熱血採訪｜台中新開幕！全台最創新火鍋體驗，冒菜麻辣火鍋結合潮汕粥底鍋，帶給大家創新體驗式用餐

台中新開幕「冒香香旗艦店」，是目前唯一體驗式的冒菜火鍋，主打冒菜麻辣火鍋結合潮汕粥底鍋，一次品嘗兩種獨特風味鍋底，並引進創新的體驗式經營模式，更強調動態的互動性與趣味性，讓大家來冒香香旗艦店不只是吃鍋，更是玩樂

冒香香旗艦店位置

台中新開幕的冒菜麻辣火鍋「冒香香旗艦店」位在台中南屯向上路三段與龍德路交叉口，就是之前熱浪島的舊址，店面超大一間，外觀以大地色系搭配鮮明的橘紅視覺設計，看起來相當霸氣，從遠處就能一眼認出

冒香香旗艦店停車場

冒香香旗艦店除了附近的路邊停車格，店面旁還設置了提供專屬停車場，交通非常便利

冒香香旗艦店環境

將人氣「冒香香冒菜鍋」升級為旗艦館，帶來沉浸式的創新用餐體驗，讓人耳目一新，店內以挑高設計打造寬敞空間，座位多、動線流暢，整體裝潢時尚又有質感

冒香香旗艦店設施

冒香香旗艦店不僅是間火鍋店，店內更是增添了豐富設施，有電動麻將桌、街邊遊戲機、造型棉花糖機，讓大人、小朋友用餐都變得更有趣

冒香香旗艦店自助區

冒香香旗艦店點餐方式很特別，蔬菜及火鍋料都是採自助拿取，上方會清楚標示盤子的價格

右手邊是蔬菜及蕈菇區，有單盤及拼盤的組合，可以自由選自己喜歡吃食材

另外左邊是火鍋料區，各式各樣的火鍋料應有盡有，最特別的是這裡竟然還有皮蛋呢

喜歡吃海鮮的朋友，冒香香旗艦店也有活體海鮮，南非鮑魚、北海道松葉蟹、波士頓龍蝦通通有

這邊是冒香香旗艦店的飲品自助吧區，除了茶飲外還有熱茶可以沖泡，最特別的是還可以DIY製作米粥牛奶冰

醬料區選擇也非常豐富，另外上頭的勘板也有店家搭配好的醬料可以參考唷

冒香香旗艦店菜單

紅油冒菜鍋

招牌紅油冒菜鍋，麻辣紅油湯底以中藥香料與骨湯熬製，剛上桌是微辣風味，會越煮越香辣，湯頭濃厚，香氣撲鼻、麻中帶辣，不管事涮肉還是煮海鮮都超讚

粥底鍋

另外這個粥底鍋還蠻特別的，是用白米、清水與鹽慢火熬煮吊出米油，湯底米香濃郁，溫潤順口，不吃辣或是素食的朋友都能享用，涮過的食材吃起來都會帶一股淡淡米香

冒香香野菜拼盤 399元

想要一次吃到多種澎派的蔬菜，可以試試冒香香旗艦店的冒香香野菜拼盤，裡頭包含紅鳳菜、油菜、奶油白菜、水蓮、碧玉筍、鮮藕片、娃娃菜、鮮栗子、土豆片、荸薺共10種食材

經典野菜拼盤 399元

另外想要蔬菜類比較多一些，可以選擇經典野菜拼盤，有高麗菜、娃娃菜、南瓜、豆苗、空心菜、油菜、奶油白菜、玉米筍、水蓮及櫛瓜

鮮菇綜合拼盤 399元

鮮菇綜合拼盤裡頭有精靈菇、杏鮑菇、鮮香菇、金針菇、秀珍菇及黑木耳

冒香牛豬拼盤 369元

裡頭包含冒香嫩醃牛肉及冒菜嫩醃豬肉，肉質醃製入味，不管是牛肉還是豬肉，口感都相當軟嫩

牛豬拼盤 669元

另一份牛豬拼盤用上美國牛胸腹搭配油花細緻的豬梅花，牛肉香氣濃郁、口感帶點Q彈，豬肉則滑嫩多汁，每一口都讓人停不下來

經典海鮮拼盤 699元

冒香香旗艦店除了活體海鮮，還有精緻海鮮拼盤，糖糖選了經典海鮮拼盤，裡頭包含扇貝、大蛤蜊、白蝦、小卷、鮮蚵及海鱸魚，海鮮都非常新鮮

吃完火鍋別忘了還有甜點可以享用，冒香香旗艦店獨特的米粥牛奶冰，採用天然食材，當天現做，口感細緻綿密，奶香濃厚帶淡淡米香，旁邊還有配料可以DIY變聖代

冒香香旗艦店不僅是一家火鍋店，更是全台首創的體驗式冒菜鍋品牌。結合麻辣冒菜與潮汕粥底鍋的雙重風味，升級為旗艦館版本，打造沉浸式用餐體驗，店內更規劃多元設施，讓你不只能大啖美食，還能盡情玩樂，是聚餐、約會、聚餐新地標非它莫屬！

《店家資訊》

店家：冒香香旗艦店 冒菜麻辣火鍋／粥底火鍋
電話：04-23801779
地址：台中市南屯區向上路三段536號
時間：平日17:30~22:00； 假日11:00~22:00
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=61576777011922
ＩＧ：https://www.instagram.com/maoxiangxiangqijian/
官網：https://www.maoxiangxiang.com/zh

店家：冒香香冒菜鍋-逢甲店
電話：04-23801779
地址：台中市西屯區福星路339號
時間：11:00~23:30
臉書：https://www.facebook.com/maoxianxian168/