台中在地50年嫩仙草名店，必吃手工長方形芋圓

說到台中人的下午茶口袋名單，這間超過50年的老字號「瑪露連」絕對榜上有名！ 糖糖這次來到瑪露連成功創始店，發現這裡竟然有手工長方形芋圓，不僅外型獨特，口感更加紮實有感，每次端上桌，老闆娘都會特別叮嚀：「千萬別攪拌！」 ，如果你是芋圓控，這碗承載了半世紀的台中古早味嫩仙草，你一定要收藏

瑪露連成功創始位置

瑪露連成功創始店就位在台中北區的成功路上，距離熱鬧的中華路夜市不遠，招牌上醒目的「連」字標誌與「嫩仙草」三個大字，遠遠就能感受到這間老店的歲月感，店面雖然低調樸實，卻是許多台中在地人從小吃到大的共同回憶，來到這一帶散步或逛夜市，很適合順道來上一碗，感受這份傳承超過五十年的經典滋味

瑪露連成功創始環境

走進瑪露連成功創始店，沒有華麗的裝潢，簡約的摺疊桌椅就擺在騎樓下，這種充滿台式生活感的用餐空間，雖然簡單，卻非常有味道，坐在這裡看著成功路上來往的行人，吃著手上一碗碗滑嫩的仙草，真的會讓人有一種時光倒流的錯覺，這種樸實親切的氣氛，反而更能襯托出老字號甜點那種純粹的美味

瑪露連成功創始菜單

經典嫩仙草系列

• 純嫩仙草：最純粹的古早滋味

• 嫩仙草 + 芋Q：店內的人氣王！每週五特價只要45元

• 綜合嫩仙草：一次擁有西米露、珍珠與芋Q，每週五特價60元

• 嫩仙草三倍芋Q：身為芋頭控絕對不能錯過這碗，滿滿的手工長方形芋圓鋪在仙草上，視覺與味覺都超級療癒

• 嫩仙草（豪華版）：包含蜜芋頭、西米露、珍珠及芋Q，適合什麼都想來一點的朋友

沁涼冰品與紅豆系列

• 招牌冰．鴉片：配料包含芋Q、西米露與紅豆，是夏日消暑首選

• 蜜芋紅嫩仙草：結合了綿密的蜜芋頭與紅豆，甜而不膩

外帶分享專區

如果吃完還意猶未盡，店內也有提供大份量的外帶選項：

• 桶裝嫩仙草：附贈6顆奶球，在家也能輕鬆享受

• 單購佐料（均為每日手工現做）：

  • 蜜芋頭、蜜紅豆：150元/盒

  • 手工芋Q、珍珠、西米露：90元/盒

嫩仙草三倍芋Q 70元

一上桌就會被那鋪得滿滿的長方形芋圓給驚艷到，份量直接加倍！再次提醒大家，老闆娘特別交代的吃法是「千萬別攪拌」，直接舀起仙草與芋圓一同入口，才能完美品味到那份滑順與彈牙交織的古早味

這裡的芋圓跟外面常見的圓球狀完全不同，是辨識度很高的長方形片狀，都是老闆娘自己手工製作，咬下去口感非常紮實且Q彈有勁，每一口都能感受到濃郁的芋頭香氣，甜而不膩，讓人一塊皆一塊

底下的嫩仙草更是靈魂所在，顏色黑亮誘人，質地滑嫩到不行，入口即化，仙草自帶淡淡的甘甜風味，搭配滿滿的芋圓一起吃，層次感非常豐富

綜合嫩仙草 70元

如果你追求更澎湃的口感，選這碗綜合嫩仙草準沒錯！ 碗裡除了滑溜的嫩仙草與招牌長方形芋Q外，還加入了顆粒感十足的珍珠與細緻的西米露，三種配料一次滿足

想要奶香味更濃郁的朋友，吃的時候可以添加奶油球，當絲滑的奶油緩緩淋入碗中，與晶瑩剔透的西米露、黑亮的珍珠交融在一起，畫面看起來超級誘人，奶油球不僅增加了整碗嫩仙草的溫潤口感，更讓每一口都充滿濃厚的奶香味

綜合嫩仙草的配料相當豐富，每一口都能咬到珍珠的Ｑ彈、西米露的滑順與芋Ｑ的紮實，豐富的層次感讓人直呼過癮，這碗同樣在每週五有60元的驚喜特價，是來到瑪露連成功創始店不容錯過的經典組合

雖然台中現在有無數精緻的甜點店，但像瑪露連成功創始店這樣，堅持半世紀不變的古早滋味，依然是許多老饕心中無法取代的經典，尤其是那獨特的手工長方形芋圓，厚實Q彈的口感讓人欲罷不能，如果你也喜歡這種純粹又實在的台式下午茶，下次經過中華夜市附近，記得留點胃給這碗滑嫩嫩的嫩仙草唷

《店家資訊》

店家：瑪露連 – 成功創始店
電話：04-22243958
地址：台中市北區成功路422號
時間：11:00~21:00