熱血採訪｜台中菁選涮涮鍋租約到期即將搬遷到惠文路，舊址南屯店6月龍蝦崩盤季大放送

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菁選涮涮鍋租約到期，即將搬遷！加上龍蝦產季價格大崩盤，推出最狂優惠感謝支持，活體波士頓龍蝦免費送，雙人龍蝦套餐升級3隻龍蝦，四人套餐直接上6隻龍蝦！ (租約到期後將搬到惠文路336號

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菁選涮涮鍋交通位置
位於台中南屯永春東路與萬和路口，鄰近萬和宮，附近有南屯國小地下停車場1小時20元，周邊也有不少路面停車格。

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菁選涮涮鍋被網友狂讚台中最高CP值海鮮火鍋，老闆本身就是水產批發商。適逢5、6月龍蝦產季開放捕撈，量多價跌，想吃新鮮、價格又便宜的活龍蝦，就要把握現在。菁選涮涮鍋的老闆傑夫特別說明，台灣習慣把大型的蝦子都稱為龍蝦，實際上波士頓螯龍蝦在生物學分類為鰲龍蝦屬，與同目的龍蝦屬是有一些區別的，本篇文章所指的龍蝦皆為波士頓螯龍蝦。

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菁選涮涮鍋在龍蝦季活動期間，採用產季限定的太子龍蝦，屬於波士頓龍蝦的初期型態，每隻重量約400-450公克，有龍蝦界小犢牛、龍蝦界小羔羊之稱，肉質最為鮮嫩細緻，是老饕們的最愛。

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現在來菁選涮涮鍋，點龍蝦類2人套餐就送1隻龍蝦，點4人套餐送2隻，外帶同樣適用此優惠活動，海鮮控準備大吃龍蝦啦！

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菁選涮涮鍋用餐環境簡約、清爽、輕鬆、自在，生意很好，記得先打電話預約訂位。根據小道消息，菁選涮涮鍋現址因店面租約到期，即將搬離，饕客們趕緊把握機會，趕快吃一波起來。

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自助區有醬料、火鍋高湯、各式冷熱飲、杜老爺冰淇淋，無限供應吃到飽。

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菁選涮涮鍋菜單
基本消費一人一份套餐，用餐時間1小時50分鐘，免收服務費。鍋物包含主食(肉盤/海鮮)、鍋底、菜盤及附食，不需菜盤可更換小肥牛或豬五花。活體龍蝦、爆料系列、帝王蟹腳套餐現場容易完售，建議訂位時先預訂餐點。

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四人龍蝦餐 4999元
套餐內容原為活體波士頓龍蝦4隻，現在多送2隻，等於直接升級成6隻龍蝦。另外還有綜合海鮮、雙人菜盤2份、鍋底及附食4份。肉盤可用338元的加點優惠，PR牛胸腹、霜降羊、伊比利豬任選兩盤大份肉盤。

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無敵浮誇的活體海鮮船，6隻龍蝦超狂大陣仗，每個人平均可以吃到1隻半龍蝦，讓你龍蝦爽爽吃，豪邁當個海龍王。

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活體海鮮船除了龍蝦外，還有特大生食級天使紅蝦、生食級大干貝、菁選海蝦、船釣透抽、菁選海貝、龍虎斑、台灣鯛魚、鮮蚵、蛤蠣等綜合海鮮，部分內容會隨產季調整，但份量絕對一樣充足。

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鴛鴦鍋任選2款湯頭，基本的蔬果昆布湯百搭清爽，個人推薦剝皮辣椒(+60元)裡頭還有蛤蠣，湯頭微辣又甘甜；泰越檸檬(+30元)則微酸辣很開胃，煮起來有泰式海鮮料理的風味。湯頭都是店家自熬，還能自助加高湯無限續。

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活體龍蝦就是不一樣，蝦肉肥厚Q彈，大口海味鮮甜超過癮。菁選老闆就是水產商，店內活體海鮮幫你處理好，又不用洗鍋碗收廚餘，價格直接回饋，吃龍蝦來菁選涮涮鍋，實在是豪爽又舒爽。

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除了龍蝦排排站外，各種綜合海鮮，像生食級天使紅蝦、海蝦、鮮蚵、干貝等，整鍋煮來連空氣都痛風了。新鮮海鮮輕鬆涮涮就能吃，真的是好過癮好滿足。

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點活體海鮮四人餐，有肉盤加點優惠，+338元可任選兩盤大份肉盤。別以為菁選只有海鮮厲害，現切肉品也很有水準，而且滿滿海鮮湯頭涮過的肉又感覺特別鮮甜好吃。

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我們挑選了Prime級牛胸腹和伊比利豬。牛肉油花嫩口，香氣滿滿，不會太油膩；豬肉則肉質嫩彈，能品嘗到肉香甜味。

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火鍋菜盤有10多種季節時蔬，大口吃原型食物，沒有加工火鍋料充數，菜盤的份量也非常足夠。

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附食任選白飯、冬粉、王子麵。超推薦加價+80元換鮭魚卵溫泉蛋蓋飯，採用台梗9號米，爆量鮭魚卵和滑嫩溫泉蛋，無敵美味。

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雙人龍蝦餐 2499元
雙人龍蝦套餐原本是2隻龍蝦，現在多送1隻，變成3隻。另外還有綜合海鮮、雙人菜盤、小肉盤二份及附食。

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兩個人就能爽吃三隻龍蝦，真的是超幸福。綜合海鮮的內容會隨季節調整，今天吃到特大生食級天使紅蝦、生食級大干貝、鮑魚、生蠔、菁選海蝦、蛤蠣、龍虎斑等，超澎湃。

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雙人套餐本身就附有兩盤小份肉盤，低脂牛、梅花豬、去骨雞腿任選。每盤只要+58元，就能再加大升級成大份肉盤。

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梅花豬肥瘦適中，吃起來彈牙、不柴不膩。低脂牛肉質紮實，適合怕吃肥肉的朋友。

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清蒸龍蝦
有些人覺得龍蝦就是要清蒸才好吃、肉質更Q彈，那也沒問題，只要雙人餐+50元、四人餐+100元，菁選就幫你把龍蝦另外清蒸處理，最後還可以利用鮮汁煮粥。其他的綜合海鮮、肉類、菜盤一樣涮涮鍋。

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指名龍蝦做清蒸，真的很懂吃。用蒸的味道更鮮甜，龍蝦的肉質口感更是極度誘惑、難以抗拒。

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因為多送龍蝦，瞬間有太多隻龍蝦，蒸完後底部的鍋子保留原味湯汁，只要再點個白飯、雞蛋，利用醬料簡單調味，就能煮成龍蝦海鮮粥，超級Happy Ending。

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菁選涮涮鍋，水產商自營的火鍋店，店內平時就常客滿，遇到每年此時龍蝦價格崩盤季節，南北二路饕客更是齊聚台中菁選，搶食又一波物美價廉的龍蝦火鍋。菁選涮涮鍋的好，已經不需多說，且聽聞租約到期將搬遷，建議大家趕快拿起電話預約，開吃就對了。