台中北屯新地標！知名火鍋品牌跨界茶館，從早午餐開到宵夜，停車超方便

台中北屯梅川東路的這家豐生茶館！這間由萬客什鍋打造的新品牌，一開幕就排隊排不停，最狂的是從早營業到凌晨，不管是想吃早午餐、下午茶、晚餐或是宵夜都能滿足。簡約大氣的建築後方還有停車場，騎車、開車過來都很方便，是近期北屯聚餐的新選澤。

豐生茶館在哪裡

豐生茶館環境

豐生茶館的建築外觀大氣，空間裝潢則充滿現代的簡約美感，當天去用餐整個大爆滿，我不好意思多拍環境，無客人照片是試營運時我們拍攝的環境空間。

豐生茶館餐點分享

▼紅油抄手

紅油抄手是這天的MVP！抄手塊頭紮實、肉香誘人，最厲害的是底下的紅油醬汁！辣度溫和，但花椒的香氣非常提味但不刺喉，讓抄手多一份迷人的「辛香層次」。我們好愛這個醬，把剩下的醬汁拿來沾豆包、沾蘿蔔糕，完美百搭，好吃到想打包！

▼香酥椒鹽豆包

雖然店內生意爆好，但這份香酥椒鹽豆包的火候完全不馬虎，外皮炸得酥香脆口但毫不油膩，撒上椒鹽就好好吃，跟紅油醬汁搭配起來也很對味。

▼港式蘿蔔糕

港式蘿蔔糕的外皮煎到微酥，內裡則是軟綿化口，不過吃得時候要小心，酥皮裡的溫度非常燙口。

▼古早味炸年糕

這道是當天比較中規中矩的。裹粉稍微偏厚，附的蜂蜜沾醬，搭配起來對我來說太甜，單吃比較好。若以炸年糕來說，我私心還是偏好「有春茶館」的炸年糕。

▼玫瑰雙奶茶

視覺與味覺雙享受！裡面的玫瑰花朵、紅棗、枸杞給得毫不手軟。喝起來很順口，可惜甜度固定，對我來說稍微偏甜，但愛喝奶茶的朋友整個讚不絕口。

豐生茶館整體心得

這次來到豐生茶館，雖然候位時間超乎預期，但整體的用餐體驗很不錯，我們真的會為了紅油抄手，無限回訪豐生茶館！茶館的整個環境很適合朋友居餐、兩人約會，推薦給想找台中北屯喝茶聊天的朋友。

豐生茶館 梅川東店

營業時間：09：30～01：00

電話： 04 2369 1313

地址：臺中市北屯區梅川東路五段77號