向上市場吃越式就這間！只專注賣一樣主食，六日午後不休息可避開人潮來吃
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如果要在向上市場找美食，這間『moi x pho 哞一河粉』越式美食就不要錯過！他們家只有一款主餐-生牛肉河粉！但老實說，根本也不需要其他品項來湊熱鬧，這一碗就夠讓人回味了。
哞一外觀，因為在傳統市場內不好停車，建議停嘟嘟房(台中大益站)，走路過來不到10分鐘。而且半小時10元連假日都一樣，不停嗎XD
內用須知看一下，低效是一人要點一碗河粉，本來想說那如果有人不吃河粉怎麼辦？沒關係你可以離開（嗆）因為他們家唯一主餐就只有一樣
這裡用點餐機超先進，還會自動找零，科技感滿點，餐點可自行客製化調整，全繁體中文界面長輩來用也很OK
店內環境一覽，六日午間都沒有休息，我們接近五點來的～
吃完都自助回收，旁邊還有酒精和廚房紙巾可以使用
茶水自己來
生牛肉河粉
上桌了！看到去頭去尾的豆芽菜，感覺就厲害了！保留中間最嫩口的地方給客人。香菜還有九層塔給的很大方，我們超愛！
如果覺得牛肉味道不夠，可以用越式辣醬或是海鮮醬，辣醬味道蠻辣小心使用
生牛肉部份給的份量充足，油脂剛好不會太油膩
牛肉丸（加點）
手工牛肉丸好好吃，紮實中帶有Q彈口感
越南河粉沾著牛肉湯汁+附的檸檬汁後，整個風味改變有酸味做提升，也是好滋味
可以先喝幾口原味湯頭，想更酸就加入檸檬汁，不夠還可以和店家要
唯一主餐就是這兩碗啦！另外還會給一些辣椒，喜歡吃辣捧油請直接丟下湯內，包準辣到流鼻水
這種在市場中默默耕耘、靠一碗湯打天下的小店，才是真正值得一訪再訪的台越式幸福滋味啊～下次有機會，一定要再衝一次市場，為了這碗哞一的河粉！
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moi x pho 哞一河粉
地址：台中市西區中美街240號
營業時間：12:00-14:00 ; 17:00-20:00 ; 六日 12:00-20:00 ; 週二公休
IG：https://www.instagram.com/moi_vietnam/
