明孝炒麵爌肉飯-凌晨四點開賣，台中火車站附近的傳統早餐

分享一間位於台中火車站附近的傳統早餐店，明孝炒麵爌肉飯(明孝早午餐)，賣的是爌肉飯、炒麵這種台中人很愛的中式早餐，還有免費紅茶喝到飽。

明孝炒麵爌肉飯 地理位置

位於大智路與忠孝路的路口處，蠻好找的，不過路口不太好停車，建議騎摩托車前往較佳。

明孝炒麵爌肉飯 環境

座位區都在開放式的騎樓底下，店家的檯面也在騎樓，座位數量看起來不多不少，但這種小吃的翻桌率也蠻快的，所以基本上都會有座位。

這邊還有免費的飲品可以喝，印象這天是紅茶，總之吃爌肉飯炒麵還有紅茶可以喝到飽，還不錯呢。讓我想到之前有間康家小吃(堂肉圓)也是內用有飲料可以喝到飽！

偷看一下店家的大骨湯，這種在地小吃就是這樣大骨熬的湯頭最對味。

一旁還有滷得顏色超深的滷肉，這鍋看起來也是鹹香有滋味啊！

餐桌上都有一些調味料可以自取，蒜泥和辣椒感覺都不錯，一旁也有東泉辣椒醬。話說我覺得店家將桌面上保持得還蠻乾淨的，調味料的罐子也都很乾淨，讓人用餐起來心情就很好。

辣椒也有不同的選擇，我個人覺得東泉辣椒醬自然是不錯，另外店家自己搭配的辣椒一點點就很辣很有味喔！

明孝早午餐 菜單

這邊賣的品項蠻多樣的，飯麵都有，價位也不算貴，還有湯品和青菜等。

我們點了雞肉飯、炒麵，還有一些滷菜與湯品，喜歡這種傳統早餐的銅板價格。

炒麵 30元

小碗的炒麵30元，我覺得份量上還不錯，裡頭還有豆芽菜和肉燥，麵條屬於Q軟型，加上東泉辣椒醬絕對是台中人的愛。

雞肉飯 35元

這雞肉飯也蠻有味道的，上頭有很多雞肉絲之外，一旁還有酸菜，最上方還有一些油蔥酥提味，整體而言我覺得還不錯吃喔。

滷油豆腐 20元/滷蛋 15元

油豆腐和滷蛋，只要看到都想點一份來吃吃看，滷蛋的部份算蠻入味的，油豆腐也還OK，口感超軟嫩。

粉腸湯 45元

粉腸湯不單單只有粉腸，還有豬血、筍乾和其他料，其實也是很多料欸，因為湯頭蠻濃郁的，有帶點豬肉味XD

綜合湯 50元

綜合湯的裡頭就多了一些肉、腸子，還有酸菜等，但我覺得兩種湯都不錯，料都超級多。整體而言，我覺得這間明孝早午餐是在地人感覺蠻愛的早餐店，因為我們用餐當中客人來去不少，生意挺好的，老闆也很會招呼客人，就是停車部分只能機車停門口，有機會可以來試試看唷。

 

店名：明孝炒麵爌肉飯(明孝早午餐)
地址：台中市東區忠孝路388號
電話：0962-039539
營業時間：04:00-13:00
公休日：禮拜一

 

延伸連結：

我覺得滷肉飯更讚的 ➜ 第八市場米粉湯

不只賣肉圓，一大早還能買便當 ➜ 康家小吃(堂肉圓)

北屯人氣傳統早餐 ➜ 阿美姐早午餐

凌晨3點開賣的人氣小吃 ➜ 天津路無名炒麵