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忠孝夜市。有著媽媽味道の古早味陽春麵。1973年創立至今!!!

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這家古早味陽春麵在忠孝夜市裡,已經創立了40個年頭囉!!
是由四位美麗的婆婆所組成的小吃店,每個人分工合作
邊工作邊閒聊,那畫面就猶如是一幅畫一樣~

會來品嘗是因為這是我家醫生的愛店之一,因為來購買的機率幾乎每個禮拜一.兩次
所以後來我也相揪姊妹來品嘗看看,到底他有蝦咪神奇之處~

這家陽春麵就位於在忠孝路上大苑子旁,由兩個攤位組合而成
專賣陽春麵,燙青菜與滷味等等………..
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外帶的餐具要自己拿取!!
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滷味則是自己DIY夾取,箭頭處的盤子拿起來後,想吃蝦咪款ㄟ滷肉
自己夾入盤子中,在放在旁邊..婆婆就會來幫忙切塊加熱!
遇過很多次下班時間.很多人來這邊切滷味回家呢~c4078950 a486 4ad4 bce1 100e62eccf6a - 忠孝夜市。有著媽媽味道の古早味陽春麵。1973年創立至今!!!

陽春麵/乾
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婆婆煮麵煮了好幾十年,那技術真的就是用眼光看就知是否熟透了
麵條煮的嘟嘟好,姊妹直稱讚呢~ 不油膩的乾麵讓人超喜歡
難怪我們醫生每次就點這乾麵!
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陽春麵/湯
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麵類幾乎都是加入白菜為主,再淋上店家特製肉燥
湯喝起來很溫順,有種回憶的感覺~ 就好比小時候下課回家餓了
阿木會先下碗麵給小涼吃的那種滋味…就是有媽媽味道的麵拉!da48c7da 44b1 444d a643 1032c540fc5f - 忠孝夜市。有著媽媽味道の古早味陽春麵。1973年創立至今!!!

麵條估溜估溜的滑入口,塞滿了整嘴..再慢慢細攪好滋味!c69070f4 83f9 4bb2 bc2b 4e6323c35056 - 忠孝夜市。有著媽媽味道の古早味陽春麵。1973年創立至今!!!

滷味拼盤
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我們點了豆干,豆皮,蝦捲,滷蛋等等….店家會將我們夾取的滷味好
再放入滷湯中滾煮一下裝盤,再撒上薑絲與蔥花~
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蝦捲QQ的好吃,豆皮吸滿了滷汁滑嫩好食~5475c55b fa4a 4a9d b738 a0b6bd10536c - 忠孝夜市。有著媽媽味道の古早味陽春麵。1973年創立至今!!!

滷蛋的口感沒有溫泉蛋一般柔軟, 但多了醬油滷過的鹹香味與稍硬卻厚實的口感
不愛吃滷蛋的stanley在這天也自己吃了一顆呢
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燙青菜/A菜
這邊青菜很多樣,可以先詢問店家今天有蝦咪青菜!1cad6fc0 603f 43cf 9bc4 cf853a29c6dc - 忠孝夜市。有著媽媽味道の古早味陽春麵。1973年創立至今!!!

貢丸湯
表面上的香油提了味,湯稍嫌鹹了些~ 但貢丸好吃QQ的!!45fc1df6 a5a5 4d56 ab65 882658fb3e43 - 忠孝夜市。有著媽媽味道の古早味陽春麵。1973年創立至今!!!

小涼碎碎念
這家不是蝦咪山珍海味,但卻是有著媽媽手藝的好味道
小涼會喜歡上他,也是因為這回憶…美食無需要花多少錢去享受
這樣單單一晚35元的陽春麵,就讓我吃的超幸福的!!!

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古早味陽春麵
地址:台中市南區忠孝路117 號旁(大苑子飲料店旁)
營業時間:下午五點~~凌晨0點左右

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小涼往往利用工作之餘帶著寶貝stanley四處吃喝玩樂,並藉由分享記錄寶貝的成長,美食也許照片不是最美,也許文字不是最優,但都是小涼實實在在的心情!歡迎大家跟我們一起留言討論,共同分享!

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