台中咖哩飯|搞宵郎-一中巷弄美食(已搬遷)
台中新店報到啦！這間位於拾瓦裡面的搞宵郎，賣的是咖哩飯喔。前幾天無意間發現，趕緊訂位和朋友來吃吃看。
➠加入 兔兔粉絲團
🍗 台中美食總導覽
⛺ 台中訂房優惠
一到店門口，還很疑惑到底是不這間餐廳？
問了之後發現，沒錯，就是招牌寫著拾瓦這間啦！
拾瓦原本賣的是港式雞蛋仔，沒想到也開始賣餐啦。
最近搞宵郎都在試賣會，訂位要先用臉書私訊預約。
賣兩種咖哩飯口味，雲朵烈日小肉球憤青咖喱飯 185元、爆汁霜降豬肉塔憤青咖喱飯 195元。
還沒用餐之前先來看一下店內的樣子，
我覺得還蠻文青又復古的，
因為用了木頭裝潢，又有乾燥花和懷舊的電視。
店內的座位真的不多，而且有點小擠。
當天坐在最底的位置，不時用手肘碰到一旁右手邊客人的背，真是不好意思。
雲朵烈日小肉球憤青咖喱飯 185元、爆汁霜降豬肉塔憤青咖喱飯 195元。
加飯不用錢，友人就加飯了XD
餐點都有附贈一杯紅茶和一碟小菜。
今天的小菜是泡菜，我覺得吃起來頗辣但是不太酸，
比較起來我對於這紅茶的喜愛程度遠比小菜高很多。
爆汁霜降豬肉塔憤青咖喱飯 195元
咖哩醬汁圍繞周邊，最底下是養生的紫米，
再上來是豬肉塔，這口感像是肉泥球，手打的絞肉肉泥太細緻，我個人偏愛有肉口感的。
接著是馬鈴薯泥和生蛋黃，側面看超像一座塔。
戳破黃涔涔的蛋黃，整個太邪惡、太誘人啦！
挖開裡頭的肉球，流出肉汁，吃起來覺得不乾澀。
從側面就可以看得出來這肉泥很多汁又口感細緻。
雲朵烈日小肉球憤青咖喱飯 185元
我覺得我還蠻喜歡這小肉球的。
以口感上來說，一口一個的感覺還蠻不賴的。
配上上頭的香料與咖哩醬汁，我覺得還不錯。
最上層則是打發的蛋白做成的雲朵，在咖哩中也算是還蠻特別的組合方式。
雲朵超可愛的啊！整個少女心都浮出來了。
第一口吃覺得超特別的口感，因為入口即化了。
小肉球的份量給得蠻多的。
撥開蛋白霜之後，蛋黃也從中間流出來，底下一樣是紫米。
最後，目前打卡還送冰淇淋喔！XD
所以就臉書打卡了。
目前還在試營運中的搞宵郎，
我吃完覺得咖裡的味道比較清爽，不是那種濃郁日式咖哩，也不是香料很多的印度咖哩或者加了椰香的咖哩。
口味上比較偏淡，裡頭淋了奶油的感覺。最上面的蛋黃非常吸睛，戳破它之後流下來很邪惡！
打發蛋白配上咖哩，入口即化的感覺也很特別。
我覺得可以來嘗鮮試試口味，也很歡迎在試營運的時後告知老闆感想，方便店家微調讓餐點更出色。
店名：搞宵郎
地址：台中市北區三民路三段54巷21號b室
營業時間：18:00-21:30
註：低消一人一份餐點或一杯飲品
|
必看推薦：
|