熱血採訪|岩鹽厚蓋,特濃超厚綿密奶蓋,搭配新鮮現泡茶湯,喝過一次就回不去啦
西屯路近中科的岩鹽厚蓋,進口鮮奶油獨家配方調製濃郁奶蓋,與不同茶飲、果汁混搭出新食感,特殊杯蓋設計,每口都是完美結合,個人喝過最好喝的奶蓋茶!
岩鹽厚蓋位於西屯路上,水堀頭黃昏市場斜對面,從瓦楞飲品重新品牌規劃定位,鄰近澄清醫院、榮總、中科、工業區,工程師、醫護人員都很常訂購。
這間自創品牌的手搖飲,和一般連鎖飲料店不同,主打岩鹽奶蓋系列,水星人幾年前喝過後就超喜歡,果真不意外地生意越做越好,最近重新改裝店面,更具質感,排隊喝一口好奶蓋吧!
取名為岩鹽厚蓋,除了象徵加入岩鹽的超厚奶蓋,厚蓋還是台語諧音的”好解決”代表什麼事情都能迎刃而解,對工程師來講,是有如乖乖的吉祥物XD粗獷大理石紋路做為門面設計,大大的岩字logo,簡單又讓人印象深刻。
飲料店側邊多了休息區,拿到飲品後可直接現飲品嚐,還是打卡必備的拍照背景。
岩鹽厚蓋 菜單
30元起的親民價格,有岩鹽醇奶蓋、原味茶、鮮奶系列、特調水果茶、奶茶和冬季限定飲品。台中少見外帶式奶蓋專賣店,有提供外送服務,外送距離和杯數可洽店家。
各種口味奶蓋茶排排站,根本就是彩虹奶蓋,顏色好繽紛,奶蓋也超有誠意。
店家會不定期舉辦特惠活動,詳情可追蹤岩鹽厚蓋粉絲團獲取最新資訊!
我心目中奶蓋茶的龍頭,真的很專業,連杯蓋都有設計過,不需要自己手動割開飲料封膜,使用有擋片的特殊杯蓋,把塞嘴打開,直接透過杯蓋喝,能同時喝到鹹甜奶蓋和順口茶香,不用插吸管更加環保,而且蓋緊後也不易灑出來,輕鬆外帶隨手享用。
高成本使用獨家鮮奶油,加入岩鹽打發出濃醇奶蓋,不是用化學奶蓋粉製作,蛋奶素可食用,還可+10元加厚奶蓋。
岩鹽綠茶 55元
使用750ml透明杯裝,特濃奶蓋搭配茉莉鮮綠茶,選用SGS檢驗合格的茶葉原料,以熱茶湯沖泡的現泡茶葉。入口先是滑順綿密的奶蓋,融入岩鹽的鹹甜滋味,更提出奶香,同時喝到綠茶的尾韻回甘,每每都為這多層次口感所著迷。
岩鹽鐵觀音 55元
自創全台唯一的獨家招牌,岩鹽系列可選擇甜度和冰塊,建議半糖口感最佳,怕甜的可點微糖。
台灣在地鐵觀音茶葉,特有的烘焙茶香,茶韻濃但不苦澀,淡淡鹹香奶蓋,在口中與茶湯完美融合。
平常有在泡茶的大頭怪,超推薦這杯,奶蓋不會非常厚重,細緻且不膩口,讓茶感更加滑順,減低澀味,而且喝到最後一口,都還有奶蓋香。
這家我們一直都有在喝,岩鹽厚蓋的新品牌改裝,風味水準也沒降低。茶類可加價加料,有珍珠、椰果、蘆薈。
岩鹽紅茶(+珍珠) 60元
口感較Q的白玉珍珠,比波霸珍珠再小顆一點,帶有蜂蜜的甜味,阿薩姆紅茶和奶蓋取得平衡,喝到最後有點像是鮮奶茶。
岩鹽可可 60元
女孩們和小朋友的最愛,很多人會想說奶蓋加可可,一定會甜到炸,但因為有了岩鹽居中斡旋,淡淡的鹹味,反而相得益彰,味道超級協調。
腦海中浮現團康遊戲巧克力牛奶巧克力 而且可可香氣剛剛好,沒有被奶蓋的奶味蓋過去,整杯喝完也不覺甜膩,非常耐喝。
有如白雪覆蓋的奶蓋,可冰涼暢飲,也可做成熱飲。透明杯裝喝出漸層感,怎麼拍都好好看。
岩鹽抹茶 70元
和改裝前瓦楞飲品相比,奶蓋的口味選擇更多了,竟然還有我最愛的抹茶,使用宇治抹茶粉製作,超級期待這杯。
岩鹽的鹹、醇奶味、抹茶香,在口中交錯,帶有層次變化,這比抹茶牛奶還好喝,果然是一喝入魂,抹茶控沒有失望。
岩鹽紅龍果 70元
奶蓋不只能搭配鮮茶,也能和果汁做朋友,百分之百鮮榨火龍果汁,顏色好美好鮮豔,多了奶蓋香醇,沒有土味,只能說奶蓋讓火龍果汁變好喝了。
岩鹽仙草甘茶 55元
覺得老闆在嚐試奶蓋的不同可能性,自家熬煮的仙草蜜,加上一層特濃奶蓋,剛入口時覺得有點奇妙,但又沒有違和感,滿驚豔的。
一種透心涼口感,結合了奶味香甜,很適合夏天的清涼退火,不過甜度有比其他杯還甜。店裡還備有交通站牌造型的拍照物,大頭怪飾演等車中的不良大叔XD
超好喝岩鹽奶蓋茶,有別於一般手搖飲料,高成本調製出厚實醇奶蓋,不只漸層讓拍照視覺效果美,入口更是富有層次變化,同時品味奶香和茶韻,超療癒飲品,真心推薦哦!
岩鹽厚蓋
地址:台中市西屯路三段159-10-6號
(水堀頭黃昏市場斜對面)
訂購專線:(04)24617833、0938-901863
營業時間:09:00-22:00
粉絲團:喝一口好奶蓋吧。岩鹽厚蓋