和風中華拉麵，隱身台中火車站中區的低調拉麵店家，純正日本風味，也有提供咖哩飯
台中火車站周邊商圈早期可是相當華榮的地方，雖然歷經了衰退，很多店家還是憑藉著自己的實力撐了下來，這家中華拉麵也相當厲害。隱身在一條巷弄之中，外觀低調到不行，中午用餐時間人潮還是絡繹不絕。電視節目食尚玩家在多年前也有來報導過，中華拉麵的湯頭滿貼近在日本吃的味道，湯頭鹹香順口，煮麵時間也使用計數器，不憑感覺烹煮，真的有到日本吃麵的感覺。
某天中午在中區散步閒晃時，無意間穿越一條小巷，有戶民宅外觀貼著拉麵招牌
從那斑駁的外觀，讓人直覺應該沒開了，當越走越近時，店內傳來客人用餐聊天的聲音
透過那門縫中，發現這間小店竟然客滿，太厲害了!!當場決定明天來試試看
店家販售的種類不多，拉麵和咖哩飯兩種
裝潢也相當簡約，沒有甚麼華麗的布置，不過卻有種日式老宅的感覺
當天中午用餐時段一樣客滿，一個人用餐也不好意思佔的大桌享用大餐
當下坐到最裏頭的位置，點了碗叉燒拉麵
也因為座位的關係發現老闆在烹煮拉麵時，還有使用計時器，這樣才能精準掌握麵條的口感
湯頭真的滿鹹的，不過比起在日本吃到的還是算清淡一些
畢竟在台灣開店，如果真的把日本做法原汁原味重現，應該很多人會受不了
湯頭鹹中還是帶點回甘，不會太過死鹹
叉燒也一次給了四片，雖然是薄片，不過肉質還不錯
入口不會太過乾柴，也有入味
麵條略帶Q彈，不過個人還是喜歡有嚼勁的粗麵
回家上網收尋之後，才發現這間原來有食尚玩家報導過耶!!
看來這種巷弄美食都有一定的忠實粉絲在支持
隔沒幾天就來試試看和風中華拉麵的招牌~咖哩飯
飯給的分量滿足夠的，再搭配咖哩的情形下
一會兒時間，整盤就嗑完了，乾乾淨淨
咖哩香氣相當誘人，醬汁相當濃稠，入口帶有微微的辣刺激味蕾
讓人一口接著一口
點飯類的，還有附贈一碗海帶湯
吃完種口味的咖哩飯，剛好可以解個渴
一旁還有提供麥茶，吃不習慣這麼種口味的人，可以一口麵一口茶
中華拉麵位置真的有點隱密，簡單來說它的位置和民權路平行
介於繼光街和綠川西街之區間，下次有來火車站附近的人，不訪可以來尋找一下這間拉麵店
餐點方面都不錯，如果真的要說有甚麼缺點，應該就是價格吧!!
希望可以在親民一些，這樣就可以常常吃瞜
中華拉麵電話:04-2223-1038
地址:台中市中區綠川西街59巷9號
營業時間:11:00~14:00 17:00~20:200
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這間以前念書的時候，叉燒是拉麵是80，後來漲價到90，100，漲到120之後我就畢業了，現在已經漲到150了啊._.