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麻豆蔥油餅│麻豆消防局對面的老牌蔥油餅15元,加蛋20元,加菜25元

2019 01 07 221650 - 麻豆蔥油餅│麻豆消防局對面的老牌蔥油餅15元,加蛋20元,加菜25元

之前台南朋友推薦我們逛麻豆夜市之前,可以來吃吃附近的老牌蔥油餅,這邊的蔥油餅很便宜只要15元,加蛋則是20元,如果是在台中加蛋的蔥油餅大多數都要25~35之間了,難得有機會跟「等咧粉圓」的老闆一起來採點,二話不說直奔該處,附近也有一間「阿軒果汁吧」個人也還蠻喜歡的,建議可以一併安排進行程中。

 

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老牌蔥油餅位於麻豆消防局對面,聽說尖峰時刻這邊都很多人,但我們是快收攤時候前往,所以不用等很久。

 

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裡面是老人家在料理,人不多時還蠻好聊的。

 

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這是菜單價格,第一次看到白菜配豆芽或九層塔、玉米之類的組合,自己在台中比較少吃到這樣的,價格不貴,口味也多。

 

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現場直接現點現做,把麵團壓扁下去煎,過程中有戴手套。

 

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下去油鍋炸的時候看起來好療育。

 

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旁邊會先放置相關配料。

 

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等到差不多煎到快熟後,就會接著把配料放進去蔥油餅上面。

 

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做好的蔥油餅會先做第一次濾油。

 

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之後再放到上面的吐司上做第二次濾油,在加上醬料。

 

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裡面用的是新化的辣椒膏,第一次看到這品牌,但聽朋友說好像是有名氣的。

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整體來說,這家的蔥油餅蠻好吃的,價格又便宜,雖然有濾油兩次,我個人還是覺得略油點,但不會影響我對他的喜愛,可以加豆芽菜或九層塔,搭配九層塔很香,算是我們去逛麻豆夜市前還蠻喜愛的小吃之一,若剛好有來這區完可以參考看看。

 

 

麻豆老牌蔥油餅

地址:台南縣麻豆鎮消防隊對面 (好像算一個市場)

電話:0912727782

營業時間:14:30–19:30

 

來自金門,現為淘寶達人、Google+精選名人、兒福聯盟愛心大使等...

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