台南烤雞脆皮雞有哪些？13間台南脆皮雞烤雞懶人包
台南烤雞脆皮雞有哪些？13間台南脆皮雞烤雞懶人包，是由熱血台中與台南美食部落客共同製作!!烤雞便當、聖誕節烤雞、逢年過節拜拜用烤雞，全都好好吃有夠美味的，想吃台南必吃烤雞就看看這篇攻略吧。以下精彩食記圖文分享，點選標題即可觀看全文!
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沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro|台南市東區大學路18巷20號
沃野18餐酒館藏身於台南東區大學路18巷內，附近是成大學區，這裡也是不少台南人和學生會來聚餐約會的地點，每個不同的年節，店家也都會推出不同的活動，更會將店內打造得更極具風格，之前聖誕節前來就超像在國外過節的氣氛耶~西式的烤春雞搭配上台灣道地的豆瓣醬，呈現出另類的中西合併的風味，一旁還放上了滿滿的香草烤食蔬，這一份吃起來真的很有過節氣氛，要過紀念日的朋友們，這道真的可以大力點下去~
單賣共和國|台南市東區衛國街114巷9弄
香料無骨烤雞-以簡單的烘烤來料理烤雞，口感嫩味道足，採用雞腿肉製作，口感非常好。以白花椰菜醬取代一般常見的醬料，吃起來清爽不膩口，而且還難想像這白色的醬竟然是由花椰菜燉煮的，搭配一旁的烤蔬菜也超搭耶~更棒的是，友人直誇口說好吃的馬鈴薯泥，和一般常見的做法不太一樣，全薯泥的口感，清爽不膩口，而且吃起來完全無負擔哦。
好棒棒土雞便當|台南市北區成功路564號
家裡有在拜拜的朋友，也可以參考「好棒棒土雞便當」的全雞，每隻都是經過店家嚴選把關，店內是使用台灣土雞來製作，鮮嫩多汁又味美絕對是保證比一般的雞肉來的更好吃，而且雞肉的光澤也很美，吃了真心會愛上~
旻鴈甕缸雞|台南市白河區89之15號
來台南白河關子嶺就是要泡溫泉吃烤雞！沒錯~說到關子嶺美食就不能忘了烤雞，這次我們來吃的這間「旻鴈甕缸雞」並不算是在關子嶺溫泉區內，而是在關子嶺山裡面的路邊一隅，會知道這間是有次搭計程車，一位司機大哥介紹的，說的多好吃多好吃，讓我是口水直流，這次吃過之後，只能說這位老司機真的不簡單，算你會介紹！來到這裡當然直接點一隻甕仔雞就對了，店家會先簡單的將雞肉四肢分離，然後就上桌，剩下的就要靠我們自己來瓜分它，店家會提供棉質手套和塑膠手套，兩個都要戴上，不然真的很容易就被燙到啦！
老街山產美食景觀餐廳|台南市白河區關嶺里31-11號
關子嶺上這間「老街山產美食景觀餐廳」是我們近期到關子嶺吃到很喜歡的一間店，店內還有山景座位區可以欣賞美麗的關子嶺，店內的烤雞和山產料理也都很美味，店內走古樸的風格，也有冷氣開放，泡完溫泉就來吃個好料，對自己好一點~
涵花庭|台南市安平區府前路二段576號
這道料理一上桌真的讓人嚇了一跳，還是第一次看到烤雞這樣的擺盤方式，老實說真的會讓人會心一笑啦，還特別在上面把雞肉製作成有點像天使翅膀的感覺，只能說主廚真的很有創意XD這款烤雞不只賣相超好，吃起來風味也不錯，而且我最喜歡的就是這脆皮了，剛上來拍完照馬上吃，那酥脆的口感真是妙極~烤雞的口感表現的也不錯，保水度挺好的，推薦大家有來可以點喔！
竹香園甕缸雞安平店|台南市安平區建平十七街3號
竹香園甕缸雞安平店-甕缸雞!桶仔雞皮脆雞肉嫩口，再沾上雞油，扒著飯一起吃真的超爽啦~算是吃過好幾次的竹香園，每次來都會必點一份甕缸雞，然後再搭配幾道熱炒來吃，為白河白河關子嶺旅遊畫下完美句點。
紅點茶樓港式餐廳|台南市安平區新港路二段771號
鴻圖脆皮雞(半) – 來到紅點茶樓一定要點的鴻圖脆皮雞，可以點半隻或全隻，半隻的份量就蠻多了適合二～三人一起吃！脆皮雞的表層烤到金黃酥脆，油亮的色澤好罪惡！雞肉肉質十分軟嫩且沒有腥味，沾點胡椒鹽就很好吃囉~
運將ㄚ輔的薑黃桶仔雞|台南市安南區北安路二段55號
年輕老闆本身餐飲料出身，因為愛吃桶仔雞而自製研發。選用台灣在地食材薑黃+獨家秘方醃製黑羽土雞和烏骨雞，先醃製一天入味後，再用龍眼香木燻烤增香，最後炭火慢烤而成的薑黃桶仔雞和薑黃烏骨雞，掀蓋時撲鼻的不只有熱氣，也有烤雞的香氣~醃製一天入味的黑羽土雞和烏骨雞，炭火慢烤出爐時掀蓋撲鼻的香氣讓人垂涎!
越南烤雞王|台南市安南區安和路六段26-5號
由於製作工序過於繁瑣，每天只能限量10隻販售-脆皮胡椒雞肚子裡的大蒜，可是來自雲林的新鮮蒜頭，員工每天手工現剝不泡水，更能保存蒜頭香氣與營養。然後一顆一顆像籽的東西，是越南進口的黑胡椒粒和白胡椒粒~黑胡椒粒辛辣、白胡椒粒帶香，兩者結合的風味，讓脆皮胡椒雞既辛辣又飽含特殊香氣的口味真的很特別！脆皮胡椒雞肚裡是雲林大蒜和越南黑白胡椒顆粒!
西港烤雞油雞佳里店|台南市佳里區新生路463號
台南佳里美食「西港烤雞油雞佳里店」是很多在地人推薦的必吃美食，地點位於台南佳里新生路上，也就是佳里的黃昏市場對面，這裡每到下午3點營業時間，就會陸續湧進人潮~還有不少人都會先打電話來預留，短短幾小時內就會完售，是佳里區絕殺的排隊美食！熱血已經不只是第一次來購買了，之前就因為他們推出的限定三寶口味就讓熱血念念不忘，這次更推出了烤烏骨雞，還有超適合炎炎夏日的韓式組合，都吸引不少在地人上門搶購，如果你有來台南佳里旅遊，請千萬不要錯過啦。
龍來現代炒館|台南市東區中華東路三段189號
御膳甘蔗雞-採用古法煙燻製作的甘蔗雞外皮金黃油亮，店家會直接整隻雞上桌，讓客人自己來手撕雞肉~甘蔗雞散發出的淡淡甘蔗香氣顯得很淡雅，肉質頗嫩的雞肉搭配上油亮的雞皮真是讓人口水直流啊！過年就是要這樣吃肉才過癮，先預訂起來放有折扣又可以省錢，過年這樣真的很省力又省時啊~
港記燒臘|台南市東區東安路97號
火肉+烤雞的雙拼飯任選三樣配菜。同樣切的超大塊的脆皮火肉，一口一塊大滿足~烤雞帶點甜味，像蜜汁雞腿，這個小朋友吃很適合~