【熱血採訪】南門蒸餃，大里美食小吃，大推超高CP值$190套餐:煲湯+麵線+燙青菜+小菜
發現一家CP值超高的蒸餃小吃店，跟火車站前老闆給料不手軟的久流小吃有得拚，滿滿配料的海鮮炒麵、番茄海鮮麵，還有$190套餐有煲湯+麵線+燙青菜+小菜，真是誇張的超值!!吃完還可以去附近古色古香的菩薩寺、可愛大里龍貓拍照
門口半開放式的廚房可以清楚看到料理過程
南門蒸餃的蒸餃自家手工包製
個頭大、皮薄餡多、肉鮮味甜
湯麵的高湯也是每日熬煮
有兩層樓的用餐空間
一樓空間適合小家庭或是人數少的
二樓空間適合人多一起用餐的
提供免費茶水
角落擺放餐具、酌料，自行取用
菜單menu有圖片版
第一次來不知道點甚麼的可以參考
文字版的點餐單
有大拇指推薦的是店內招牌菜或人氣餐點
還有冬季限定的兩款燉品
冬季限定版的煲湯除了單點之外
還推出超高CP值$190套餐
內容有煲湯+麵線+燙青菜+小菜
重點是那鍋煲湯原價$120
只要再多加70原就多下列餐點
麵線$80、燙青菜$35、小菜$35
看完價目表還跑去櫃檯問老闆
ㄟ~請問這個價位有沒有寫錯
老闆豪氣地說:沒寫錯!就是這麼划算~
人客啊!!這麼超值的套餐，當然是要點一份阿!
然後再點個超豪華海鮮炒麵和小菜
一家四口就吃得省錢又豐盛，是不是很聰明呀!
黑麻手製麵線(單點$80)
底部是大量黑麻油帶著濃濃香氣
搭配數片不油不柴的清燙肉片
最頂端還點綴著炸過的薑絲
充分攪拌讓麻油吸附在粗細不一的手工麵線上
香滑順口，一口接一口超好吃!
黑麻猴頭菇煲湯(單點$120)
煲湯的湯頭也是帶著麻油香
清甜、不過鹹、不太油
除了猴頭菇之外還有許多豬肝!
感覺一整個超補的!!
MC時來上一碗應該會很舒服~又補鐵
猴頭菇吸飽湯汁，超juicy
而且大塊厚實，吃起來有像肉的錯覺
豬肝很多片，軟嫩不乾硬
燙青菜(單點$35)
蒜味十足，鹹香清脆
小菜類可以任選一份$35元的
如果超過亦可補差價!
nini and blue相當推薦老滷黑豆干($35)
不須加價、分量又多、還附榨菜
超多孔隙吸飽滷汁，中藥味不會很重
看起來似乎很辣，其實不會
五香花生$35
粒粒大顆飽滿，外形完整
帶點八角香氣，入口綿綿~鬆鬆~
涼拌小黃瓜$35
外脆內軟，咬下會卡滋卡滋
另外大推的豪華海鮮炒麵$100
雖然以炒麵來說$100不算便宜
但是仔細瞧瞧他的配料，唉呦威呀!
這可不是$70蝦仁炒麵只有幾小塊ㄟ
蓋得滿滿的，麵條從縫隙中勉強露出來
裡面有魷魚、花枝、蛤蠣、豬肝
豬肉、黑木耳、玉米筍、綠碗豆
食物五行也都兼具了呦~
麵條帶點醬香，入味好吃!
南門蒸餃的招牌從自家手工包的蒸餃開始
當然也要點籠蒸餃大家分享著吃
蒸餃$60，10顆
蒸餃個頭大，從外表就能看到內餡
以機器包的快速蒸餃來說，60元不便宜
但是以台中市相同是手工包的
一籠$70只有八顆的來說，南門真的超高CP值
蒸餃個頭大，但是皮不會很厚
而是因為裡面滿滿的豬肉餡
帶一點點的湯汁
記得蒸餃要趁熱吃~才吃得出它皮Q麵香
湯麵系列配料也很多，CP值也很好
番茄海鮮麵$85
配料跟豪華海鮮炒麵不相上下
魷魚、花枝、蛤蠣、豬肝、豬肉
高麗菜、番茄、黑木耳、玉米筍、綠碗豆
湯頭有著番茄酸香、蝦米的鮮
能提出海鮮的甜美，酸甜好喝
不同於炒麵，麵條白淨
但是分量很多，一碗就很飽
雲白肉蚌麵$80
不是單純的蛤蠣麵，而是加了許多肉
濁白的湯汁有濃郁蛤蠣鮮
豬肉塊量多，而且有先煎炒過
多了這道功夫還挺用心的!
湯麵的麵量到底有多少
瞧瞧這一大匙，還是被我們吃了幾小口的量喔
蛤蠣的量也能剛好排滿小菜盤
老闆還推薦店內乾麵招牌
牛肉乾拌麵$95
使用半筋半肉的牛肋條獨家滷製
搭配榨菜、燙青菜，和醬汁一起攪拌香氣四溢
如果加點辣，更是美味!!
老甕豬腳$75
豬皮帶點Q度，不會太軟爛
脂肪部位不會太多，吃起來不油膩
是屬於古早味Q彈Q彈的那種豬腳
三人成行打卡會送一份綠豆鍋餅
nini and blue私心建議一定要打卡
單點這一份可是要$75，重點是很好吃!
剛好當作飯後甜點
餅皮撒上大量黑白芝麻，香氣足
裡面的綠豆餡不會太甜，味道簡單迷人
熱騰騰上桌帶著油煎後的鍋氣，超香!
nini and blue都很喜歡這台式小甜點
準備離去時發現老闆湯麵是一碗一碗煮
我們穿著大外套，他卻是短袖在工作
整個人沉浸在煙霧瀰漫之中~
煲湯的另一種口味，麻油雞系列
今天沒吃到，因為食材還在炒
發現南門蒸餃的料理大多是自己製作
麻油雞也都會炒過再熬煮，滿用心的!!
別桌客人點的花柴雞
有點像之前去峇里島吃的酥骨雞
下次再來試試看~~
南門蒸餃的餐點和價值相比真的很高CP值
nini and blue超推薦煲湯套餐
豪華海鮮炒麵、手工蒸餃
到大里、霧峰遊玩時可以順道來吃喔!!
地址:台中市大里區益民路二段297號
電話:04-24822296
營業時間:11:00~14:00
17:00~21:00，週一公休
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