熱血採訪 | 馬祖新村車輪餅學士店新開幕！大SIZE芋頭車輪餅配滿滿芋圓仙草飲
來自中壢的人氣車輪餅甜點手搖飲店「馬祖新村」學士店在七月底隆重開幕拉！店內最有名的就是一手拿著餡料滿滿的車輪餅，一邊喝著招牌芋頭鮮奶，這種小確幸組合最適合午茶食刻來上一份，以後學士路商圈這邊想要吃個甜點加飲料，找「馬祖新村」準沒錯！
▼馬祖新村學士店
「馬祖新村」學士店就在熱鬧的學士路上，緊鄰著中國醫學區，店內裝潢融入了眷村元素，懷舊時代感的氛圍，吸引了不少人的關注。
▼門面
▼充滿懷舊氛圍
內用區裝潢上也承襲著時代感風格，木頭老花窗搭配著老電影的海報，加上店內放著鳳飛飛的歌曲，彷彿讓人一秒就回到眷村年代。
▼拍照打卡字版
現場也有提供一些文青字卡讓來店的客人拍出美美的打卡照，搭配周圍濃濃懷舊情懷，定能拍出不一樣的風格。
▼排隊點餐
下午時段陸續有客人來店買車輪餅及飲料，加上車輪餅現點現做，製作需要7-8分鐘，所以等待的時間也可以在內用區坐著稍候一下。
▼車輪餅製作中
等待的時間也能透過小窗戶看著車輪餅製作的情況，看著餅皮麵糊成形，放上黑糖波霸，再蓋上另一半，邊看還能邊聞到陣陣的車輪餅香，真誘人！
▼蓋上另一半
來看一下Menu內的品項，招牌慢熬芋頭系列就是店內主打的芋頭鮮奶飲品，寶島原味茶則是原味茶系列，喜歡來點水果味的可以選台灣水果系列。
▼Menu
另一邊則是車輪餅菜單，有古早味奶油、黑糖波霸奶油、相思紅豆、慢熬大甲芋頭等口味，還有把草湖芋仔冰包入車輪餅中如同在吃芋仔冰甜點的口味。
▼寶島冰果室特調飲品
此外還有以芒果、仙草、粉粿、草湖芋仔冰等配料組成，呈現多元繽紛的寶島冰果室特調飲品。
▼車輪餅登場
店內車輪餅皮會烙印著「馬祖新村 童叟無欺」、「物美價廉 品質保證」的字樣，這種時代標語很常出現在眷村的牆壁上，現在印在車輪餅上看了讓人會心一笑！
▼馬祖新村童叟無欺
從外觀就知道「馬祖新村」的車輪餅是大Size等級，有單一口味像是古早味奶油、芋頭、相思紅豆等，也有兩種口味合在一起像是黑糖波霸奶油、黑糖波霸芋頭、芋頭奶油等。
▼古早味奶油
這款古早味奶油跟坊間的奶油口味不太相同，結合了卡士達醬，餡料吃起來比較綿密扎實些，甜而不膩，是許多女生的心頭好。
▼慢熬大甲芋頭
慢熬大甲芋頭也是推薦的高人氣口味，使用大甲芋頭小火慢熬慢煮，細緻的芋泥中還能吃到一顆顆的芋頭塊，絕對是芋頭控必吃的口味阿～
▼有芋頭顆粒
切開一個車輪餅的剖面，可以看到內餡料真的很扎實，紅豆泥厚厚的一層，同樣不甜膩的紅豆，也能吃到大顆蜜紅豆的口感。
▼相思紅豆剖面
「馬祖新村」車輪餅的餅皮不像坊間紅豆餅皮那般的軟，而是作成像鬆餅口感將餡料包覆其中。
▼餅皮有Q度像吃鬆餅
雖然很厚但是吃起來不會很乾，即便放了一下，吃起來還是有QQ的口感，的確花了不少心思。
▼紅豆奶油
也因為車輪餅夠大夠扎實，所以可以做成組合口味，像是紅豆奶油，等於像是吃卡士達奶油紅豆餡料，雙重口感層次更豐富。
▼黑糖波霸
店內的黑糖波霸也深受顧客喜愛，珍珠小火煮後會拌入寶山黑糖內去悶過，讓黑糖充分的被吸入珍珠內，所以吃起來軟Q軟Q充滿黑糖香氣，不論是搭配奶油或是芋頭都能碰撞出絕妙的火花。
▼招牌芋頭1號
剛剛有看到店內慢熬大甲芋頭，店內的芋頭也能做成招牌飲品，像是招牌芋頭1號就是以鮮奶搭配小芋圓、芋泥的鮮奶飲。
▼超過1/3
整杯是固定M的份量，最底部的小芋圓、芋泥大概有占了整杯1/3，大口一吸能喝到清甜的小農鮮奶結合了芋泥的甜及小芋圓的咬勁。
▼小芋圓、芋泥
而且隨著咀嚼的過程，芋頭與芋圓散發的芋頭香氣會慢慢釋放出來，咀嚼系芋頭鮮奶飲非常有層次感，讚～
▼芋頭香甜
▼霸氣滿杯仙草
寶島冰果室系列是「馬祖新村」最近主推的飲料，其中這杯霸氣滿杯仙草，一次能吃到仙草、波霸、小芋圓、紅豆及黑糖粉粿五種料，可以說是極致的享受阿～
▼配料超豐富
剛剛有介紹過波霸吃起來軟Q軟Q，小芋圓是有著芋頭香咬勁，紅豆能吃到顆粒感，再配上估溜估溜的黑糖粉粿。
▼多種咀嚼口感
份量十足的仙草凍，超過半杯的量，每日熬煮的仙草凍，吃起來帶有些微的仙草苦味，大塊吃起來很有口感，搭配清甜的鮮奶均衡整體的甜度，吃完這杯好有飽足感，哈哈哈～
▼一大杯的仙草凍
店內還有這款土地公限定款車輪餅，車輪餅包入花生湯圓，餅皮烙印土地公圖案，看起來非常可愛哩！
▼土地公發財車輪餅
富貴發財餅限定在農曆初一、初二、十五及十六這幾天拜拜限定日才會有，搭配同樣限定款的土地公杯，真的很有話題，有拜有保庇拉！
▼土地公杯
充滿著懷舊情懷的「馬祖新村」融入了文青風貌，讓車輪餅吃起來更有趣也更有話題，而且車輪餅加入滿滿餡料後一顆份量挺大的，配上芋頭鮮奶飲或是霸氣滿杯仙草吃完很有飽足感，很適合學生或是上班族們下午茶時段來上一組阿～芋頭控推薦點慢熬大甲芋頭車輪餅配招牌芋頭1號，女生們可以點黑糖波霸奶油車輪餅，男生可以來杯霸氣滿杯仙草夠份量夠滿足，哈哈哈～
▼下午茶吃車輪餅配芋頭鮮奶
◎店家資訊
「馬祖新村」學士店
https://www.facebook.com/AnShihFoodie/
地址：台中市北區學士路183號1樓
電話：04-2202-5797
營業時間：09:00~21:00