熱血採訪|台中菁選涮涮鍋租約到期即將搬遷到惠文路,舊址南屯店6月龍蝦崩盤季大放送
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菁選涮涮鍋租約到期,即將搬遷!加上龍蝦產季價格大崩盤,推出最狂優惠感謝支持,活體波士頓龍蝦免費送,雙人龍蝦套餐升級3隻龍蝦,四人套餐直接上6隻龍蝦! (租約到期後將搬到惠文路336號
菁選涮涮鍋交通位置
位於台中南屯永春東路與萬和路口,鄰近萬和宮,附近有南屯國小地下停車場1小時20元,周邊也有不少路面停車格。
菁選涮涮鍋被網友狂讚台中最高CP值海鮮火鍋,老闆本身就是水產批發商。適逢5、6月龍蝦產季開放捕撈,量多價跌,想吃新鮮、價格又便宜的活龍蝦,就要把握現在。菁選涮涮鍋的老闆傑夫特別說明,台灣習慣把大型的蝦子都稱為龍蝦,實際上波士頓螯龍蝦在生物學分類為鰲龍蝦屬,與同目的龍蝦屬是有一些區別的,本篇文章所指的龍蝦皆為波士頓螯龍蝦。
菁選涮涮鍋在龍蝦季活動期間,採用產季限定的太子龍蝦,屬於波士頓龍蝦的初期型態,每隻重量約400-450公克,有龍蝦界小犢牛、龍蝦界小羔羊之稱,肉質最為鮮嫩細緻,是老饕們的最愛。
現在來菁選涮涮鍋,點龍蝦類2人套餐就送1隻龍蝦,點4人套餐送2隻,外帶同樣適用此優惠活動,海鮮控準備大吃龍蝦啦!
菁選涮涮鍋用餐環境簡約、清爽、輕鬆、自在,生意很好,記得先打電話預約訂位。根據小道消息,菁選涮涮鍋現址因店面租約到期,即將搬離,饕客們趕緊把握機會,趕快吃一波起來。
自助區有醬料、火鍋高湯、各式冷熱飲、杜老爺冰淇淋,無限供應吃到飽。
菁選涮涮鍋菜單
基本消費一人一份套餐,用餐時間1小時50分鐘,免收服務費。鍋物包含主食(肉盤/海鮮)、鍋底、菜盤及附食,不需菜盤可更換小肥牛或豬五花。活體龍蝦、爆料系列、帝王蟹腳套餐現場容易完售,建議訂位時先預訂餐點。
四人龍蝦餐 4999元
套餐內容原為活體波士頓龍蝦4隻,現在多送2隻,等於直接升級成6隻龍蝦。另外還有綜合海鮮、雙人菜盤2份、鍋底及附食4份。肉盤可用338元的加點優惠,PR牛胸腹、霜降羊、伊比利豬任選兩盤大份肉盤。
無敵浮誇的活體海鮮船,6隻龍蝦超狂大陣仗,每個人平均可以吃到1隻半龍蝦,讓你龍蝦爽爽吃,豪邁當個海龍王。
活體海鮮船除了龍蝦外,還有特大生食級天使紅蝦、生食級大干貝、菁選海蝦、船釣透抽、菁選海貝、龍虎斑、台灣鯛魚、鮮蚵、蛤蠣等綜合海鮮,部分內容會隨產季調整,但份量絕對一樣充足。
鴛鴦鍋任選2款湯頭,基本的蔬果昆布湯百搭清爽,個人推薦剝皮辣椒(+60元)裡頭還有蛤蠣,湯頭微辣又甘甜;泰越檸檬(+30元)則微酸辣很開胃,煮起來有泰式海鮮料理的風味。湯頭都是店家自熬,還能自助加高湯無限續。
活體龍蝦就是不一樣,蝦肉肥厚Q彈,大口海味鮮甜超過癮。菁選老闆就是水產商,店內活體海鮮幫你處理好,又不用洗鍋碗收廚餘,價格直接回饋,吃龍蝦來菁選涮涮鍋,實在是豪爽又舒爽。
除了龍蝦排排站外,各種綜合海鮮,像生食級天使紅蝦、海蝦、鮮蚵、干貝等,整鍋煮來連空氣都痛風了。新鮮海鮮輕鬆涮涮就能吃,真的是好過癮好滿足。
點活體海鮮四人餐,有肉盤加點優惠,+338元可任選兩盤大份肉盤。別以為菁選只有海鮮厲害,現切肉品也很有水準,而且滿滿海鮮湯頭涮過的肉又感覺特別鮮甜好吃。
我們挑選了Prime級牛胸腹和伊比利豬。牛肉油花嫩口,香氣滿滿,不會太油膩;豬肉則肉質嫩彈,能品嘗到肉香甜味。
火鍋菜盤有10多種季節時蔬,大口吃原型食物,沒有加工火鍋料充數,菜盤的份量也非常足夠。
附食任選白飯、冬粉、王子麵。超推薦加價+80元換鮭魚卵溫泉蛋蓋飯,採用台梗9號米,爆量鮭魚卵和滑嫩溫泉蛋,無敵美味。
雙人龍蝦餐 2499元
雙人龍蝦套餐原本是2隻龍蝦,現在多送1隻,變成3隻。另外還有綜合海鮮、雙人菜盤、小肉盤二份及附食。
兩個人就能爽吃三隻龍蝦,真的是超幸福。綜合海鮮的內容會隨季節調整,今天吃到特大生食級天使紅蝦、生食級大干貝、鮑魚、生蠔、菁選海蝦、蛤蠣、龍虎斑等,超澎湃。
雙人套餐本身就附有兩盤小份肉盤,低脂牛、梅花豬、去骨雞腿任選。每盤只要+58元,就能再加大升級成大份肉盤。
梅花豬肥瘦適中,吃起來彈牙、不柴不膩。低脂牛肉質紮實,適合怕吃肥肉的朋友。
清蒸龍蝦
有些人覺得龍蝦就是要清蒸才好吃、肉質更Q彈,那也沒問題,只要雙人餐+50元、四人餐+100元,菁選就幫你把龍蝦另外清蒸處理,最後還可以利用鮮汁煮粥。其他的綜合海鮮、肉類、菜盤一樣涮涮鍋。
指名龍蝦做清蒸,真的很懂吃。用蒸的味道更鮮甜,龍蝦的肉質口感更是極度誘惑、難以抗拒。
因為多送龍蝦,瞬間有太多隻龍蝦,蒸完後底部的鍋子保留原味湯汁,只要再點個白飯、雞蛋,利用醬料簡單調味,就能煮成龍蝦海鮮粥,超級Happy Ending。
菁選涮涮鍋,水產商自營的火鍋店,店內平時就常客滿,遇到每年此時龍蝦價格崩盤季節,南北二路饕客更是齊聚台中菁選,搶食又一波物美價廉的龍蝦火鍋。菁選涮涮鍋的好,已經不需多說,且聽聞租約到期將搬遷,建議大家趕快拿起電話預約,開吃就對了。
地址:台中市南屯區萬和路一段30之40號 (租約到期後將搬到惠文路336號
電話:0925-215575
營業時間:11:00-20:50最後進場
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