一中街鐵人麵倉,不是日式拉麵也不是台灣湯麵,獨家湯頭搭選喜愛配料
nini and blue這天本來要去利家咖哩吃飯,不過來到原本利家咖哩的門口才發現換了名字,也是專賣咖哩飯,但是對於店內的餐點口味是不是還一樣就不清楚了。猶豫了一下,晃到雙十路停車場旁的空地恰好發現很特別的小攤。昏黃的燈光打亮鐵人麵倉的攤位,這區的空地居然也能擺攤賣麵,讓我們也頗為訝異的!而且也許多年輕人來吃麵,看了下價格不貴,就決定大冒險了!!
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因為很特別的攤位和不少人潮而讓我們想停留
裡面的員工頗多,望眼看去都是年輕人
非常的勇於追夢,敢闖敢拚呢!!
昏黃的燈光與攤位前的用餐區
讓人有種像日本關東煮攤車的味道
其實一開始我們以為是賣拉麵的
實際吃過和看他們粉絲頁之後才瞭解
鐵人麵倉並沒有要追逐正統拉麵的味道
而是在台灣湯麵與日式拉麵之中調和
以及搭選配料的新方式,形成獨一的湯麵
其實,也有點像是在吃帶湯的滷味感覺
有圖片的菜單menu
有兩種湯頭,選好湯頭再看要不要搭選配料
如果不加料,其實就是簡單的湯麵
畫單時要注意,一碗麵一直行
選湯頭>>麵條>>配料
有個重點是,如果想加麵的人一開始就要選好
旁邊剛好聽到客人要加麵,結果他沒一開始就選好
所以最後是變成再單點一碗湯麵$55
兩種湯頭我們各選一,海鮮湯、南洋湯
兩碗都是湯麵$55+套餐$40,蔥、蒜都加
不過南洋湯的賣像不是很OK
所以我們拍的就很少
有些人不愛蒜泥味道,不過我們覺得這可是必加
海鮮湯頭濃郁,不過多了蒜味更優!
海鮮湯與南洋湯味道都還不錯
就是口感上會覺得沙沙的卡喉嚨
蛋,是每一碗都有
這碗套餐搭配的是青菜、豆腐、豬肉
溏心蛋熟度剛好,不會太生
炸過再滷的豆腐還滿好吃的
兩碗都是選擇拉麵麵條
拉麵+配料整體分量沒有很多
如果一般女生來說可能剛好
男生就建議要加麵才有飽足感
nini and blue吃完之後逛了一圈又買了消夜回家
雞肉部分較厚實
這個套餐加的是蝦子、雞肉、紅蘿蔔
整體來說
麵條比日式拉麵軟了些
湯頭比台灣湯麵濃郁許多
大食量的人來這記得要加麵
小食量,不想花太多錢吃日式拉麵的倒是很推薦
鐵人麵倉
地址:台中市雙十路二段11號旁空地
(台中市體育場前,停車場旁)
電話:0979-564361
營業時間:17:30~23:30
周一公休,只收現金
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