碗分量可重的很
雪白剉冰先淋上抹茶醬才鋪上紫米紅豆泥
但是一旁會附上一小杯抹茶醬
讓你吃到裡面時，還可以維持一樣的抹茶味道
微甜的抹茶醬還是保有模茶特殊苦澀
但是和好搭當紅豆泥一碰在一起
真的是契合的無與倫比
風尚人文咖啡館隨著四季不斷更新菜單
來這想吃正餐、甜點還是吃冰都能滿足
大人吃飯、小孩也能奔跑著玩沙
來這聚餐不限時更不用一家店續攤下一家
光是想到要移動找車位就很麻煩
風尚人文咖啡館
地址:台中市北屯區東山路一段327號
電話:04-22398935
營業時間:8:00~凌晨01:00
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