第三市場|第三市場無名茯苓糕 市場的古早味甜點 四十年老攤
第三市場、文意街市集周邊可以逛街購物,也可以嚐鮮各式美食,路邊的古早味點心~無名茯苓糕就是其一,溫潤香甜的傳統美食讓人勾起童年回憶,是道適合佐茶的點心。
無名茯苓糕的位置是在信義南街和民意街的路口附近,鄰近宏記順口香麥仔煎,在路口就可以看到擺放蒸籠的小推車隱身在醒目的青草茶、紅茶招牌後。
推車上架著幾組圓形大蒸籠,很有傳統味,板子上擺著看來還溫熱的茯苓糕。
招牌簡單清楚,寫著素食茯苓糕,古早味,純米製作,40年老攤。
後來找到這家無名茯苓糕的粉專資訊,原來跟旁邊的糖炒栗子是一起經營的。
茯苓糕是什麼?
老實說我好像沒吃過茯苓糕,查詢網路才知道,茯苓糕的主要成分是在來米粉、糯米粉、茯苓粉、糖粉等等,算是古早味點心或餐點。
朋友喜歡吃茯苓糕,先買了小分量的紅豆口味茯苓糕,價格是秤重的。
後來再到第三市場附近上課,朋友說上回嚐鮮後,覺得這家茯苓糕很好吃,直接買了一大份回家與家人分享。
我也嚐了一小塊,甜甜的紅豆內餡,搭配綿密溫潤的糕體,還滿適合搭配熱茶或咖啡,當下午茶點心享用。
如果想吃茯苓糕,不妨逛逛附近的市場,現在這類型的古早味點心似乎比較常在市場出現呢!
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