中科想吃好吃咖哩唯一選擇!手作香濃咖哩醬料自己加,炸豬排和烙奶雞肉水準以上

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漫香咖哩舖 台中中科咖哩 台中好吃咖哩推薦 台中西屯中科美食 台中米平方美食 (8)
因為強生在中科上班,附近的餐廳幾乎都給他吃過一遍。這家『漫香咖哩鋪』也是吃了幾次,口味上都還蠻不錯,他們就在米平方對面,車子可以停附近路邊或是米平方內在走過來都很方便

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走進門口就可以聞到很香濃的咖哩味道
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漫香咖哩鋪的菜單,七種不同的咖哩主餐,也有配料可以選擇,甚至兒童咖哩(不含辣味辛香料)
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和風炸豬排咖哩
炸豬排的外皮超級酥脆,一咬下去還能聽到「卡滋」的聲音,裡面的豬肉則是厚實且帶有嚼勁,咀嚼時能感受到肉汁慢慢溢出。搭配特製的醬汁與咖哩,讓炸豬排的香氣更加濃厚,與咖哩的辛香完美融合。
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炸豬排一直是咖哩界的明星肉品,口感厚實好吃而且外面的粉不能太厚,咬下去要juicy,都是這碗的特色哦!上面有淋上店家特製的蜂蜜芥末醬
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搭配的半熟蛋還有時蔬,也都很好吃。蛋和白米飯搭配真的很速配
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對了,咖哩醬料是額外提供,所以可以直接淋上喜歡的份量再享用,超讚!稍微一點辣辣的口感非常下飯
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玉米可樂餅也是套餐內加購,炸的黃金酥脆,咬下去可以吃的到玉米顆粒,內餡則是綿密細滑的馬鈴薯泥,帶著玉米的自然甜味,口感軟綿。如果想要也可以搭配上咖哩醬,讓酥脆的外皮吸附濃郁的醬汁,入口時多了一層溫潤的風味,讓整體層次更加豐富
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酪奶炸雞咖哩
炸雞外皮香酥帶點微酥脆的層次感,裡面的雞肉因為事先用酪奶醃製過,咬下去肉質細嫩多汁,帶點淡淡的奶香與辛香料的味道。搭配濃郁的咖哩醬汁,每一口都充滿濃厚的香料風味,白飯吸收了咖哩後更加濕潤滑順
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一樣加入了半熟蛋,蛋是日式螺旋狀,口感細緻滑嫩很喜歡!漫香咖哩他們的咖哩醬料都是額外給,要加多少都自己來!也不會整個米飯都是濕潤的
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自己來就對啦!
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炸雞本人吃起來也是juicy口感很棒耶!很想要午後來份漫香咖哩的炸雞當作點心?哈哈
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米飯煮的粒粒分明,水份抓的很剛好,適合搭配咖哩一起吃
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漫香咖哩使用的醬料吃的出來用了許多香料、時蔬下去燉煮,濃郁但不過於厚重,帶點微微的辛香,讓咖哩層次更豐富。整體來說,漫香咖哩的特色是「細緻的咖哩醬搭配高水準的炸物」,每一道料理在口感、味道與層次上都有巧思,是喜歡日式咖哩的人一定要試試的店!

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漫香咖哩鋪
 地址:台中市西屯區玉門路496號店面號
 電話:04 2461 2500
營業時間:11:30-14:30 ; 17:00-19:30

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