台中老饕激推美食,只賣香菇肉羹,飄香近30年老店,生意超級好

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台中厲害香菇肉羹推薦!這間位在台中西區的紅樹腳香菇肉焿可是台中老饕激推的必吃美食,連糖糖都超愛這間紅樹腳香菇肉焿,從小吃到大,雖然肉焿價格從一碗45元漲到一碗65元,口味依舊沒變,飄香近三十年老店,每天生意都超級好,喜歡吃肉羹必收藏

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紅樹腳香菇肉焿位置

紅樹腳香菇肉焿位在台中西區自治街上,就在台中第五市場這邊,距離台中文學館、國家漫畫博物館、文化中心不遠,營業時間從早上八點至下午一點半,不過常常不到下午一點就賣完,想吃的朋友建議早點來

紅樹腳香菇肉焿環境

紅樹腳香菇肉焿的內用空間還蠻寬敞的,座位數也不少,糖糖不管什麼時候來都是客滿狀態,生意超級好,唯一的缺點就是店內沒有冷氣,只有電風扇,天氣熱時會讓你吃到汗流浹背

紅樹腳香菇肉焿菜單

紅樹腳香菇肉焿如同店名就只賣香菇肉焿一種品項,除了單純香菇肉焿,還可以選擇加飯、麵或米粉,如果是男生建議點大碗,小碗份量比較少,適合胃口較小的女生

紅樹腳香菇肉焿的香菇肉焿都是每天新鮮現煮,就連裡頭的肉焿都是採用新鮮溫體後腿豬肉,切成小塊狀,再經調配基本醬料後加入魚漿煮成的肉焿,吃起來的口感就跟外面的肉焿不太一樣,真材實料一吃就知道

香菇肉焿麵 小 70元

紅樹腳香菇肉焿的麵條是使用油麵,吃的時候不會覺得麵跟焿是分開的,肉焿湯頭帶有勾芡感,喝起來相當甘甜,裡頭的肉焿量還不少,口感軟嫩不會有腥味,除了肉焿還吃得到古坑筍子做成的筍絲及新社香菇,吃上一口就會停不下來

 

喜歡吃肉焿的朋友,這間紅樹腳香菇肉焿你一定要筆記!糖糖從小吃到大,口味依舊沒變,用料也非常實在,湯頭好喝,肉焿也好吃,如果平時食量比較大的朋友建議點大碗吃比較飽,女孩們可以點小碗,雖然營業時間寫到下午一點半,不過常常提前賣完,建議想吃的朋友可以早點來

 

《店家資訊》

店家:紅樹腳香菇肉焿
電話:04-23723606
地址:台中市西區自治街37號
時間:08:00~13:30;週日、一店休

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