【熱血採訪】[台中]來自俄羅斯的美味蛋糕：馬莉娜蛋糕@東區 旱溪夜市

很久沒有逛逛夜市，前陣子去逛了旱溪夜市，才發現現在夜市好多攤在賣蛋糕啊！而且賣的不是那種古早味的10元麵包蛋糕，而是很有質感的手做蛋糕啊！不只一攤，好多攤都賣著看起來超美味的蛋糕耶！今天要介紹一下這間：馬莉娜蛋糕。老闆娶了一位來自俄羅斯的女生，這馬莉娜蛋糕就是來自俄羅斯的美味唷！

➠加入 兔兔粉絲團 

🔔 訂閱台中LINE推播

🍗 台中美食總導覽

⛺ 台中訂房優惠

據說，在俄羅斯，做蛋糕是一件很稀鬆平常的事，
這讓我想到之前吃的Orobello823 八巷二十三號也是這樣，
每戶人家都會做蛋糕，每個蛋糕都是媽媽的手做味道！

(本文與馬莉娜蛋糕合作，內容為試吃後的真實感受)

當天要尋找馬莉娜蛋糕的確花了一點時間，
因為沒有太大的招牌，繞了一陣子才找到它！
而且，兔兔和友人抵達的時候， 發現馬莉娜蛋糕這小攤被一群客人圍住…
整個遮蔽我的視線啊！看得到攤子才怪XD

突破重圍(?)之後，看到桌面剩下的蛋糕寥寥可數啊！ 生意未免也太好了吧！
而且當天還看到別的客人直接拿著寫好的整串清單購買，
可見這蛋糕的美味有多麼吸引人！ 我們也不能輸人，乾脆每個口味都來一輪，全制霸啦。

這個外觀有著白色與咖啡色可愛印花圖案的，叫做沖繩奶茶。
聽到這名字，怎麼突然有點想來份下午茶？
這款沖繩奶茶外觀可愛，吃起來口感屬於Q軟的，
帶著些微的黑糖與焦糖、沖繩奶茶做成的，還不賴。

接著， 這款顏色深一些的是拿鐵可可。
這款香氣不錯，不過口感吃起來比較濕潤帶點黏，
有點像是濕軟的發糕，個人比較不愛這款口味就是。

接下來這款叫做蘋果蛋糕， 不只有蘋果，上頭還有超多水果，看起來也超吸睛！
上層的水果不一定有什麼，就是看現在季節什麼最好吃囉。
這天的水果有鳳梨、奇異果和火龍果，整個也太豐盛。
蘋果泥藏匿在蛋糕體中間，所以整個蛋糕有淡淡的蘋果香氣， 口感像是濕潤一些的磅蛋糕。

接著，這款起司布朗尼，顧名思義就是起司配上巧克力布朗尼啦！
上層是濃郁的起司，喜愛起司的朋友們不能錯過這口味啊！
底下的布朗尼口感也很紮實，一口咬下兩種口味會在嘴裡融合。
這款也是兔兔喜愛的口味之一唷！

這款據說是最近的新口味：焦糖鳳梨蛋糕。 蛋糕體裡頭看得到鳳梨纖維喔！
上層的起司烤得比較濕潤一些，口味吃起來帶點甜鹹，
中間蛋糕體除了香甜之外，還吃得到鳳梨的果香酸，
口感是屬於鬆軟型的，但沒有像蘋果蛋糕這麼濕潤，還不賴。

檸檬起司蛋糕，這款檸檬的香氣十足，口感綿密細緻。
喜歡起司的朋友們也不能錯過這款， 它和起司布朗尼比起來，
口味比較沒那麼甜， 但是多了檸檬的果香， 兔兔也喜歡這款口味唷。

這款上層金黃色、蛋糕體有咖啡色花紋的是芒果蛋糕。
中間的咖啡色花紋是巧克力唷！
上層的芒果吃起來像果凍那樣的口感，
蛋糕體用巧克力及鮮奶做成的，吃起來蠻紮實的。

這款，不用解釋，看就知道是巧克力口味的啦！
OREO布朗尼，也是兔兔喜愛口味之一啦！
能吃得到整顆OREO唷，口感偏紮實但是不乾澀，
巧克力的香氣十足且濃郁，好吃。

核桃布朗尼，這款看起來也很吸引我XD
不單單只有核桃，還加了杏仁、花生與椰子粉。
口感方面也蠻豐富的，多了很多堅果類的香氣混在裡面。
它和OREO布朗尼口感很像， 兔兔也蠻愛的。

除了賣蛋糕之外，也有賣奶酪唷！
而且奶酪還有分底層有餅乾或者沒有餅乾的。
老闆說，有人喜歡有餅乾，有人不愛，索性都做讓大家挑選喜歡的。

口味則有原味與藍莓。 吃起來真的蠻細緻綿密且濃稠。
冰在冰箱之後，會有不同的口感！ 就像是冰淇淋一樣，也不賴耶！

冰在冷凍庫再拿起來之後，就變成這個樣子啦！ (圖片是關關提供給兔兔的)

還沒吃過馬莉娜蛋糕的朋友們，可以找天來旱溪夜市逛逛順便買蛋糕啊！

注意：馬莉娜蛋糕只有禮拜四在旱溪夜市擺攤唷！其餘時間在彰化的精誠夜市。

店名：馬莉娜蛋糕（俄式手工廚房）
地址：台中市龍井區新庒里新庒村中沙路1號
電話：0917-661787
旱溪夜市擺攤時間：禮拜四
粉絲團：https://www.facebook.com/missmarinacake