[熱血採訪]北屯 MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店丸久小山園抹茶鬆餅好吃龍貓迷別錯過

台中北屯區 MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店丸久小山園抹茶鬆餅與咖啡都好棒

建議點閱圖大好看版 http://ricelala.com/mt49-cafe/

這家咖啡館好特別~很有質感又帶有童話故事感是我對MT49 CAFE’的第一印象。MT49 CAFÉ’不位在市區，反而在安安靜靜的住宅區旁。咖啡店旁還有個兩手環抱不起來，已有兩百多年樹齡的巨大芒果樹。咖啡廳裡面販售著分類相當仔細又專業的咖啡與不添加化學成分，純天然手作的輕食與點心。點心好吃咖啡好喝之外，還有一大賣點…我這是為女孩兒謀福利呀~~~裡面超多型男帥哥，看他們專注地為你烹煮咖啡很難讓人不臉紅心跳。 ? 聽店長說，這些咖啡型男們可是各自擁有自己的忠實粉絲呢！

MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店
FB：https://www.facebook.com/MT49cafe
地址：台中市北屯區后庄七街49號
電話：04-24264389
營謝時間：am10:30～ pm20:00(週三公休)

室內外都有座位，而因為室外有棵巨大的芒果樹，有樹有草難免會有些蚊蟲。很容易吸引蚊子叮咬的人就別坐室外了。

除了咖啡是強項之外，MT49 CAFE’ 也有進一些台灣設計販售的啤酒，很多都是得過世界大獎的口味，聽說很多外國人常常來這兒小酌或外帶。

聽說女主人相當喜愛宮崎駿的卡通，店內蒐集了超級多的宮崎駿卡通相關的玩偶。其中那無臉男的玩偶讓我看了超喜歡，無臉男在神影少女中不算是主角，長的也不算可愛，可是拉拉覺得他的角色設定相當鮮明，是很有記憶點也讓人覺得好可愛的一個角色。

店內桌椅的選用也都相當有設計感，是坐起來很舒適，久坐也沒問題的好椅子喔。翻開菜單，光是咖啡的頁面就洋洋灑灑滿滿數大頁。詳細菜單請點：菜單1、菜單2、菜單3、菜單4、菜單5。咖啡是MT49 CAFÉ’的強項，它們講究的連豆子都是自己烘的，以單品咖啡手沖為主，手沖的味道相當棒。咖啡根據產地與莊園產區的不同，光巴拿馬就有9種、肯亞5種、我一向挺喜歡的耶加雪菲也多達6種…。不只手沖單品咖啡好喝，拿鐵的比例與漂亮的拉花也是勝過大多數的咖啡廳。

咖啡的好壞從一般飲用水就可以看出些許端倪，這回有機會和店長聊到天才知道，MT49 CAFÉ’店內用的水就多達三種，他們會用比較軟的水去沖泡咖啡，更能帶出咖啡的香氣。

而在這裡喝到喜歡的咖啡都可以直接買豆子回家，櫃檯就有擺放許多種豆子，外層標籤註明喝起來的口味，每一種都可以打開來試聞幫助你選擇自己喜歡的口味。

燻雞起司帕尼尼100元
很有口感又健康的胚芽土司夾入起司、燻雞肉、洋蔥、蔬菜後於鐵板上烙烤製外酥內軟的熟度。吐司吃的出來有特別選過，單吃吐司就香氣十足，加熱過後的起司半融，剛好將所有食材融合在一塊，這滋味很不賴呢！

丸久小山園茶鬆餅280元
抹茶鬆餅不華麗，但吃一口就讓人有好幸福的味道。這兒不使用半成品的鬆餅粉製作鬆餅漿，堅持只使用天然對身體好的材料。以自製的鬆餅將加入日本丸久小山園的抹茶粉，運用四種不同的溫層去帶出抹茶特有的香氣。我想，像丸久小山園這樣好的品質遇上MT49 CAFÉ’應該就像遇到知音一樣開心吧~抹茶香氣很濃郁，烤得剛剛好的抹茶鬆餅外酥內軟相當好吃。就算不小心放到冷了，仍讓人忍不住細細去品嚐這市面少見的香氣與口感。

咖啡都能做冰與熱的兩種
熱 – 耶加雪菲果丁丁村Gotiti G1日曬 180元
喝起來口感相當清爽，帶著蜂蜜的甜香又有著柑橘類的明亮酸香，尾韻還有類藍莓的甜香於喉嚨深處散出。

冰 – 耶加雪菲碧蘿婭Beloya G1 日曬 180元
拉拉覺得這款的果酸沒那麼明顯，反而花香味兒比較突出，兩款我都很喜歡。

MT49 CAFÉ’無論是店員或是店長，對於咖啡都有一定程度的了解，第一次來不曉得該喝什麼樣的咖啡，可以直接告訴他們你比較喜歡的口感。像拉拉不愛苦的咖啡，喜歡帶點果酸又清爽的咖啡，於是店長幫我做了兩款都是耶加雪菲，沒有巴拿馬或是肯亞那麼濃郁強烈，卻又清爽而耐人尋味。

法芙娜可可拿鐵 150元
以頂級的法芙娜巧克力製作出的可可拿鐵巧克力滋味濃郁，好溫潤又香氣迷人，上面的龍貓拉花讓我徹底融化了。

冰球咖啡(附手鑿老冰塊冰球一顆)一組一支180元續一支120元(不含冰球)
Menu上寫著：本咖啡帶甜，請將它當作甜酒或雪莉酒、威士忌來喝，忘了它是咖啡這回事吧！！光看到這段話就讓我會心一笑，太可愛了吧！？

冰球咖啡真的是一個冰球上桌，就像是喝威士忌會放一個大冰塊一樣的喝法。店長說這冰球可是需要人工慢慢鑿才有辦法變成如此漂亮的圓球形，非常費工呢！一次倒一些到威士忌杯中，輕輕搖晃讓這純釀與冰塊產生化學作用，更激出冰球咖啡的香氣，然後小啜一口至嘴內，嘴內較高的溫度會讓它的味道昇華。哇~這喝起來微甜又深厚的口感一點也不像是喝咖啡。加入蜂蜜發酵的它有著蜂蜜的香甜，真的很棒！

百富12年單一純麥威士忌生巧克力蛋糕 150元
因為加了足夠的威士忌在裡面，這生巧克力蛋糕有著百富12年突出的蜂蜜與花香。紮實的口感就像咀嚼一塊巧克力一般，隨著咀嚼散發出的是迷人但不醉人的酒香、花香與蜂蜜甜香。因怕酒精接觸空氣久了會揮發，這生巧克力蛋糕都是等客人點單後才從冷凍庫取出，一開始硬了點更像巧克力磚喔！

這次在MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店的初體驗超級美好，完全沒有想到在我很少踏入的北屯區竟有這麼一家咖啡好店。無論是愛好咖啡的朋友、龍貓迷、愛吃天然無添加的手做點心，抑或是單純想看型男泡咖啡的朋友，我想MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店不會讓你失望的。沒有時間內用的朋友，它們也有做外帶喔！外帶的價格不會太貴呢~