【熱血採訪】龍門馬場洞燒肉專賣店，適合約會的浪漫摩天輪燒肉與令人吮指回味超值海鮮桶

龍門馬場洞燒肉 位在軍功路與軍福十九路交叉路口，黑、藍、黃三色交錯的獨棟貨櫃屋相當顯眼，周邊也好停車。以摩天輪燒肉為主打，帶女友來約會最浪漫。近期還推出【海底三千呎】超值海鮮桶，裡面有鱈場蟹腳、螃蟹、大蝦、泰國蝦、小章魚，搭配超濃蒜泥醬料，讓人吮指回味。套餐小菜無限續~

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龍門馬場洞燒肉 位在軍功路與軍福十九路交叉路口，黑、藍、黃三色交錯的獨棟貨櫃屋相當顯眼，鄰近74號快速道路，周圍又多為重劃區，空地多好停車，很適合各地朋友相約來聚餐

由貨櫃屋打造的用餐空間，工業風十足，但搭配上皮椅木桌，又帶點美式牛仔奔放的感覺

吧台區方便店員幫客人服務烤肉，喜歡只要動手吃不愛烤的人、喜歡和店員聊天的，可以主動要求坐這區喔~

冷藏室擺放多種部位的牛肉，偶爾還有限時特價的單點優惠，像這次來用餐剛好遇到A5和牛一盤$699大優惠呢!沒吃過A5和牛的人快來試試那入口即化的豐沛油脂

這次我們吃的是理事盛和雙人套餐 $1780，裡面包含開胃小菜無限續，沙拉、生菜、6種肉品、蒸海鮮鍋、飲品、甜點、加價15元升級醬油漬玉子拌飯、加價15元升級龍門豬油拌飯、加價99元單點韓式海鮮煎餅、加價99元單點僑村炸雞。

每天大約準備有5款口味的小菜，每個套餐隨機出3種，若是吃完之後也可以再續

韓式涓豆腐，上面搭配的是鹹蛋泥與皮蛋末，淋上些許蒜頭醬油，口味頗為創意也好吃!

南瓜漬片，這一款小菜讓人很驚艷又超級開胃，切成薄片的南瓜，淋上酸甜果醋，一開始吃的時候還以為是芒果呢!!結果居然是南瓜，讓人超訝異的!

黃金泡菜，有兩款口味的泡菜，Nini比較偏愛橘黃色帶點水果甜味，不會太過酸辣的口味，不管是單吃、配飯或是包生菜都非常美味

生菜沙拉，吃燒肉還是要多點生菜來均衡一下，龍門燒肉的生菜沙拉有和風、凱薩、胡麻三種醬可以選擇，我們搭配的是凱薩醬，比較特別的是它帶點海鮮蝦味，讓生菜吃起來不會覺得太生冷太菜菜味。裡面有生菜、洋蔥、番茄、黑橄欖、燻雞肉丁，整體配料也頗為多樣豐富。雖然這生菜沙拉是用來均衡，但還是建議趁剛上桌還涼涼冰脆的時候盡快食用喔!

包肉生菜，不夠的人可以再額外$39加點。提供的沾醬依序為三種:檸檬糯米辣椒醬，真的頗辣，請小心食用；玫瑰鹽+海鹽；洋蔥醬油，帶點甜甜感

套餐原本附的是嚴選月光米飯，想吃口味更豐盛的人可以加價15元升級醬油漬玉子拌飯、加價15元升級龍門豬油拌飯

加價15元升級醬油漬玉子拌飯

上面很可愛的橘紅色球體是用醬油浸漬而成的蛋黃，剔透的感覺很像是果凍，還沒吃之前以為是用醬油醃的會比較重鹹一點，結果果凍般的蛋黃味道卻是甜中帶點鹹，Nini來不及配飯就把一整顆嗑掉了~好好吃呀!

加價15元升級龍門豬油拌飯

淋上特製豬油的月光米飯更顯得粒粒晶瑩飽滿，搭配的溫泉蛋鹹度反而比醬油漬玉子來得重一些呢~

接著重頭戲登場，噹噹~~~每個女孩喜歡的夢幻摩天輪，這次放的不是各種可愛甜點，而是好吃的肉肉們~

有6種肉品，安格斯牛小排、安格斯羽下肉、安格斯牛五花、牛肋條、松阪豬、去骨雞腿肉，還有搭配時蔬、洋蔥蔥花醬

安格斯牛小排、安格斯牛五花

牛小排油脂分布非常美麗，細細密密的讓口感更為均衡軟嫩啾西~

龍門馬場洞燒肉使用的炭火燒烤，讓烤完的肉香氣更是十足誘人

油脂分布細密的安格斯牛小排可說是6款肉品中最為鮮嫩的，也是Nini最愛的肉品，只要單吃就很美味，也可以稍微搭配各式沾醬，享受不同風味。

安格斯牛五花厚度切的適中，肉質也頗為軟嫩，但油脂較為豐沛，滿建議包生菜或是配飯

龍門的肉質頗優，大部分都是原味上場，只有牛肋條會搭配醬汁稍微改變一下風味，很有厚度的牛肋條算是這之中最有嚼感的肉品，帶點甜味的醬汁鹹甜比例調得很好，讓人在咀嚼中越咬越香甜，反而更突出牛肋條的美味

羽下肉，大概來說就是常聽到的翼板肉，位在肩胛部，油花分布也頗為均勻、無筋，口感頗似牛小排，但又比牛小排紮實一點，也是鮮嫩的單吃就可以~或是包點生菜均衡一下

松阪豬、去骨雞腿肉

玫瑰花般的松阪豬稍微抹上味噌醬提味，筋肉帶點脆口感，QQ的很好吃；去骨雞腿肉要慢慢將雞皮烤的焦香，完成後淋上一點金桔汁更鮮美好吃