裊裊鍋物│簡約文青風格個人涮涮鍋，麻油燒酒系列鍋物是店家推薦招牌必點！(已歇業)
上個月某個週日因為小組到霧峰聚會，聚會完當然要一起吃個午餐啊！平常對霧峰美食沒什麼注意只好IG上看看，滑著滑著發現這間▸裊裊鍋物◂似乎還不錯！怕假日人多於是就趕緊預訂啦～
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裊裊鍋物霧峰店地點挺好找的，就在霧峰農會大樓對面(沒想到急忙進來吃午餐忘了拍外觀XD)，幸好有事先訂位，因為店裡座位數真的不算多啊！簡約的裝潢帶點文青風，純白色磁磚的吧台設計讓小吠一直想到泳池啊((喂
水泥牆上鑲著木窗，上頭還有一些帶點惡趣味的漫畫對話框也算是挺有趣的設計。
另外後方牆上還有各食材擬人化的碎碎念(?)
店內有附可自行取用無限暢飲的飲料。
左烏梅汁，右可爾必思；烏梅汁頗解膩。
裊裊鍋物菜單如下，麻油燒酒系列似乎是招牌啊～其他湯頭選擇也挺多的，價位的話看食材而定也挺合理。
醬料部份是點好單服務人員會端到客人前面供取用，加完再收走～
也有水果醋。
👉麻油燒酒烏骨雞 328元
點了燒酒系列都會直接拿出一罐紅標米酒醬XD，烏骨雞的部份會先用麻油拌炒過～
菜盤大多是基本款，比較特別的是有紅莧菜～
拌炒完加入湯頭和全酒後再點火就會出現熊熊火焰啊！然後大家都會一起驚呼哈哈哈🤣🤣🤣
燒酒雞的全酒味道蠻濃的，裡頭還看的到有藥膳包～雞肉有腿肉也有雞胸部份，不過雞胸口感紮實吃起來稍微有一點柴。
👉滑嫩雞腿鍋(金媽媽泡菜湯頭) 278元
泡菜鍋剛上時湯頭是這樣，直接喝一下口味上還不錯喝耶！
尤其泡菜不會煮到中後段也不會太偏酸，一開始單吃的時候或者是煮到一半入口都還蠻好吃的，葉菜的部分很多然後料都丟下去煮之後都還蠻入味，小吠個人挺喜歡。
雞腿搭配泡菜鍋也是很對味～
👉Prime霜降牛肉鍋 298元
這道是同行的盈秋點的，搭配經典和風鍋湯頭。
牛肉肉質看起來還不錯，選用脂肪較少的部位，不過我們沒有吃到口感就pass。
這天用餐下來覺得裊裊鍋物的個人鍋份量挺剛好的，口味上也不錯！！除了霧峰之外還有一間店在逢甲的巷弄裡，不過裝潢風格不太一樣～有興趣的捧油可以再爬文參考看看囉～
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裊裊鍋物(霧峰店)
地址：台中市霧峰區四德路53號
電話：04-2339 3435
營業時間：12:00-01:00
FB：https://pse.is/BCDNQ
