熱血採訪│台中蘋果風味鍋新上市，吃的到新鮮蘋果片，菜盤免費換肉盤！8月底前買一送一在這裡
太平的朋友有福拉！這間位在太平的清饌鍋物，不管平、假日生意都是高朋滿座，除了能吃到高檔的A5和牛、海鮮盛宴之外，內用還可享自助吧吃到飽，有冰淇淋、飲品、咖啡任你吃，如果平時不吃菜盤的朋友，清饌鍋物的菜盤可以免費換肉盤，還有超值商業午餐，吃鍋200元有找～
清饌鍋物位在台中太平區樹德路上，近新安街口，附近有路邊停車格，停車位不難找
一走進店裡頭，就看到了一隻馴鹿迎接我們，可愛的打卡牆面，是許多小朋友及網美們來必打卡拍照的點之一
清饌鍋物店裡頭的裝潢以森林系為主題，一樓只要是2人及4人的座位區，座位寬敞，採用舒適的沙發座椅
另外二樓是採包廂的座位區，共有三個包廂，有兩間8人包廂及一間10人包廂，非常適合公司、家庭或是多人聚餐，只要滿五人即可開包廂喔!!
醬料、飲品、冰淇淋都在自助吧這邊，採自助取用，店家會定時來清潔及補料，最近敏感時期，還是建議大家在醬料區時請勿交談
清饌鍋物菜單
清饌鍋物的湯底超多種可以選擇，其中最特別的就是最近新推出的蘋果風味鍋，裡頭真的吃的到新鮮的蘋果片，入口帶著微酸的果香，很爽口，素食的朋友也能享用，另外平時吃鍋不太喜歡吃菜盤的朋友來到清饌鍋物菜盤還可以免費換肉盤唷
綜合麻辣 89元
等待火鍋的同時，肚子餓得咕嚕咕嚕叫，清饌鍋物也有提供熟食，每日限量供應，推薦他們家的綜合麻辣，裡頭有滿滿的鴨血及豆腐，鴨血軟Q入味，豆腐也吸附了滿滿的麻辣湯汁，軟嫩又多汁
檸檬奶香鍋 (微辣) +49元
一般在外面比較常見起司牛奶鍋，清饌鍋物除了起司牛奶鍋，還多了檸檬奶香鍋，基底高湯加入了牛奶、紅椒及檸檬下去熬煮，湯頭喝起來除了濃郁的奶香味，還多了檸檬清香，微酸滋味，讓人越喝越順口
番茄酸辣鍋(微辣) +49元
番茄酸辣湯底也挺特別的，糖糖本身非常喜歡番茄湯頭，清饌鍋物的番茄鍋除了濃濃的番茄香，還多了微酸微辣的風味，也是個非常清爽的湯底
柴魚昆布鍋
清饌鍋物的基本湯底，使用大量蔬果下去熬煮，加上自製昆布汁，將柴魚片浸泡入味，不管是涮肉片或是煮海鮮都可以吃到食材原本的鮮甜滋味
蘋果風味鍋 (素)
最近新推出的蘋果風味鍋，一推出就大受好評，將蘋果放入鍋中熬煮成火鍋湯底，這糖糖還真的頭一回看到，選用紐西蘭進口蘋果並加入蘋果泥熬煮，一開始糖糖還有點畏懼，怕味道會不會怪怪的，沒想到喝一口就愛上，入口帶著淡淡的蘋果香，搭配昆布湯底意外的好喝，溫順微酸，清甜好喝
只要點鍋就會附上菜盤，裡頭的配料還挺豐富的，有蔬菜、菇類、絲瓜、番茄、芋頭、米血、豆腐、豆皮、黑木耳等，如果不喜歡吃菜盤的朋友還可以免費供換成肉盤唷
海鮮百宴 699元 + 99元升級成豪華海鮮百宴
如果你是海鮮控，糖糖非常推薦清饌鍋物的海鮮百宴，裡頭有青龍蝦、白蝦、生食級干貝、生食級鮭魚及鯛魚，覺得還不夠，還可加價99元升級成豪華海鮮百宴，多了透抽及蛤蜊唷
清饌鍋物的海鮮非常新鮮，蛤蜊大顆飽滿，鮮甜多汁，鮭魚及干貝都是選用生食級的食材，不必煮到全熟就能享用，肉質軟嫩，鮮味十足
青龍蝦直接整隻放入鍋中熬煮，讓湯頭變得更加鮮美好喝，蝦肉的部分也非常彈牙鮮美
日本鹿耳島A5和牛 799元
想吃日本A5和牛，在清饌鍋物也吃的到，油花分布細緻，肉片切得相當大片，而且份量還不少呢
糖糖本身吃牛肉大部分都涮至5分熟，不過因為和牛含豐富的油脂，所以糖糖會涮至7-8分熟，肉質軟嫩多汁，帶著迷人的牛肉香氣
梅花豬 259元
選用油花比較少的部位，採現點現切，厚薄度剛剛好，色澤非常鮮明呢
肉質軟嫩不乾柴，吸附著湯汁精華，多汁鮮嫩，讓人越嚼越香
培根牛 (菜盤換肉盤)
另外這盤培根牛是用菜盤換的，份量跟一般出餐的量是一樣的，不會因為是用菜盤換而份量砍半
含豐富油脂的培根牛，肉質非常軟嫩，雖然油花豐富，不過吃起來不會讓人覺得油膩
起司牛肉丸 99元
外表看似像一般的牛肉貢丸，裡頭可藏著玄機呢，口感非常紮實，牛肉香氣濃郁，一口咬下去，除了濃郁的牛肉香，還多了會爆漿的起司，層次豐富，Q彈美味又多汁
手工三記魚餃 89元
清饌鍋物的魚餃跟一般外面看到的魚表不太一樣，特別選用基隆手工三記魚餃，煮過之後外皮吃起來很Q滑，內餡也非常紮實呢
素食野菇 319元
本身吃素的朋友，清饌鍋物也有推出素食鍋物，選用秀珍菇、雪白菇、杏鮑菇及香菇，糖糖個人還蠻推薦素食野菇搭配蘋果風味鍋，除了蘋果的清甜，還多了野菇的香氣
清饌鍋物不僅價格親民，湯底選擇性也非常豐富，除了菜盤可以更換肉盤之外，還有超多優惠活動讓你享不完，歡慶七夕於八月底前來店消費若是有再額外加點肉盤，全部買一送一，糖糖一開始還以為聽錯了，結果真的全部買一送一，除此之外，現在還有滿額贈的活動，消費滿500就送200現金抵用卷，如果使用三倍卷不限金額消費再送肉盤一份(培根牛或是梅花豬)，大家快看，活動是不是超級多的，店裡頭還有提供包廂座位，非常適合公司或家庭聚餐，建議用餐前一定要電話先訂位喔
《店家資訊》
店家：清饌鍋物
電話：04-23935252
地址：台中市太平區樹德路372-1號
時間：平日11:00~15:00；17:00~22:00；假日11:00~22:00
臉書：https://www.facebook.com/moose2019Taiping/
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