韓式餐飲新品牌!免出國大啖地道炸醬麵與糖醋肉,老饕嚐鮮首選


想吃道地的韓國中華料理,快把漢神洲際這間春香飯店收進口袋!身為兩班家旗下新品牌,這裡完全不調整甜辣度,完美複製正宗的炸醬麵與糖醋肉。目前只能現場排隊,建議平日揪朋友一起來嚐鮮。

春香飯店位在台中漢神洲際購物中心五樓,地理位置很不錯。開車、騎車過來,可直接使用漢神洲際停車場,消費可折抵停車費用。
我們在週日下午過來,16:30 抵達門口時已有排隊人潮。

店內裝潢運用了不少「龍」的圖騰,帶點美劇裡華人餐廳的氛圍。

空間寬敞且座位數多,現場備有兒童座椅,適合家庭或好友聚餐。

我們入座後沒多久,餐廳就瞬間滿座,但外面還是有排隊人潮,不過放心,這邊的翻桌速度頗快,人多也不會等很久。

春香飯店餐點分享
我們點了 B 套餐,餐點包括:酢醬麵、炒碼麵、糖醋肉及自選的馬鈴薯沙拉,和加點的炸奶豆腐。
▼酢醬麵

黑麵醬拌入豬肉、洋蔥、蘿蔔。

拌勻後,麵條裹滿了醬料,口感 Q 彈,吃得到洋蔥焦糖化後的甜感與春醬香氣。

風味濃郁,但對我來說整體甜度偏高,與預期的鹹甜平衡有些落差,適合喜歡甜口的朋友。
▼炒碼麵

碗裡放了蛤蠣、中卷、豬肉條、魚板、洋蔥與櫛瓜。

濃郁的湯頭辣韻裡,交織著新鮮海味與薑片的辣度層次

麵條裹滿湯汁,吃起來軟中帶點微 Q,越吃越辣。雖然超辣,喝到額頭冒汗,但還是會想多喝幾口。
雖然菜單標示一根辣椒,但我們覺得直逼一般店家的 2 至 3 根辣椒,辣勁十足!不太吃辣的朋友,請不要衝動。
▼糖醋肉

肉塊裹上特製醬汁,即使吸附湯汁,外衣依舊帶咬感,肉質也帶點嚼勁,嚼起來酸甜開胃,是很標準、不出錯的韓式經典。

▼馬鈴薯沙拉

清爽綿密且帶有淡淡奶香,跟重口味的炒碼麵交替吃,好解膩。
▼炸奶豆腐(加點)

外層炸得金黃,表面裹著細細糖粉。
咬下後發現奶豆腐是濃郁起司,趁熱吃外酥內軟滑還會牽絲,甜味與濃郁奶香交織的口味十分討喜。

春香飯店整體心得
春香飯店由兩班家集團營運,出餐穩定,且地點方便,對於 韓式中華料理有好奇心,又不想排隊,建議平日人潮較少時過來,推薦給喜愛嚐鮮的朋友。
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春香飯店店家資訊
營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00
電話:04-24212426
地址:臺中市北屯區仁美里崇德路三段 865 號 5 樓

