審計新村旁老宅甜點，季節限定伯爵草莓蛋糕與超濃郁布丁太驚艷
鄰近審計新村的「若草 WAKAKUSA」，是一家外觀簡約、內裡卻充滿文青感的二樓老宅。店內主打戚風蛋糕、千層蛋糕等甜點，不論是老宅空間的氛圍還是手工甜點的實力，都是跟高水準的下午茶推薦。
內容目錄
若草 在哪裡（鄰近審計新村）/ 停車場
若草甜點店位在台中西區充滿生活感的昇平街住宅區裡，鄰近中美街口，若草的外觀低調簡約滿滿的文青感。
若草環境：一樓職人廚房，二樓靜謐的老宅空間
推開門，一樓是散發香氣的廚房，順著舊舊的階梯上到二樓，可以看到櫃檯與座位區，這裡的環境氣氛也跟著切換。
用餐區的設計保留了老宅的靈魂，搭配溫潤的木質家具、大書櫃、綠植與大面採光，與門外的車水馬龍形成強烈對比。
這種「門外喧囂、門內靜謐」的氛圍，讓人坐在這邊會不自覺地放慢步調、降低音量，是家很適合與好友一起來享受午茶或自己來放空、工作的空間。
▼千層及奶油蛋糕口味每天會公布在FB上，並以現場為主。
若草 餐點分享
▼伯爵草莓鮮奶油蛋糕
我很喜歡若草的伯爵蛋糕，這次來有季節限定的伯爵草莓鮮奶油蛋糕，想都沒想就點了，選擇困難都還沒發作就點好了 XD
若草的伯爵蛋糕體加入了磨碎的伯爵茶葉，每一口都吃得到淡淡的柑橘香氣，與細緻輕盈的鮮奶油完美契合。
▼開心果布丁
若草的布丁吃起來口感很像昭和布丁的那種綿密扎實派，每一口都吃得到濃郁的開心果油脂香，底下的焦糖甜中帶點苦韻，完美平衡了堅果香與蛋香，算是一款有層次的大人味甜點。
▼檸檬咖啡（檸檬美式）
美式咖啡與新鮮檸檬汁的比例抓得很好，喝起來咖啡苦香中透出檸檬的清新果酸，風味溫和清爽。跟輕盈的伯爵草莓鮮奶油蛋糕搭起來，茶香、咖啡香與果香交織，好吃耶～
▼梅子氣泡飲（莓果/梅子系列）
不想喝咖啡，所以點了氣泡飲。喝得到梅子醬的自然酸甜感，很意外不是化學糖漿的味道唷！微酸感與細緻不嗆的氣泡，搭起來涼爽有勁，跟濃郁的開心果布丁整個絕配。
整體心得
若草無論甜點水準或空間氛圍都深得我心，喜歡安靜、熱愛老宅下午茶的朋友，若草絕對值得你專程跑一趟；或是逛完審計新村市集，慢慢散步過來也很不錯。
若草甜點店
營業時間：12：30～18：00（週二、三公休）
地址：臺中市西區昇平街78號
註：無訂位，只有現場候位