西區在地人的省錢口袋名單：市場裡的手工水餃，一口一顆的簡單滋味
來到台中西區的向上市場，除了感受老市場的人情味，不少人是為了這間「向上水餃」而來。這裡見證了物價從一顆 2 元調漲到 3.5 元的歷程，儘管價格有些許波動，在目前看來仍是非常親民的選擇。雖然只是簡單的口味，但仍是附近居民與買菜婆媽解決一餐的首擇。
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向上水餃在哪裡
向上水餃位在中美街上，鄰近向上路，請注意不是路口的上上水餃喔！
來向上水餃用餐先在櫃臺這邊點餐、付款，再進到裡面找座位，服務人員把水餃、湯、滷味小菜端到座位區，會大聲問是幾顆的？再舉手、出聲就好。內用外帶都要先點餐、付款。
櫃臺、爐台後方可以看到員工們手速飛快、動作熟練地包水餃。
向上水餃菜單
主餐只有水餃，還有菜頭湯跟酸辣湯，滷味有豆乾、豬耳朵那些，以現場為主。
小提醒：來向上水餃吃正餐，不要用平常一餐 10 顆水餃的食量來點餐，建議要比平常習慣的顆數再多點 6～10 顆左右，單價 3.5 元只能點雙數。
向上水餃環境
用餐空間很簡單，就是白鐵桌椅，座位很多、桌距挺窄的，不過環境蠻乾淨地。
向上水餃餐點分享
這次我們兩個人因為晚點還有聚餐，所以只簡單點了 20 顆水餃 + 一碗酸辣湯。
▼水餃
水餃端上桌時還帶著熱氣，餃皮晶瑩透亮，尺寸不大，一口一顆剛剛好。
水餃煮得很好，餃皮都很完整沒有破，且口感 Q 彈，雖然高麗菜和豬肉的內餡量不多，沾一點醬油或辣子油會更好吃，雖然口味普通，但一顆3.5元跟現在外面動則7元10元的價位比起來，也蠻物有所值的。
▼酸辣湯
酸辣湯裡的料也不少，有筍絲、紅蘿蔔絲、蛋花和豬血，喝起來微酸微辣很開胃，跟水餃是黃金拍檔。以這樣的價格，20 顆水餃加一碗酸辣湯 100 元，真的非常划算，吃完飽足又不心疼荷包。
向上水餃整體心得
對喜歡台中手工水餃、向上市場銅板美食的朋友來說，向上水餃是一定要列入口袋名單的！雖然店面不算大，但乾淨明亮，很適合想要簡單快速用餐的朋友。吃完水餃後，再順便逛逛市場其他好吃的向上市場美食。
向上水餃店家資訊
營業時間：10：30～22：00
電話：04-2305-0365
地址：台中市西區中美街183號